多年前一直聽聞『麻神麻辣鍋』相當厲害，訂位都是一位難求，相當受到港台明星的喜愛，但一直沒有機會一飽口福，這次剛好朋友揪了一團，終於有機會嚐嚐傳說中的麻辣鍋了！一嚐果然名不虛傳，獨創以刀叉品嘗招牌果凍鴨血，還有一肉三吃的獨特吃法，都讓人驚艷不已，是值得一吃再吃的好所在！
『麻神麻辣鍋』隱身於南京東路五段跟光復北路的交叉口附近的商業大樓，相當之隱密，搭乘捷運到捷運南京三民站後，步行約5~8分鐘即可到達。
電梯門上提醒著請上三樓，出了電梯右轉看見一個木門就到了。
麻神店內裝潢簡約，空間相當寬敞，座位的間隔讓客人坐起來相當舒適，緊鄰的桌間還有半透的黑色隔簾，讓2桌客人不會互相干擾。左手邊是2間各有張10人圓桌的包廂，人數多的話也可以將中間的隔板拉開，打通為一間超大包廂。
包廂10人以下低消是10000元，第11人起每多1人低消加1000元
每桌都有專屬桌邊服務人員，且備有類似服務鈴的工具，有任何需求時，像是點餐/打包/加湯，只要把小方塊放平，服務人員就會馬上出現啦！
這杯蜂蜜檸檬特調非常特別，飲料裡加入了像珍珠般晶瑩剔透的荔枝分子晶球，一口咬下瞬間爆開，散發出荔枝香甜的味道，酸酸甜甜的滋味非常解膩。
德國小麥啤酒 200元
麻神除了提供紅酒外也有提供精釀啤酒，這款是多次得獎的德國艾英格小麥啤酒Ayinger Bräuweisse，泡沫細緻綿密，有著香蕉、蘋果及些許橘子香氣，口感清爽有著清淡的甜味，非常好喝！
(未滿18請勿飲酒 • 開車不喝酒)
鴛鴦鍋底的收費1~3人 380元，第4人起每多1人需加110元
鴛鴦鍋一邊是原味的昆布柴魚鍋，以柴魚、昆布、蔬菜一起熬煮而成，清甜而順口。
另一邊就是今晚的主角麻辣湯底，由多種中藥材及蔬菜水果熬製，費時費工，口感溫潤，麻多於辣，喝起來甘甜不燥熱 (沒錯！麻神的麻辣湯是可以喝的喔！)
來到麻神必吃的絕對是這道招牌『果凍鴨血』，據說需要經過沖、浸、泡、滷四道工序，再加上2天的時間來入味，才能吃到。
品嘗果凍鴨血是有講究的，要用桌上的刀叉將它切成1.5公分厚度的片狀，這樣保水度最好，會有最佳口感。
它的外表看來非常光滑，看起來吹彈可破，切開後完全看不到氣孔，就如同果凍一樣，入口滑嫩Q彈，非常咕溜，值得一試的美味。
果凍鴨血 200元
如果鍋底所附的鴨血不夠吃的話，可以再加點一份喔！
王子麵 40元 (一份2片)
說到另一個必點的就是王子麵了，絕對讓你回味無窮。
麻神連煮個王子麵都很特別，只見服務人員將王子麵放入麻辣湯鍋中『浸泡』15秒就起鍋了！沒錯！浸泡15秒就是麻神王子麵特殊口感的秘訣之一。
起鍋後加入麻神特製的迷迭香辣油下去攪拌，看到這已經直吞口水了。
再撒上蔥花，麻神特製王子麵就完成囉！
由於只浸泡了15秒，王子麵還帶著脆脆的口感，再混合著特製辣油，香、麻、辣層層堆疊，對於喜歡吃辣的人而言真是人間美味，冒再多汗都要吃啊！！
吃麻辣鍋一定要有蔬菜來平衡一下，蔬菜都很新鮮，給的份量也不少。
綜合菇類拼盤 280元
裡面有鴻喜菇、杏鮑菇、黑木耳、鮮香菇、金針菇、袖珍菇、相當豐富。
手工豆包 180元
使用台東生產的手工豆包、滿滿的豆香味。
精選蛋餃 160元
綜合鮮餃拼盤 320元
裡面包含了魚餃、蝦餃、蛋餃、旗魚脆
綜合丸子拼盤 250元
裡面包含有鮮蝦丸、魚包蛋、鱈魚丸、干貝丸、旗魚丸、花枝丸
手摔花枝漿 160元
手摔鮮蝦漿 160元
手工製作的丸子吃起來Q彈帶勁，口感非常紮實。
牛肉丸 200元
吃起來有著牛肉的香氣及甜度，口感富有嚼勁，相當紮實。
老油條 50元
吃麻辣火鍋怎麼能少了這一味呢！吸了辣湯之後半脆半軟的口感真是過癮，這時候就不用管熱量多少了！
手工蘿蔔片 80元
不同於一般提供的蘿蔔塊，切成薄片的白蘿蔔下鍋煮熟後，好像在吃刀削麵，非常特別。
特級海鮮拼盤 1600元
裡面包含腰子貝x 4、生食級大干貝x 4、鮑魚x 4、帆立貝x 4、大明蝦x 2、海草蝦x 2、松葉蟹腳x 2
全部都是頂級海鮮，一項愛吃海鮮的我看到這盤眼睛都亮了，不管多少都要吃光光。
台灣本土溫體雪花牛 680元
這道是麻神的必點肉品之一，光看它雪花般的油花及鮮紅的色澤，就知道有多新鮮了，喜愛吃牛肉的真的不能錯過！
吃法就如同台南牛肉湯一樣，先將牛肉片放在碗內後再將滾燙的湯汁淋下，等待數秒後，鮮嫩可口的溫體牛肉就出爐囉！
看這粉嫩的色澤，熟度剛剛好，放入口中只覺滿嘴生香，滑嫩中帶點嚼勁，吃完一盤真是分分鐘的事啊！
Prime牛小排 980元
吃過了這麼多道有獨特吃法的食材之後，Prime牛小排只是簡單的涮熟就好了嗎？
當然不是！讓我們繼續看下去~~~~~~~~~~~~~牛小排三吃即將登場
由服務人員在桌邊服務，首先將牛小排放入碗內排列好，接著沖入滾燙的麻辣湯浸泡至半生熟呈粉紅色狀，讓牛肉保持鮮嫩！
第一種吃法是吃原味，沾附著麻辣湯的牛小排，滑嫩順口，伴著些許麻辣湯一口吃下去，真是太好吃了！！(轉圈)
第二種吃法是以牛肉包覆著蒜粒一起入口，在軟嫩的牛肉中增加了蒜粒的脆度，讓口感再升級。
第三種吃法是淋上麻神特製的辣椒油增加香氣及辣度，又將滋味提升到另一個層次，推薦愛吃牛肉又愛吃辣的一定要試試看這種吃法！
黑毛豬五花 220 元
黑毛豬油花豐富，吃起來口感彈牙紮實，沒有腥味。
伊比利豬梅花 480元
伊比利豬是西班牙的國寶豬，豬肉中最頂級的，帶著淡淡的橡木果香氣，不用涮至全熟即可食用，不特別說還以為吃到牛肉啊！
本土脆牛胸 680元
肉片油花豐富，切得很薄，本身帶有一些筋度，煮到全熟後，吃起來居然有脆脆的口感。
麻神老饕鍋660元
在砂鍋裡面有老饕肉(牛頰)、牛筋、牛肚、豬大腸，是內行人來麻神必點的一道私房料理，老饕肉軟嫩，牛筋、牛肚、豬大腸Q彈，每一樣都滷得非常透，非常入味，推薦一定要點！
另外告訴大家一個好康，慶祝麻神香港旺角電正式開幕
即日起午餐及消夜時段，贈送每桌西班牙伊比利豬梅花與本土脆牛胸
(詳情請洽 02-27492508)
麻神麻辣火鍋
地址 : 台北市南京東路五段8號3樓
電話 : (02)2749-2508
營業時間 : 11 : 30~15 : 00 / 17 : 00~01 : 30，六日 11 : 30~01 : 30，消夜時段 21 : 30~01 : 30
FB專頁 : https://www.facebook.com/spicy8166/
每位低消NT$600 / 兒童110cm~130cm低消NT$300
19 : 00~21 : 00若低於4位以下，一桌低消為NT$2400
用餐時間均為110分鐘，10%服務費，湯頭鍋底為3人份的量，地4人起每多1人湯底加NT$110
