咖啡是我最愛的提神飲品阿
需要有足夠的精神才能有活力工作啊
但咖啡品類很多種,烘焙也有不同的程度
就在10/24當天下午很榮幸的能參加
台糖公司舉辦的宏都拉斯高地小農咖啡豆品評會
讓我對於咖啡會有更深入的了解阿
地點選在台南Masa Loft成大校園周邊的咖啡館
此次活動是不收任何費用的,讓喜愛咖啡的朋友來享受悠閒的下午茶
現場來了許多來賓與台糖主管蒞臨呢
Masa Loft是許多成大學生的愛店,這裡不只寧靜可以讀書
也有許多書籍可閱讀是個很讓人放鬆的好地方啊
當天有前往的嘉賓都會在這簽名喔(有找到小白麼~~~)
這次要介紹的是來自宏都拉斯高地小農咖啡豆(半磅227G)
玲汙染的環境種植出來的咖啡豆香氣特別出色
而且當天出席的來賓就會送這包當小禮物喔,誠意十足阿
袋子裡頭有張台糖的宏都拉斯高山小農咖啡說明書,非常清楚的標示來源與製程
目前共推出了三種包裝 : 烘焙豆系列,濾掛式咖啡,禮盒系列 可挑選
宏都拉斯高山環境非常乾淨很適合種植阿拉卡比咖啡豆
經過台灣台糖公司與當地小農攜手合作
引進台灣打開了新的咖啡市場阿
本次活動講師:歐客佬國際有限公司的業務經理周濰鈞先生
對於咖啡的經驗非常豐富,而我很榮幸能參加此活動非常開心啊 :)
最後也開放Q&A給來賓發問問題,小白也收穫了許多咖啡基本知識阿
講師現場親自示範了怎樣沖泡咖啡最好喝 (筆記ing....)
水的溫度,以畫圈的角度沖咖啡等等....都會影響到咖啡的味道喔
Masa Loft菜單
Masa Loft低消為一杯飲料,無用餐時間限制~
店內有提供插座對於帶筆電的朋友,幫助很大
蜂蜜檸檬酸甜冰涼滋味很好喝
一開始入場時可看到咖啡師細心的烹煮咖啡
香氣逼鼻而來,任何步驟的很專心,非常的專業!
經過了近1小時的咖啡演講對於咖啡更加了解
並提供了中烘與中深烘兩種不同烘焙的咖啡給咖啡粉品嘗
個人偏愛中烘的咖啡,入口尾韻會回甘香味很不錯
現場提供了柿子,芭樂,燒賣,布朗尼,三明治,小泡芙精緻小點
小泡芙很深得我心冰涼口感很像在吃香草冰淇淋~
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店名 : Masa Loft
地址 : 台南市大學路西段53號3樓
電話 : 06-2759318
營業時間 : 10:00~21:00 六日9:00~18:00
公休日 : 無公休日
* 每人口味因人而異，用餐心得僅供餐考 *
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