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【台中西屯|美食】美味從台北傳到台中,新鮮手捏肉羹,肉羹可免費續湯,紅麴肉燥飯油亮夠入味。大胖肉羹

Ching-Lin Chen
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/06/05 22:51:47
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 台北中和頗有名氣的大胖肉羹,已經擴展到台中啦

肉羹維持北部口感,屬於勾芡較薄偏水的羹湯,可以免費續湯

肉則是使用梅花肉,外層再裹附新鮮的魚漿,看那不規則的形狀就知道是新鮮手捏

雞肉飯的雞胸肉完全不柴,飄著雞油香,紅麴滷肉飯令人扒飯不斷

『大胖肉羹』

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車水馬龍的青海路上,滿街的便當、小吃店家,真的是琳瑯滿目

有間從台北中和頗有名氣的肉羹店,也開來台中了

沒想到打了卡,還滿多人知道中和有這麼一間店咧

【大胖肉羹】

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人剛到門口就聞到香味了

只見店員不停的撈著肉羹忙著打包,雖然是小吃攤,但環境還滿乾淨的

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店內的調味料都是老江湖啊~有東泉辣椒醬

還有好吃的秘方喔

用餐時間可以說是高朋滿座啊

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菜單在這,價位算滿平價小吃的,每一項不超過50元

而且份量也滿夠的,算CP值挺不錯的

重點是肉羹的湯是可以免費續加的喔

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 大胖肉羹有外送的服務喔

不同時段和公里數都有金額的限制囉~

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【肉羹:40元】

所謂大胖肉羹,肉羹當然是招牌

肉羹的湯,使用了柴魚和雞骨頭去熬製,湯底算是滿清爽

有可能因為它羹並沒有勾濃濃的芡,而是偏比較水水的口感

聽說這從台北傳襲下來的口感,重點是可以免費續湯喔

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肉羹的"肉",招牌寫著是新鮮手捏製成

每一塊肉都是使用梅花肉再用魚漿裹附外層

肉的新鮮度和口感真的沒話說,但湯的味道,可能是因為加了大量的蒜頭去提香

所以蒜味重了點,如果喜歡蒜頭香的應該會很愛

蒜頭味真的就見仁見智啦XD

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【肉羹飯:50元】

如果你的食量比較大的話,又喜歡吃湯飯的話

那就不如吃個肉羹飯吧!!份量非常大一碗

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【紅麴肉燥飯:40元】

OMG,這碗肉燥飯太邪惡了,雖然40元,但肉燥和飯量真的很足啊

油亮油亮的肉燥, 快要覆蓋整個白飯,令人吞口水

肉燥的部分,屬於較多肥肉,或許也因為是標榜紅麴,所以口味上重了一些

但是很令人一直扒飯,一旁搭配這黃瓜和魚鬆,增添口感

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【雞肉飯:40元】

原本想說來肉羹店點的雞肉飯不抱期待

但是吃完怎麼感覺比肉羹還厲害啊!噗疵

雞肉飯雖然使用的是雞胸肉,但是店家使用低溫熟成的方式處理雞肉

讓雞胸肉口感一點都不柴,加上淋上的醬汁是使用大量的水果、蔬菜熬製

最後淋上香噴噴的雞油,沒想到雞肉飯和肉燥飯都很厲害啊

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【炒米粉炒麵各半:30元】

如果貪心一點想要同時擁有炒麵和炒米粉的話,是可以點各半的喔

淋上和肉燥飯一樣的紅麴肉燥,飄上了一陣鹹香啊

也讓炒米粉和炒麵更加有味道一些,相較於炒麵我比較喜歡炒米粉的口感多一些

因為炒米粉是真的那種夠細的米粉,有些會把冬粉當做炒米粉在賣啊 

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【滷筍絲:30元】

 店家有提供滿多好吃的小菜,這晚滷筍絲30元,份量未免也太大份

即使滷過後還有一點脆感,還不錯吃

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【滷豆腐:10元】【滷蛋:10】

豆腐滷的入味,而且厚度還滿夠的!這樣只要10元!!

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在青海路熱鬧的街上,是小吃、晚餐便當的一級戰區啊

但是大胖肉羹從門口飄香到室內的乾淨用餐環境

以及人員的貼心服務,表現得都滿不錯的,CP值也滿高,推薦給大家

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大胖肉羹

FB:大胖肉羹

營業時間:10:50~20:00

地址:台中市西屯區青海路一段13號

電話:04-23160669

 
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大胖肉羹 青海路美食 肉羹 台中美食 台中肉羹
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大胖肉羹(台中店)

大胖肉羹(台中店)

5.00
台中市西屯區青海路一段13號
04-2316-0669

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大胖肉羹(台中店)

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