【台北南京復興】佐藤養助 烏龍麵老店 厲害QQ冷麵

有部日劇叫做「人は見た目が100パーセント」(中譯：外貌協會100%)

前陣子在南京復興附近吃喝

經過佐藤養助，感覺店內很精緻，

也沒上網做功課，就決定要去吃，這就是對餐廳外觀的外貌協會吧 哈哈

佐藤養助

地址：台北市中山區南京東路三段216巷2號

電話：02-87726836

營業時間：週一~六 11:30~14:30  17:30~21:30，週日公休

網站：https://www.facebook.com/sato.yosketw/

佐藤養助賣的是代代相傳的稻庭烏龍麵，

1860就開始的老店，也受日本皇室多次御用。

原來順路經過的是這麼厲害的店!!!

店面位在麥當勞旁的巷子內，門面不大，招牌也不大

一不小心會錯過

收銀檯旁有賣稻庭烏龍麵跟其他小東西

店內約30個位子

我點的是泰式綠咖哩沾麵、味增湯

端上來就是整個set

味增湯是另外端的

烏龍麵

是烏龍麵，但卻是細麵😮
很Q彈滑順

泰式綠咖哩

綠咖哩的味道像是泰式混日式

有泰式的辣，少了香料味

帶著日式的溫順

入口時是熱咖哩，

咀嚼時冷麵的沁心涼脫穎而出

有甜椒  

在重口味的咖哩裡，加入本身味道重的甜椒

還蠻特別的。

肉大概是一口大小

如果咖哩的肉可以再多一點再大一點就好了 哈

旁邊的佐料

也可以搭配著吃

我在最後幾口快吃膩時搭配

又釣出另一種風味。

味增湯

一碗85元，

相當一個雞腿便當🍗

但不得不說用料十分豐富

幾乎佔了1/2，

有里芋耶

以前住日本，宿舍常做里芋味增湯，好懷念☺

還有加牛蒡

不過這家的服務不太日式，

當天因為店家併桌安排不適切，

ㄧ對夫妻坐斜對角，

我卻坐在先生旁邊😅，大概是下面這樣

童  妻     (旁邊是廚房出入口，所以小朋友無法坐我對面)

夫  我

我跟先生換位，讓夫妻兩人對座，

店家只在旁邊說不好意思，

餐具食物都我們自己移動，完全沒幫忙。

還有一些不適切的服務，我就不多說了。

整題而言，麵很厲害，綠咖哩是泰式日式混合版，

服務不至於差到讓人森77，不介意的朋友可以試試

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