Barkers 是一家餐點多元的美式餐廳，不僅有葷漢堡，素食者也有素漢堡可以吃喔
這家店位於大安區的國北118巷之中，附近就有科技大樓站捷運，交通非常方便
每到飯點時間就會有很多人紛紛攘攘的踏入此處
如果想要舒服地坐沙發區，就趁早來吃吧!
店裡的裝潢大都是紅色調，視覺上看就是一個很美式的風格!
沙發區真的很舒服，適合朋友聚餐聊天
餐單的部分
點漢堡類的話可以選擇附餐和飲料喔
附餐當然是點美式薯條比較划算啦
飲料則是可以無限續杯~
我點了看起來最特別的花生牛肉堡
這輩子還沒吃過呢XD
之前不知道為什麼沒有辦法接受花生醬抹在牛肉上
不過由於對花生醬的愛
我還是點下去了
香濃花生牛肉堡 $200
麵包忘記替換成法國麵包還蠻遺憾的
但台灣小麥麵包也不錯吃
麵包體烤得外脆內軟，第一口咬下去，濃濃的花生味在口中散播開來
裡面包的牛肉排雖然面積不大
不過很厚，咬起來肉汁飽滿
和牛肉排一起吃的時候，花生醬的味道就比較沒那麼突出了，反倒是成了提味的佐料
沒有我一開始想的那麼衝突，什麼甜甜鹹鹹搭在一起像車禍一樣
NONONO
這漢堡吃起來蠻和諧的，打破我個人對花生醬牛肉堡的偏見
擺在一邊像生菜沙拉的東西，其實是要夾在漢堡裡
我咬了好幾口麵包才反應過來
然後餐點來的時候
第一時間我就把眼睛黏在美式薯條上了
外表金黃，看起來就很美味
吃起來口感也很優秀
外面薄薄一層脆皮的部分，裡面則滿滿的都是柔軟的馬鈴薯，而且是我吃過最厚實的美式薯條
不像有些美式薯條炸太久，都硬掉了，咬起來還會卡牙齒
Barker 的美式薯條該脆的地方酥脆不硬，該軟的地方又真的鬆軟好吃
只不過餐桌旁附的蜂蜜芥末醬加在薯條上有點鹹
要不然我很喜歡蜂蜜芥末醬的
對我來說這些分量是很足夠
我還把一半的薯條打包回家呢
如果你也有打算打包的話
建議把隔油紙保留的乾淨一點
因為那會是你的打包小包裹，它會被綑一綑跟你一起回家
是一個很特別的打包方式呢!
另外我朋友點的餐點
洋蔥圈 $100
洋蔥圈外面裹粉下去炸
比薯條的脆度再更上一層樓
吃起來喀哩喀哩狂掉屑，超適合拿來拍ASMR
但是洋蔥圈這種東西通常也比較油些
喜歡吃炸物又有點矜持怕胖的人可能要斟酌一下喔XD
義大利麵也是別人點的
我只能給大家視吃啦
野菇蔬菜義大利麵 $150
上面擺著甜椒和青椒
繽紛的樣子讓人蠻有食慾的
另外Barkers沒有服務費
飲料還可以無限續杯
在這裡聊天聊得痛快也不怕口渴~
老闆和老闆娘人感覺也蠻好的
看我在拍他的櫃台還問說
要不要我幫你拍呀~?
讓我覺得很有趣hahaha
隔了一週後，我又來回訪了一次啦
這次很可惜沒有坐到沙發
每次到了中午，店裡就會客滿得很快
蒙特婁烤雞腿堡 $200
本來想說換個口味試試
結果吃到一個不合胃口的，就寫給大家參考一下
個人覺得整體太過油膩
肉質軟Q不夠扎實，醃製太過，有些重口，沒有將雞腿本身的香氣激發出來，反而都是醬料味
皮過厚過肥也過油，讓雞腿堡口感急速降低，咬下去都是雞腿皮的軟糯感
可能是烤的時間不夠久，油都還堆積在厚厚的皮裡，滲出的油脂無條件直接融合進麵包裡，讓整個麵包都濕濕油油
吃完後覺得很悲傷QAQ
只是這次終於記得要點法國麵包了
法國麵包初咬真的很脆，像是把表面烤成薄脆餅乾，這種脆度是無法和小麥麵包比的
但個人覺得如果還有下一次，應該會點小麥麵包
因為小麥麵包漢堡吃起來比較有特色
也不是說法國麵包不好，外脆內有嚼勁各有千秋
這次吃到一半麵包體就被雞腿弄濕了，有點失去判斷力
而這次回訪，薯條份量少了三分之一以上
我想這大概是要靠運氣的
運氣好就會有比較大堆的薯條，不過Barkers的薯條真的好吃
在漢堡上，個人誠摯建議點牛肉堡會比較優
Barkers的牛肉堡有很多的選擇，除了我吃過的花生牛肉堡
還有起司培根牛肉堡、風暴騎士牛肉堡、BBQ奔牛堡等
其中風暴騎士牛肉堡菜單寫得蠻酷的
牛肉上面會加炸洋蔥圈呢!!
松露野菇燉飯 $200
燉飯分量不多，但味道很細膩
與平常所吃的奶油白醬有很大的不同，它的奶油味反到是其次，主要是松露的味道占主位，鹹香鹹香的
我覺得燉飯還不錯，就真的份量不多而已
總之，來這邊吃一餐心情也不錯
牛肉堡好吃
回家還打包個小點心~
胃口比較大的人也可以選擇加五十元，薯條加量，順便還能多個起司醬
簡直是計畫通
118巷美食街的餐廳林立，常常讓沒有想法的人站在此處茫然失措，宛如來到美食沙漠
來到此處，可以將Barkers納入你的獵食清單考慮看看喔
一起吃漢堡吧~
或者是也有其他美食可以選擇呢
科技大樓也有不少東西可以吃~
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