小雞上次跑去三姐妹蚵仔煎吃炸的酥酥脆脆的蝦猴，
想不到這蝦猴身分還挺多變的，
居然可以搖身一變...
變成開胃的醃漬品啊!!!
這不體驗看看，怎麼對的起小雞的五臟廟呢~
黃月亮的攤位就在鹿港天后宮旁邊、玉珍齋餅店外面，
非常好找~
但如果你是開車去，那邊不是很方便停車啦!^^"
好佳在雞弟夠聰明，騎機車去拿的~
賣的產品好多哦~
有蝦猴酒、蝦猴罐、蔭絲蚵、辣蚵...等產品，
也有不少家媒體像「草地狀元」、「大特寫」、公視、TVBS都有訪問過這間攤子哦!!!
那就趕快來看小雞肖想很久的蝦猴醬吧~
罐子底部貼有保存期限
來看個營養標示，
這罐蝦猴醬雖然沒有很大罐，但也是要價300元呢~
畢竟蝦猴很罕見，本來就不便宜啦!!
食用方式很多元化，拌飯、麵、炒菜、涼拌皆可~
要記得放冰箱^^
還有得到彰化縣拌手禮精選30大哦!!!
打開的感覺很像XO醬，但海味沒有這麼重...
味道很香就是囉~
非常適合拌飯、開胃的刺激食慾的那股香味~
店家故意不要使所有的食材太碎，會失去口感，
所以稍微保留食材的形狀，吃起來果然口感十足啊!!!
感覺有點油對不對啊??
所以啊，這很適合把青菜燙熟後直接涼拌，
不需要額外再加香油，青菜吃起來完全不會澀啦~
味道很夠的蝦猴醬，
也是很適合買回家的拌手禮啦!!!
最後囉，提供黃月亮的名片。
黃月亮海產醃漬小品
鹿港鎮中山路455號
7777193
