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【食紀】嘉義美食壹心燒肉。老闆!!這肉未免太多汁了吧!!!(壹心燒肉菜單)

簡婕恩
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/11/09 22:50:57
22
148
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說到台南,大家第一個連想到的就是美食之都

但明明嘉義臨近台南

為何除了雞肉飯之外

在別人眼中是美食沙漠呢??

 

那是因為嘉義的美食都藏在巷子裡啦!!!

 

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店名:壹心燒肉

地址:  600嘉義市新榮路289西区

電話:  05 225 0058

營業時間:

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那天熱愛燒肉的男友來嘉義找我

於是我們一起去了一間

店員都帥帥正正的燒肉店吃晚餐

有別於一般燒肉店

這裡的連客人的素質感覺都特別好

很多有氣質的大哥大姊

 

我想是因為用餐環境

加了非常多的分數!!

乾淨之外抽風效果很好

根本沒什麼燒肉的味道

 

也不像一般燒肉店那樣

每桌都有長長的抽油煙管

(壹心的炭火是採用無煙炭)

 

 

那天去用餐時間

特地選較晚的時間

避開了人潮較多的時刻

(我們則是坐在吧檯的位子)

 

店內環境真的非常舒服呀!!

非常推薦帶爸爸媽媽來這邊用餐

他們絕對會喜歡的~~~~~

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非常乾淨舒服的用餐環境

而且動線非常好

不用擔心走路會撞到人

完全沒有壓迫感

 

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吧檯的位置

 

 

 

在介紹美時之前

先來一段食尚玩家的影片

看了保證肚子超餓

 

 

 

 

每一次點餐都是交給男友處理

我個人必點干貝和山藥

其他肉肉我都可以

(有得吃都好呀

 

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(真的很愛吧檯的位置)

(看店員們擺盤都覺得好用心)

 

接著要來介紹我們的餐點

 

第一道就是開味菜

好吃的泡菜

味道部分偏酸

很推薦點一盤

肉肉吃多了可以解膩

配飯也好好吃

但壹心的肉其實吃了不太會膩

調味部分我覺得滿清淡的

所以不用擔心爸爸媽媽會嫌棄!!!!

如果是喜歡重口味的人

壹心的沾醬也是非常優的

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接著來一盤我的愛

好吃的干貝

沒有過多的調味更顯得鮮甜

來吃燒肉沒吃到干貝

好像沒來過一樣(我亂說的)

 

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再來是香菇~~~~

一樣烤的非常多汁

上面淋的應該是味噌醬吧?

(燒肉是重頭戲,我要壓軸介紹)

 

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蔬菜類的部分少不了我的最愛

烤山藥呀!!

這一次還點了青龍椒

(我還以為會辣咧)

(結果口感很像青椒)

(烤過後比青椒青翠)

 

我的青龍椒初體驗獻給壹心了

 

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另外當天我跟男友各點了一碗白飯

白飯粒粒分明,最後我整碗吃光光

(跟店員要了些蔥花和洋蔥末)

(伴著飯配著燒肉,好吃到快升天)

 

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接著要登場的就是肉了!!!!

色澤真的是超級無敵美的

好像紅寶石一樣!!!

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油花分布的非常均勻

所以烤起來就特別多汁

調味料不會下太重

入口一咬肉汁肆溢

柔順的肉汁配上炭烤後的香氣

100分啦!!!!

(再往下滑就能看到烤好後多汁的樣貌了!)

(是不是越看越餓越想馬上飛奔壹心呢~)

 

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再來介紹這個超下酒的辣味噌大腸

齁~~~

老闆,誰允許你菜單裡

放這麼下酒的佳餚啦!!

犯規犯規!!!

 

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(牙套妹還借了把剪刀剪肉肉)

(小小塊特好咬)

(最後就吃得特別多....)

 

 

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這每塊肉都閃閃發亮

不會太油太膩

油花分部的剛剛好

不多也不少

害我一口一口

吃肉肉長肉肉了

 

_________________________________________

 

以下是壹心燒肉的菜單!!!

 

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其他硬體介紹:

 

工業風的牆飾

哥吉拉帥帥的日式掛畫

還有乾淨寬敞的廁所

 

 

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個人覺得壹心燒肉很適合全家聚餐

 

 

最後附上一張帥氣男友結帳的帳單

(感謝男友,讚嘆男友)

 

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本篇文結束

 

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