去年5月才開幕的家家牛排屋
不管在google map上還是網路上都已經累積很多好評
走濃湯、飲料、紅茶吃到飽的方式
價位從90~最高300不等
很平價的路線
而且打卡還會多送兩顆餐包或兩片蒜香吐司
店面簡簡單單但是很乾淨
還提供置物籃放外套跟包包蠻貼心的
除此之外也提供兒童座椅
採半自助式用餐模式
濃湯應該是店家自己做的
鹹味的部分比較淡一些奶香比較重
但還是非常濃厚不會喝了水水的
濃湯裡面的料很實在
每一口都可以吃到玉米跟蔬菜
餐包的奶油超級多整個爆漿
每次吃牛排吃前面的奶油餐包都會覺得意猶未盡
吐司則是偏甜的香蒜吐司
這個厚度真的沒有在客氣的
重點是他是完完整整的原塊牛排
絕對不是口感差的組合肉
而這塊肉是屬於少油的那種
不會說吃到很膩
小蛇這天點的是7分熟
熟度表現還蠻不錯的
保有肉汁又不會太老
每一口都可以吃到原汁原味的鮮度
筋的程度也很適當
沒有咬不爛或是破壞口感
表面被煎過
焦香焦香很誘人
選擇綜合醬超搭
黑胡椒醬只有淡淡的辣
搭配大人小孩都喜歡的酸甜蘑菇醬
每次都是小蛇吃牛排的不二選擇
這裡的雞腿排是小蛇的最愛
【家家牛排屋】應該是使用半煎炸的方式
雞腿皮整個就是香酥脆
而且增加了特有的雞皮香氣
肉也應該是醃製過的
就算單吃也很有味道
雙拼的雞腿排肉也不會太小
卻可以滿足雙重享受
小卷是【家家牛排屋】很受歡迎的商品
在網路的評價可以看出小卷是大家都推薦的
這裡的小卷絕對不會像很多店家為了看起來大份
所以浸泡藥水讓口感跟味道變得很奇怪
【家家牛排屋】的小卷真材實料
看起來雖然不會特別大份
但是口感十足
不會太腥呈現小卷該有的海味
麵條部分則是使用比較Q彈微硬的麵條
小蛇特別喜歡這樣的口感
與醬汁一起經過滾燙的鐵板一起拌一拌
醬汁的焦香味巴住麵條忍不住一口接一口
結尾不要忘了還有小美冰淇淋吃到飽內
有四種口味
當然每種口味都要吃一輪才過癮啊!!
小蛇對於【家家牛排屋】的評價很不錯喔!!!
推薦大家可以嘗試
地址：台南市東區東門路二段225號
營業時間：
禮拜一~五 11:00~14:00 17:00~22:00
禮拜六~日 11:00~22:00
公休日: 週四
FAEBOOK：https://www.facebook.com/%E5%AE%B6%E5%AE%B6%E7%89%9B%E6%8E%92%E5%B1%8B-162889357735584/
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