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季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

Buuz Kuo
[招牌菜]蔥花蘿蔔泥里脊豬排,三彩豬排卷套餐
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/04/02 23:23:51
212
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勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

 

以經有大半年沒去勝博殿』吃豬排了,

翻翻照片離上次造訪勝博殿(崇德店)更是快要一年了。

 

這次會再跑去『勝博殿』就是為了秋冬季節才會推出的『廣島牡蠣』~

話說,去年就有收到勝博殿的文宣,只是沒時間安排去品嘗。( ’θ‘)

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲勝博殿(崇德店)

點連結可看完整大圖文版
<貪吃 IN 台中> 季節限定"廣島牡蠣" 勝博殿日式炸豬排(台中崇德旗艦店)

 


勝博殿(崇德店)位在台中市崇德路跟北平路交叉路口的三角地位,

這邊一直都有很多知名店家在這邊開店。

像是赤鬼牛排、西堤牛排、凱恩斯岩燒、品田牧場、、等。勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲牡蠣宣傳布條

 

店門口有著當季大海美饌牡蠣的布幔旗幟飄揚著,

外頭有著『勝博殿』套餐的套餐模型,這是他們家一貫的風格,

在其他百貨公司的據點也一樣有這些模型。

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲窗邊座位

 

相較於其他的分店來說崇德店算是旗艦店,是一整個獨棟的用餐環境。

所以座位數相較於設在百貨公司的點來的多,

有靠窗邊的座位,也可以在插花坐檯前用餐,還有二樓的座位。

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

 

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▲空間座位較多

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲插花

 

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▲兩人座位

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲有印著"家徽"的MENU

 

服務人員引導到座位後就會送上精美的MENU,

上頭有著各式套餐以及其他餐點。

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲牡蠣文宣

 

當季特別食材則是另外設計文宣讓客人觀看,

還有專為牡蠣設計的套餐可以選擇。

(今天來就是為了牡蠣(((>( ̄▽ ̄)<))))

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲牡蠣套餐

 

牡蠣套餐有499大洋跟439大洋可選,

主菜的部分除了三顆炸牡蠣跟兩顆炸牡蠣分別外,

還可搭配里脊豬排75g或是腰內豬排70g或是豬排炸捲及腰內豬排30g,
三種的搭配方案。

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勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲加購選擇

 

點套餐還可加點一些其他餐點當副食,

有加50大洋的也有80大洋的。

(有沙拉、唐揚雞塊、飲料、茶碗蒸等,任君挑選~)

 

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▲免費追加吃到飽的醬菜

 

常去『勝博殿』的捧油一定知道,
高麗菜絲、味噌湯、黑豆、白飯,可以追加。

高麗菜絲一樣的好吃沒有菜味;醬菜部分上次的醃蘿蔔改成牛蒡絲;

味噌湯一樣海帶豆腐料多好喝,所以又多跟服務人員要了一碗。

(這些都是可以免費追加的,所以吃免驚!!!勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店))

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲芝麻&豬排醬

 

而且別忘了還有佐料好夥伴,

特製的豬排醬汁以及自己DIY研磨黑白芝麻灑在白飯上。

(這兩個好夥伴可以讓豬排跟白飯更添增風味阿>/////<)

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲炸牡蠣&腰內豬排70g

 

這次選的的是兩顆炸牡蠣跟腰內豬排70g,
另外附上蜂蜜芥末醬及一片檸檬。

蜂蜜芥末醬是用來沾腰內豬排;檸檬是拿來擠在炸牡蠣上。

(大家都知道霸子愛極了腰內豬排阿~當然不能錯過^皿^y)

 

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▲炸牡蠣斷面秀

 

親切的服務人員送上後還會告知炸牡蠣冷掉比較容易會有生味,

盡量趁熱吃會比較好,擠上一些檸檬汁會讓牡蠣風味倍增。

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勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲加贈腰內豬排斷面秀

 

看了介紹,廣島牡蠣,來自盛產肥美牡蠣的江田島產地,

當地水質優良、營養豐富,出產的牡蠣不僅豐厚飽滿,而且腥味極低

 

炸牡蠣咬下去真的很多汁,之後又擠上一些檸檬汁在上頭,

有著酸酸的檸檬汁提味沒有那種生味跟腥味,不錯吃。

(不過如果外頭的麵包粉能夠少一點會更好XXXXDDDD)

 

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲梅子醋飲(熱)

 

勝博殿』的服務向來都算不錯,都會注意用餐的情況,

不斷的補茶水以及詢問是否要補醬菜或是味噌湯,

用餐完後的餐碗也會馬上的收走。

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲抹茶冰淇淋

 

好啦!!!喝完梅子醋後當然要來享用最後的甜點~

抹茶冰淇淋依舊有著濃厚的抹茶味,不會甜膩。

吃著吃著突然有一種想寫『詩』的FU,所以就隨便亂寫了一句。

 

品嚐著肥美的牡蠣後佐以抹茶冰淇淋,樂哉~"

 

 

結論:

 

季節限定的『廣島牡蠣』~

今年終於讓霸子嚐到了,雖然比不上心中第一位『腰內豬排』,

但是牡蠣也很鮮美沒有腥味,值得一嚐。勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

 

勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

▲美肌昆布鍋吃膠原蛋白晶凍(季節限定)

 

崇德店的大空間也沒話說,加上服務人員親切細心的服務,

我想這也是為什麼『勝博殿』可以在日本有四百家據點,

甚至於跨海來台設點的一項優勢。

下次有機會在去其他家分店造訪一下~勝博殿(台中崇德旗艦店):<貪吃 IN 台中> 季節限定〞廣島牡蠣〞 勝博殿(台中崇德旗艦店)

本篇共有1543字

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勝博殿日式炸豬排 (台中崇德店)

勝博殿日式炸豬排 (台中崇德店)

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04-2231-2538

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