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Hitomi的下班筆記

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:純 日本料理
phone02-2749-5688
place台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

位在市府站一號出口,

看完松菸的展覽、逛完街後,也就過來吃吃看

 

純 日本料理

地址: 台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號 (市府捷運站1號出口,再走三分鐘)

電話:02 2749 5688

營業時間:周一~日 11:30–14:30, 17:30–21:30

網站:https://www.facebook.com/JunJapaneseRestaurant/

 

朋友有預約,可是我們到的時候,店員直接帶我們到吧台

朋友有點傻住,因為打電話時都沒講,

店家說法是已經位子已經預約滿了

我們想說反正也沒差,就坐吧台看師傅大顯身手

不過就在我們離開前,還是有12個一般座位沒人來   登愣~(攤手)

 

店內是長條型

 

座吧台的好處是可以看師傅大顯身手

 

 

來來來 直接進入主題

生魚片

看外觀會覺得...恩 就是一般生魚片

咬第一口的時候,有驚豔到 "好甜"

鮭魚、鮪魚的油脂剛好,不油膩也不澀

 

 

手卷

 

我吃的是蘆筍鮮蝦手卷

有放魚鬆(?!)

看起來很滿,但下面是飯

照片的手卷左下角就可以看到飯了

可以填胃的手卷

 

 

鹽烤松阪豬

味道調味剛好

單吃不會太鹹

肉很嫩,很涮嘴

 

 

綜合握壽司

不得不說 他們的生魚片太厲害了

所以握壽司整個也都好鮮甜

下面的飯是扎實不散卻不硬,醋飯味道溫和順口,

中間夾著山葵,整個口味很協調

體積剛好是一口份量,

女生約會時吃,也可以優雅

 

 

鮮魚味增湯 (2~3人份)

上菜是一個大碗公上來

店員會幫忙分裝

用料很實在,

魚有骨頭,但沒魚刺,吃的時候不擔心

 

 

吃完不到五分鐘

我們還在閒聊時,

店員就很勤快地把所有東西都收走了

然後說: 我沒有要趕你們走,再幫你們加茶

該說是服務太好嗎? 呵呵

不過我們也不好意思待下去了...^^|||

 

 

整體而言,

這餐少少的,吃了1700,味道沒有很道地,氣氛倒是不錯

上上禮拜去吃另一家日本太太的,吃了不少也是1700,味道比較道地

雖然純日本料理的生魚片確實好吃

不過,市府站附近有太多誘惑,有未必高價

我應該會去吃吃其他的

 

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