窩客好文

大胃米粒David & Milly

發表篇數:480篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:朵玫絲甜點森林
phone07-3815557
place高雄市三民區皓東路248號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

高雄古早味蛋糕推薦,朵玫絲甜點森林,每日現烤出爐,一份90元起跳,不僅平價好吃,每款蛋糕口味內餡都是爆漿滿溢,難怪吃過的客人都很滿意,重點每週單雙日推出限定口味,像是每週1.3.5推出日式紅豆麻糬、炙燒蜂蜜起士,每週2.4.6則是女孩兒最愛的莓果森林、奶黃金沙,每次來買都能自行搭配不同口味,喜愛蛋糕甜點的朋友一定要來這邊嚐嚐!朵玫絲甜點森林,地點位於三民區皓東路上,

另一條大路就是建工路,我們幾乎每天都從建工路來回往返高雄,

看到網友推薦才知附近藏身這間甜點工作室,

每日下午總會擠滿機車族人潮前來購買蛋糕!

由於店家取名好美~加上門市漂亮,經過的朋友應該以為這裡賣的是較高價位的蛋糕甜點吧!

其實朵玫絲甜點森林,主要提供每日現烤蛋糕,就是熱夯全台的古早味蛋糕專賣店,

由於年輕老闆本身從事烘焙業已有十多年經驗,

特別使用女生最喜歡的白磚牆面妝點,感覺好美好時尚,

與目前專賣古早味蛋糕店家使用紅黃色招牌店面較為不同!

店內目前專賣現烤蛋糕與生乳卷,口味與價位皆寫在黑板上,

古早味蛋糕每份價位從90元至150元,相當平價!

古早味蛋糕每日出爐口味有四款:黃金原味、招牌百香果、爆漿巧克力、南瓜三重奏,

所有蛋糕皆可購買半條搭配,若需盒裝則需加購10元!

除了每日4大招牌口味,每週單雙日還有限定版可選,

週1.3.5限定:炙燒蜂蜜起司、日式紅豆麻糬,

週2.4.6限定:奶黃金沙、莓果森林,

由於下午時段老闆與闆娘都在烘焙室內忙著製作蛋糕,

加上店面會拉起帳篷遮陽,大家若是看到櫥窗外頭沒人時,

記得直接按下服務鈴,就會立馬出來迎接客人囉!

看看櫥窗前不斷放上剛出爐的蛋糕,烤得金黃蓬鬆看起來好誘人!!!

我們下午經過,正好鄰近下班下課時段,許多爸爸媽媽騎機車載著小孩購買,

小朋友望著窗內各種琳瑯滿目的蛋糕,感覺都快流口水!!!

雖是平價蛋糕但是師傅工序一點也不馬虎,

像是必吃招牌巧克力口味每日出爐立馬就被瘋搶!

人氣原因在於店家除了蛋糕體使用巧克力外,連內餡也要擠上滿滿牛奶巧克力醬!

本以為只有一層巧克力醬已經很多,沒想到師傅完全不手軟,縱橫兩向都要擠滿滿!

上層倒入蛋糕糊後灑上巧克力豆,我的媽阿,米粒身為巧克力控,看到這景象超級開心!

▲ 爆漿巧克力

現烤出爐的巧克力蛋糕看起來鬆軟Q彈,太誘人了!

看看那斷面秀,整個內餡爆漿滿溢,讓人完全不受控!

我們拍照期間,居然默默被熟客掃光兩大盤,

害我內心超害怕若買不到會哭哭!!!

▲ 招牌百香果

若是喜愛酸甜口味的朋友,店內招牌百香果蛋糕,也是無敵誘人!

特別選用南投埔里種植的新鮮百香果,由當地農家宅配直送到店家,

完全不用濃縮果醬,難怪一出爐香氣迷人!

裡面還能咬到脆脆的百香果籽,太正點了!

▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)

若是喜愛鹹甜交織口味,每週1.3.5才能嚐到的炙燒蜂蜜起士絕對必嚐,

內餡倒入滿滿的起士醬,上層再塗店家特製蜂蜜起士醬

經過噴槍炙燒過,散發濃郁香氣,最愛起士綿密黏稠口感,每口都是滿足!

▲ 日式紅豆麻糬(每週1.3.5限定供應)

這款也是師傅後續研發的新口味,

滿滿的紅豆泥搭配Q彈麻糬,吃起來相當扎實,

我們也有買回家,阿爸大為讚賞,紅豆泥吃起來不會太甜膩,

光一個下午就被他嗑光快一半!

▲ 莓果森林(每週2.4.6限定供應)

莓果森林則是每週2.4.6限定口味,

蛋糕糊放入滿滿草莓、藍莓、覆盆子等莓果醬,

表層與中間內餡則是灑滿覆盆子果肉,

烤過後整個蛋糕體呈現粉紅色,充滿少女心!

酸甜內餡超夠味,推薦給莓果控朋友!

▲ 南瓜三重奏

若是喜歡享受甜點又想養生的朋友,營養滿滿的南瓜三重奏,

裡面放入蒸熟的南瓜肉,上層放上南瓜子與白芝麻,堅果香氣十足!

很多客人都是為了這一味來搶購,

米粒這次選了4款蛋糕回家品嚐,快來開箱吧!

平常店內販售直接以白色油紙放入購物袋,

若需紙盒包裝則需另加10元,

白灰色紙盒非常有質感,有著店內麋鹿logo,適合送好友!

蛋糕看起來好誘人,整個好期待品嚐!

▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)

▲ 爆漿巧克力

這次買了爆漿巧克力、炙燒蜂蜜起士、日式紅豆麻糬、莓果森林,每樣看起來好好吃!

好適合假日邀請朋友在家開派對或是當作小朋友午茶點心!

切成小份量擺盤,就是美味豐盛的下午茶!

▲ 爆漿巧克力

米粒本人心中第一名當然是巧克力蛋糕,

入口時爆漿內餡搭配綿密的蛋糕,整個味道超濃厚!

師傅甜度拿捏恰好,完全不膩口,配上鮮奶茶整個好幸福,

最愛這種樸實的古早味蛋糕,讓人百吃不膩!

▲ 莓果森林(每週2.4.6限定供應)

莓果口味則是我跟阿母都喜歡的味道,裡面可以咬到覆盆子果肉,

酸酸甜甜口感非常適合夏日搭配花茶或紅茶一起吃,

▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)

大胃先生則是特愛這款起士,上層有甜香的蜂蜜起士醬,中間則是爆漿起士餡,

甜甜鹹鹹交織一起,越吃越涮嘴,忍不住就被大家分食!

▲ 日式紅豆麻糬(每週1.3.5限定供應)

滿滿的紅豆泥與QQ麻糬可是阿爸心頭好,幾乎有一半是被阿爸獨自秒殺!

一直跟我們讚賞這裡的紅豆泥給料也太佛心,幾乎每口都能吃到滿滿內餡,

米粒平常不太喜歡吃紅豆泥,因為覺得容易甜膩!

但是這款吃起來剛剛好,配上無糖綠茶,解膩爽口,每種口味都好好吃!

▲ 彩虹馬林糖

最近店內還有推出網路熱夯的彩虹馬林糖

說到法國甜點 Meringue馬林糖(又稱蛋白霜糖餅)由來,大家可能有點陌生,

其實它就是大家熟知的馬卡龍前身,主食材使用蛋白與砂糖製作,

打發後的蛋白霜加上不同口味或食用色素,烘烤後就是繽紛可愛的糖霜餅!

吃起來鹹甜~一入口立馬化開,

個人覺得有點像吃五香乖乖餅乾的味道,真的超涮嘴,

米粒邊看電視默默就把一罐嗑光,

出乎意料的好滋味,大家買蛋糕時記得順帶一罐回家!

好一陣子沒吃到這麼好吃又平價的古早味蛋糕,

喜歡店家內餡給料超大氣,每種口味各有特色!

所以不要問米粒哪種口味最好吃,大家自己買來吃看看就知道囉!

對囉~店家也有提供外送服務,高雄市區滿10盒以上免費外送,

大量訂購或偏遠地區可私訊店家粉絲頁或來電詢問!

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地址:高雄市三民區皓東路248號

電話:07-381-5557

營業時間:11:00-19:00(週日公休)

外送服務:高雄市區滿10盒以上免費外送,

*大量訂購或偏遠地區可私訊店家粉絲頁或來電詢問

dm0520.com

 

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