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吃。台南|東區。超過30年知名牛肉麵店,東區富農街分店,濃郁紅燒湯頭,大塊牛腱心部位「鴻源金好吃牛肉麵-富農店」。

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本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00

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位在東區富農街上扛棒相當顯眼。

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小高最近都會來富農街附近品嚐美食,「鴻源金好吃牛肉麵」是家超過30年知名牛肉麵店,公園路的本店我曾經寫文章分享過,今天與朋友前來富農街享用午餐,刻意選擇這家知名的「鴻源金好吃牛肉麵」用餐,這家新店面的外觀看起來很美觀,全新裝潢用餐空間更為舒服,這條富農街雖然人口密度很高,唯一最大缺點是,開車前來用餐停車不方便,但是店家有與私人停車場合作,所以開車前來用餐還是很方便。

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這間透天厝是雙店面的面寬,店面有ㄧ半空間是開放式廚房。

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店面外面擺放超大菜單供客人參考。

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這是店家與私人停車場合作招牌,上面有標示停車場位置及折扣方式,來到這裡消費滿350元折30元,消費滿700元折60元,消費滿1000元折90元。

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店外面有放置桌椅供客人等候用餐。

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室內空間很寬敞環境整潔又舒服,室內有設置冷氣供客人舒服用餐。

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牆面使用復古磁磚來拼貼裝潢很簡約。

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這裡是結帳櫃檯上面掛著菜單供參考。

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店面後方擺放餐具、佐料及開水機供自行使用。

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雖然是牛肉店洗手間裝潢還是很重視。

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二樓還有開放式用餐空間。

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讓我們上樓瞧瞧與拍照與各位分享。

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二樓開放式用餐空間比樓下更寬敞,樓上用餐空間採光非常好很舒服。

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室內有設置冷氣供客人舒服用餐。

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二樓擺放許多桌椅供客人用餐,這裡裝潢比較偏豪奢的氛圍,這些桌椅據說是店家刻意訂做的。

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二樓有菜梯工作人員會輕鬆很多。

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菜梯旁擺放桌子提供餐具與佐料供自取。

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這裡佐料有豆瓣醬、辣油、酸菜、醬油、醋及胡椒粉等。

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這張是店家大張的點菜單,菜色主要以牛肉相關料理,菜色主要分類微紅燒牛肉系列、清燉牛肉系列、豬肉系列及各種小菜等等,除了湯頭口味之外,還有六種麵條供選擇,整體餐點定價是很合理範圍。

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這張是桌面上店家的廣告單,原來鴻源金好吃牛肉麵有禮盒供選購。

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今天小高點半筋半肉牛肉麵(小)170元、清燉牛肉麵(小)120元、紅燒牛肉飯130元、高麗菜水餃60元、地瓜葉45元、豆干30元、海帶30元、牛肉拼盤120元、泡菜30元及花生30元,花費滿700元折60元的停車費,把全部餐點擺放在桌面拍照分享。

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這是今天點的小菜有地瓜葉、豆干、海帶、牛肉拼盤、泡菜及花生等。

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地瓜葉45元。

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這盤地瓜葉份量很多是水煮料理方式。

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這盤地瓜葉很清脆爽口好吃

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泡菜30元。

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泡菜是屬於台式的泡菜。

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泡菜酸甜很脆口超好吃

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海帶30元。

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這厚實海帶微辣不死鹹脆口好吃

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豆干30元。

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這是很厚實的豆干充滿了氣孔,滷汁完全滲入豆干裡面。

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豆干口感鹹香很軟綿很好吃

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花生30元。

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使用生的花生下去滷製而成。

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這花生很入味很綿密超好吃

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牛肉拼盤120元。

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這盤牛肉拼盤有牛筋及牛肚,這牛筋與牛肚外觀滷的很美觀。

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這牛肚沾上店家特調的辣椒醬,牛肚口感入味好咀嚼超好吃

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牛筋口感很Q彈好咀嚼超好吃

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高麗菜水餃60元。

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盤子裡面有10顆很飽滿的水餃。

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手工水餃很大顆餃皮很厚實。

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水餃皮軟Q高麗菜脆口鮮甜很好吃

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紅燒牛肉飯130元。

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這紅燒牛肉飯就是ㄧ碗紅燒牛肉湯,再附上一碗白飯供搭配。

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這碗紅燒牛肉湯外觀是很濃郁感受。

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紅燒湯頭帶點中藥香氣超濃郁很好喝

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店家牛肉是使用澳洲及紐西蘭的牛腱心部位,半筋半肉的牛肉軟嫩入口即化超好吃

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這白飯有淋上紅燒湯頭,這牛肉與白飯一起吃開胃好吃

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半筋半肉牛肉麵(小)170元。

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這碗紅燒牛肉麵表面滿滿的大塊牛肉。

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這碗紅燒牛肉除了有牛肉與牛筋,還有紅蘿蔔與白菜的蹤跡。

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紅燒湯頭帶點中藥香氣超濃郁很好喝

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半筋半肉的牛肉軟嫩入口即化超好吃

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這牛筋很大一條份量足夠,牛筋口感很Q彈好咀嚼超好吃

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使用台南知名的立成製麵所製作的麵條,吸飽了湯頭滑順軟Q真是好吃

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清燉牛肉麵(小)120元。

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這碗清燉牛肉麵外觀有牛肉、白蘿蔔及紅蘿蔔等食材。

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這碗清燉牛肉有條狀厚實牛肉,湯頭使用大骨、蔬果及中藥材下去熬煮。

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這湯頭很甘甜帶點中藥滋味超好喝

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這牛肉口感很紮實不柴爽口好吃

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麵條口感很軟Q不爛超好吃

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加點酸菜來提味不死鹹不同層次的口感好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鴻源金好吃牛肉麵-富農店」用餐環境裝潢簡約很舒服,服務態度親切,整體餐點口感令小高滿意,值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐。


檢視較大的地圖

鴻源金好吃牛肉麵-富農店

住址:台南市東區富農街二段6號

營業時間:10:00~01:00(無公休)

電話:06-2678925


檢視較大的地圖

鴻源金好吃牛肉麵-公園店

住址:台南市北區公園路595-4號

營業時間:10:00~02:30(無公休)

電話:06-2816453

台南「小吃懶人包」

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台南「牛肉麵懶人包」

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吃。台南|東區。超過30年知名牛肉麵店,東區富農街分店,濃郁紅燒湯頭,大塊牛腱心部位「鴻源金好吃牛肉麵-富農店」。 0則留言
店家資訊
鴻源金好吃牛肉麵-富農店
4.75

餐飲>台式料理

台南市東區富農街二段6號
06-2678-925
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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