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『10家知名辣椒醬大評比』七件事-原始的調味料平台,在家中也能享受五星級餐廳的烹調好滋味~

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秋蓉蓉
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2019/01/25 10:19:49
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不知道大家在家中用餐的時候,看了一桌豐盛的佳餚
卻總是感覺少了一個味?沒錯!那就是辣椒醬
對於嗜辣成痴的我們,餐桌上總少不了那一小碟子裝滿著辣椒醬
對於辣椒的喜愛程度就像毛澤東說的「不吃辣椒不革命
然而在市面上辣椒總類真的非常的多!
這次蓉蓉就要來跟大家分享一下,蓉蓉和家人特別喜歡的10間辣椒醬
不辣不歡的七件事,從全台一萬多家,選出200多家
再萬中選十!精挑細選最後10家
通通都是網路上評價很高,老饕的最愛
地表最強辣椒醬,到底有多厲害!
稍微做個評比讓大家參考,一起來看看吧~

 


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蓉海。牽手ㄩˇ你環遊世界

 

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1.》李雪辣嬌朝天椒

喜歡川式辣椒的朋友,就不得不知道內湖的李雪辣嬌朝天椒
川式辣椒讓人在食用上特別留下深刻印象~
尤其川辣在舌頭帶點麻麻的刺激感,絕對其他辣椒醬所感受不到的!
特別喜歡李雪辣嬌朝天椒沾上一點肉類的食物一起品嚐
對於不吃辣的朋友,在辣度上可能會稍微感覺麻辣些,但是辣感一下就帶過
將肉質增添的風味真的很不錯,讓人有種又怕又愛吃的感覺
這瓶絕對吃肉的最佳選擇~
如果你是川燙青菜,稍微沾一下就能帶給川燙青菜足夠的滋味唷~


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2.》竹里館

招牌辣椒醬,曾經榮登日本六本木百年老街第一名的店家
竹里館絕對是非常多老饕熱愛的一間店家,除了美食餐廳給人讚不絕口之外
店家的招牌辣椒醬更是許多老饕喜愛的神級醬品
這辣椒特別之處在於麻辣之餘又帶點微許的甜味
原來裡頭添加豆鼓,讓人辣中帶有一點甘甜,更是這瓶辣椒醬的最大特性
不管是菜、麵、肉,甚至加入食材內快炒,都非常適合~


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3.》阿正廚房辣椒醬

台北知名料理創意餐廳的阿正廚房辣椒醬
店家所製作的辣椒醬光是辣度表現,一點也不輸給川辣的等級
有一種後勁辣度帶出來的特色,但是那辣度就在一瞬間很快就消失
原來這裡面有添加一點醃製的檸檬在這裡頭,所以讓你一瞬間感受到辣度之後又改成平順
不得不說這辣椒醬非常有特色~
所以在家中搭配一些麵食,都非常適合~


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本篇共有789字

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