台中餐酒館推薦，環境優雅，餐點不計成本用料的
高冠咖啡餐酒館，主打義大利麵、燉飯及排餐外，平日還有提供物超所值的商業午餐，高冠咖咖餐酒館還有提供包場服務唷～
高冠咖啡餐酒館位在東興路與大墩二十街交叉口，斜對面就是永豐棧酒店，外觀裝潢充滿著文藝氣息
一樓的座位區燈光美氣氛佳，整體看起來很有質感，很適合情侶約會、朋友聚餐
超壯觀的紅酒牆及紅酒櫃，陳列著各式各樣的紅酒
走上二樓，空間超寬敞，座位數超多，可容納50-60位，非常適合辦大型活動，像是讀書會、品酒會、企業會議等等，高冠咖啡餐酒館每月也會不定期舉辦紅酒晚宴唷
菜單看這裡高冠咖啡餐酒館紛絲團
法式烤田螺
前菜法式烤田螺，剛焗烤出爐上桌時請小心瓷碗很燙，旁邊還有搭配一顆小圓法
Q彈的田螺吃起來超juicy，帶著濃濃的起司鹹香，是道還蠻涮嘴的料理，口味偏重，也挺下飯的呢
附餐的沙拉也太澎湃了吧，好大一盤根本是兩人的份量，新鮮水果搭配生菜及海藻類，佐上油醋醬汁，味道偏酸，整體還蠻爽口的
附餐濃湯是南瓜濃湯，入口帶著南瓜的香甜，不過糖糖覺得湯頭再濃稠一點會更好
現烤出爐的小圓法國麵包，外酥內軟，旁邊還有附上店家特製的奶油可以做搭配，記得要趁熱吃才好吃喔
花雕雞燉飯 商業午餐 299元
商業午餐均附主餐、蔬果沙拉 、主廚濃湯 、飲料及甜點，主餐糖糖選的是花雕雞燉飯，將台式花雕雞結合義式燉飯，一上桌就聞到一股迷人的花雕雞香氣撲鼻而來，聞到這股香味肚子瞬間變得更餓了
燉飯米心燉煮的非常入味，口感Q彈不會太硬或太過軟爛，一入口迷人的麻油香及酒香在嘴裡蔓延開來，吃了第一口糖糖就愛上他了
花雕雞燉飯裡頭的雞肉都是採用雞腿肉，肉質超軟嫩，不僅大塊，份量還不少呢
季節鮮魚海大蝦日本干貝佐白酒醬 480元
另外一道排餐糖糖選了超澎派的海鮮大餐＂季節鮮魚海大蝦日本干貝佐白酒醬＂，裡頭有兩隻海大蝦、超大顆日本北海道生食級干貝及挪威鮭魚
海大蝦店家已經貼心的幫大家剝好殼了，吃的時候直接去頭去尾，肉質紮實彈牙，鮮味更是迷人
糖糖本身很愛吃生鮭魚，不過對熟鮭魚反而興趣缺缺，因為一般煎熟的鮭魚，如果火侯沒有掌控好，肉質很容易就會乾掉，糖糖就很吃到很乾的熟鮭魚，but高冠咖啡餐酒館的煎鮭魚排有讓糖糖驚艷到，外皮煎至酥脆口感，裡頭的肉質竟然是濕潤的，熟度沒有到全熟，肉質軟嫩鮮甜，讓糖糖一吃就愛上的煎鮭魚排，激推
另外這顆胖嘟嘟的生食級干貝也很厲害，熟度約五分熟左右，水嫩嫩的肉質，鮮甜指數更是大破表，吃完覺得不夠，好想再來一顆阿
玫瑰海鹽拿鐵 150元
充滿著少女心的玫瑰海鹽拿鐵，咖啡香中帶著淡淡的玫瑰清香，細細品嘗尾韻還多了海鹽的微鹹香氣，層次超豐富
焦糖烤布蕾 120元
吃完主餐怎麼能少了甜點做ending呢～點了糖糖最愛的焦糖烤布蕾，脆脆的烤焦糖，搭配綿密的布蕾，香氣迷人，好吃不甜膩
藍色珊瑚礁 130元
這杯飲料好美唷，藍藍的好夢幻，使用藍柑橘加上可爾必思及雪碧，甜甜的可爾必思，喝起來帶點氣泡感
高冠咖啡餐酒館餐點用料實在又好吃，還有專業的紅白葡萄酒販售，一樓用餐座位燈光美氣氛佳，二樓空間超大，座位寬敞舒適，也有提供包場服務，非常適合舉辦品酒會、讀書會、企業會議等大型活動包場，高冠咖啡餐酒館每月還會不定期舉辦紅酒晚宴，聽說物超所值，詳情請洽高冠咖啡餐酒館粉絲團唷～
《店家資訊》
店家：高冠咖啡餐酒館 · High Crown Café Bistro
電話：04-23251188
地址：台中市西屯區東興路三段392號
時間：11:30~24:00；週一店休
官網：https://highcrown.weebly.com/
臉書：https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/
備註：東興停車場，步行約150公尺
