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【花蓮吉安】泰宜味食館~近吉安火車站用心做料理的泰式在地小店

郭郭9527
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2018/06/20 09:15:23
510
1,283
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分享一間在地的泰式料理小店

除了常見合菜類餐點能品嚐之外

也有單人的泰式套餐可以選擇

就算少少人也能享用的【泰宜味食館】 


 


檢視較大的地圖

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位於吉安中山路上的泰宜味食館

吉安車站位於旁邊不到5分鐘路程

就算從花蓮站過來也僅需15分左右

遠離市中心所以附近也較好停車

 

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店內整體的燈光感覺上暗了一點

也或許是天花板紅黑交錯造成錯覺

聽老闆說是自己一點一滴DIY的

但是風格上就會比較簡樸的感覺

牆上掛著紅色大象的泰式桌布

簡單沒什麼擺飾但也算乾淨整潔

 

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本身宜蘭人到花蓮開店的老闆

年輕時在知名連鎖泰式料理學習

後來因緣際會下到了花蓮定居

想將在台北所學的美味分享給大家

牆上也掛著報章雜誌採訪的報導

是位相當有想法抱負的年輕人

 

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泰宜味食館以泰式料理單點方式為主

然後菜單上菜色比一般店家少一些

但是泰國菜色中經典的那幾道應有盡有

如果是初次到訪或是有選擇困難的人

可以參考已經搭配好的合菜組合

從6人一直到10人都有不同菜色搭配

以價位來看在花蓮算是平價泰式料理

 

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和一般泰式料理比較不同的是

老闆設計了個人獨享的超值套餐

這點是覺得有大大加分的地方

依照單點或加點飲料及甜點不同

價位大概落在150-280元之間

就算人少少的也可以品嚐泰式

 

 

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老闆媽媽有時候會推出新的菜色

沒有印在菜單上改以手寫方式呈現

像是自己手工製作的月亮蝦餅

以及夏天清爽又開胃的涼拌雞胗

還有進口的泰國啤酒和椰子水等等

禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障

 

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點了一份泰式椒麻雞套餐260元

整盤的椒麻雞就和單點份量一樣

有誠意的給了大份量讓人吃了很滿足

老闆每天早上會到市場挑選溫體雞腿肉

特調醬汁酸甜中帶點微辣感還不錯吃

配著底下高麗菜絲一口吃很合拍

煙燻糖心蛋帶有點淡淡的甘蔗香氣

不過個人還是比較偏好更半生熟一點

那種咬下去蛋液會爆漿的那種感覺

小菜的蘿蔔為老闆自己發酵製成

吃起來辣度夠但就是有點過酸

 

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朋友點了一份泰式打拋豬飯250元

老闆說使用了當天現殺的溫體豬肉

在翻炒過程當中完全不加任何一滴油

以乾鍋方式逼出後腿瘦肉本身油脂料理

再加上老闆特製的辣醬翻炒而完成

吃起來香氣十足但卻又一點都不油膩

很多店的打拋油都會沉在白飯底下

吃起來就會覺得膩口影響到整份口感

這間的打拋豬是我很喜歡的一道

老闆也依照花蓮人口味調整了米飯

使用了在地產的富里米而非泰國香米

這點是個人會覺得比較可惜的地方

 

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還點了一份泰式檸檬魚片飯260元

鍋內魴魚片的份量至少超過8片

吃起來味道酸甜酸甜的非常順口

可以無限制的續白飯吃完整個超飽

飯後的甜點鮮奶酪也是手工製作

淋上熬煮的黑糖奶香味十足好好吃

今天三種套餐最喜歡就是泰式打拋豬飯

能吃到與外面有所區隔的口感和味道

如果初次到訪不知道要怎麼點餐的話

泰式打拋豬飯或許是個不錯的選擇

 

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老闆媽媽自己醃的涼拌雞胗70元

在夏天吃起來是爽口又開胃的小菜

如果這時候再來一罐啤酒超搭的

禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障

 

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炎炎夏日就是要吃涼拌鮮牛150元

老闆市場買了一整條的牛肉自己切片

然後醃製而成口感上非常的軟嫩

加入番茄以及紅洋蔥等辛香料調味

是我今天也很滿意的一道小菜喔

 

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月亮蝦餅很貼心有半份能點130元

自己手打然後看得到整隻的蝦子

沾著甜甜特調的梅子醬很ㄙㄨㄚˋ嘴

總結今天套餐最滿意的就是打拋豬

小菜則是三樣我個人都非常喜歡

然後比較可惜的是沒有使用泰國香米

配菜蘿蔔乾辣度能接受但就是太酸

最後如果厭惡香菜的點餐前請事先告知

不然每道菜都會撒上滿滿的香菜提味

以上雖然為試吃邀約但皆為真實感受撰寫

不專業心得分享給大家參考看看囉

 


 

【泰宜味食館】

餐廳網址:https://goo.gl/U88H91

營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00

餐廳地址:花蓮縣吉安鄉中山路一段152號

連絡電話:03-8527680

 

 

 

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泰宜味食館

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花蓮縣吉安鄉中山路一段152號
-03-8527-680

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花蓮縣吉安鄉中山路一段152號
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