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[台北食記] 韓國人開的『水剌韓式料理(大直店)』韓劇裡的烤肉、炸雞、煎餅、泡菜鍋全部都給你!#大學生美食 #韓式烤肉

蛋寶趴趴go
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/06/25 13:45:24
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常常在韓劇中看到韓式料理的影子,

看著主角們吃東西時的模樣,總是感覺特別地好吃!

所以,相信常追韓劇的迷哥迷妹們,對於韓國飲食都不會太陌生。

 

位於大直的「水剌(ㄌㄚˋ)韓式料理

「水剌」(수라) 在韓文中是「皇室御膳」宮廷般的饗宴的意思,

老闆是正港的韓國歐爸和歐膩,可以輕鬆品嘗正宗又道地的韓式美味~

 

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【交通】

「水剌韓式料理(大直店)」

位於實踐大學附近的小巷,捷運大直站1號出口步行5分鐘就到

開車來的朋友,附近路邊有停車格,大學內也有收費停車場可臨停。

店門口雖不大,但招牌很名顯,依照著地址很快就能找到。

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一進入門牆面上滿是韓國的進口食品。

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店內採木色系的裝潢,雖然整體的用餐空間不大,但桌與桌的間距不至於太壓迫。

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餐桌以4~6人的方桌為主,每桌都有放置火爐,吃鍋、吃烤肉都ok。

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餐具、茶、杯、湯匙、扁筷也都是來自韓國,真的很像到了韓國吃飯。

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▼菜單,可單點,也有套餐可選擇!

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▼常見的韓式料理、韓式烤肉、部隊鍋、春川炒雞通通都有。

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↓這是牆上貼的海報菜單,下次想來試看看!

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入座點完餐後,服務員會送上五種韓式小菜,吃完還能再續

大白菜和白蘿蔔都是從韓國進口來的,100%純手工,

這裡的泡菜超級韓國味,完全就是蛋寶在韓國留學時吃的味道

餐點還沒送上桌,我們就快吃掉一大半了。

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【銅盤烤肉】(牛肉)

金黃色的銅鍋,中間鋪滿了醃漬過的牛肉片,周圍凹槽放滿了各式蔬菜,

肉片在銅盤上烤的香味四溢,放入嘴中鹹、甜、辣的滋味圍繞,搭配著飯吃很過癮!

一邊烤肉還能一邊品嚐盛接了肉汁的火鍋,標準的一鍋二吃,很豐富

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 ▼店員會先將醃漬的肉片從銅盤取下放入小盤中,自行再夾取至銅盤中烤熟!

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▼肉片大概烤個40秒就熟了,香味都隨著煙氣跑出來了呢,

這是蛋寶在韓國常常和同學一起去聚餐的學生美食,超懷念的!!

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【石鍋拌飯】

吃韓式料理必點的經典菜色就是這道「石鍋拌飯」,

堆積成山的蘿蔔絲、豆芽、海苔、半熟蛋,在熱騰騰的石鍋裡滋滋作響

送上桌時,店員會先詢問是否需要幫忙拌飯。

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趁熱將辣醬倒入米飯裡,快速充份的攪拌,讓米飯、配料、辣醬相互結合!

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貼著石鍋壁的鍋巴處,脆脆的微焦香,醬汁已融入每一粒米飯,超級入味!

辣醬的辣與甜搭配的剛好,每一口都是香辣帶甜的大滿足

這碗的分量2~3人分食吃都很足夠。

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【辣味炸雞】

還記得韓劇中「千頌伊」常吃著炸雞、喝啤酒的畫面吧!

辣味炸雞麵衣焦脆,每一面都充份的沾上特調的韓式辣醬,

一口咬下,脆皮包裏著甜辣的雞肉,加上香濃的芝麻,吃起來鮮嫩多汁不油膩

炸過的年糕外殼也香脆,裡面仍然彈性十足,趁熱吃時,脆脆又Q彈

果然是道地的韓國口味,完美!大推!

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點罐韓國產的CASS啤酒或燒酒,大吃大喝,就能化身千頌伊!!

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【海鮮豆腐鍋】

端上桌時,熱騰騰湯鍋還冒著煙呢!湯裡有滿滿的海鮮、菇類、豆腐、雞蛋,

酸辣的湯底,喝進嘴裡,微辣中帶著海鮮的鮮甜,一碗下肚讓人無比滿足。

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【海鮮煎餅】

海鮮煎餅的厚度剛好,餅皮已煎的香酥,

裡面的青蔥香甜,搭上滿滿的蝦仁、花枝,讓你每一口都能咬到海鮮

淋上特調醬汁,吃起來更有味。

這道料理,可說是蛋寶在台灣的韓式料理店裡所吃過跟韓國口味最像的煎餅

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【水冷麵】

盛在鋼碗裡的水冷麵,上面灑滿了芝蔴,還放有清爽的小黃瓜、水梨和水煮蛋,

湯汁冰冰涼涼的,甜中帶酸,雖然是細麵,但麵條卻很Q彈有勁道

韓國人在吃完烤肉後,就是要吃冷麵做為收尾,想當韓妞這就必須學起來

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吃冷麵時,加入一點醋和芥末醬和白醋調味,吃起來酸酸涼涼微嗆辣

吃完烤肉後,來一碗清爽的冷麵解油膩,感覺很不錯,夏天吃更是清爽又開胃

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▼好消息~現在只要加入line官方帳號,還可獲得韓國飲料一瓶!(一個帳號一瓶)。

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【蛋寶543】

畢竟蛋寶曾經在韓國讀書,對於韓國料理還算精通,

「水剌韓式料理」道地又正宗的口味一直喚醒我在韓國的時光,

這裡的菜單選擇性豐富,想得到的通通有,

不論是一個人邊緣的來吃,或是一群人熱鬧的來吃都有適合的點餐方法;

而且餐點的份量還算ok,不會讓人吃不飽,

我們這一次是四個人用餐,點了一份雙人套餐再單點3道菜,平均500元/人,

難怪平日晚上的用餐時間,人潮還不少呢!

建議想用餐的朋友可以事先訂位,或使用線上訂位享優惠哦~

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水剌韓式料理(大直店)

地址:台北市中山區北安路595巷28號 (近實踐大學)

        (捷運大直站1號出口,步行5分鐘)

電話:02-2533-8883

營業時間:11:00~14:30;17:00~21:30

FB:水剌大直總店

線上訂位:水剌餐飲店


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