冬天就是要吃暖呼呼的火鍋
不管是涮涮鍋 小火鍋 羊肉鍋 麻辣鍋 酸菜鍋
總之來一口熱湯溫暖你的胃 驅走那寒意
最近冷氣團來襲 約個三五好友吃火鍋最好不過拉
較大圖文可點選此處^^
台中公益路上火鍋店林立三步一店五步一家的實在是台中人之福阿
尤其遇到冷氣團來今天這家下禮拜換那家都不用煩惱吃的問題
這次挑的店家可是有來頭的
沒錯～正是鼎王集團下的另一品牌『無老鍋』
公益路上的無老鍋位置其實就在鼎王旁邊不遠處
一棟很明顯的建築有著大大的招牌寫著『無老』兩字
承襲鼎王裝潢風格無老鍋的豪奢裝潢一定會讓訪客們目不轉睛
服務人員的帶領下
一行人的座位在二樓
往上行進路途中一定會看到的「天燈」也是必拍照留念的
赤壁？！看我金城武放天燈
坐定位後稍微觀察一下座位中間有爐具相關紙巾放在桌子的抽屜裡
服務人員很快送上餐具跟菜單Menu
當然設計得美輪美奐拉
瓷碗
一翻開就是招牌鍋介紹
旁邊的屏風光線透射很有氣氛
招牌的手工丸子
既然首次來嚐鮮當然是要點鴛鴦鍋拉
「日本明治冰淇淋豆腐鍋」「無老長生辣香鍋」
鍋底150大洋每個人頭90大洋價位跟其他麻辣鍋差不多
三個人後來點了三盤肉一盤手工丸子手工滑魚皮魚餃一份
一盤低熱量雙捲？？當然老油條是一定要的
點完後沒多久服務人員就把鴛鴦鍋送上囉～
鮮豔欲滴阿
除了基本的鴛鴦鍋之外還另外送上幾瓶高湯跟蔬菜缽一盆
服務人員會提醒先下瓜果一起煮可以把鍋底的鮮甜引出來
至於高湯的部份就是依照個人喜好添加拉
（有興趣的看倌可以去無老鍋的官網有教學影片示範何時是加高湯的時機）
小羔羊肉
友人點的羊肉稍微涮一下就很好吃了
不過可能有些人可能不太能接受羊肉的味道就是了（笑）
雪花牛肉
這道是小弟點的油花分布的很均勻
一樣稍微涮一下就可以入口很嫩
上頭的兩道肉類個人建議涮麻辣鍋
因為麻辣鍋的湯汁會吸入肉片中
除了會吃到肉香外也會吃到麻辣鍋的中藥香(￣oo￣)嗅香阿~~
魚餃
低熱量雙捲(虎皮豆捲照燒杏鮑菇捲)
一樣是友人點的很妙的組合口感獨特
虎皮豆捲吃起來個人覺得有點類似鍋底的豆腐
到是照燒杏鮑菇捲裡頭透明的吃起來有種蒟蒻的口感Q~Q~Q~( ’θ‘)
干貝滑
這道裡頭有著干貝所以吃的時候可以吃到一塊塊的干貝有咬勁好吃阿
傳說中的無老肉
剛開始用碎冰冰鎮的無老肉也是貪吃鬼很好奇的一道菜
之後服務人員會把一大盤的碎冰收走
（實在是太佔空間了(￣c￣)y撤了撤了）
因此可以好好的照個張相整體看起來很像叉燒肉XD蠻厚的
無老肉其實是豬肉看介紹 富含膠質
（ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ應該很適合女性）
下鍋後吃起來很有嚼勁個人覺得還好可能是比較不喜歡醃過或處理過的味道
珍貴的冰淇淋豆腐
冰淇淋豆腐的配額依人頭而定所以才說是珍貴阿
一送來馬上就被服務人員丟下鍋了
啥（⊙ｏ⊙）大爺我都還沒照
趕緊撈上來照一張恩很特別的造型
(._.)?!有點像……
獨特工法製造的冰淇淋豆腐吃起來真的跟市面上販售的豆腐很不一樣
又滑嫩又好吃可以細細品嘗
喔喔這就是人蔘阿(￣ｏ￣)
當然要印證一下真的是有一根人蔘在鍋裡頭
老油條當然不能忘拉
當用餐到一定的時間後會有一壺水蜜桃冰沙送上來
跟分享用的小杯子
（就是那種喝高粱用的小杯子）
用完一壺後還可以再續一次所以千萬別忘了
呼搭拉
結語：
無老鍋的紅白鍋各有風味
麻辣鍋有辛香帶著中藥味 當天點的雖然是小辣 不過一行人都覺得不會辣可以在尚未下食材之時先品嘗一下麻辣鍋
沒有刺鼻的辛辣味取而代之的是一股溫和的中藥香
白鍋裡頭也是一堆中藥尤其入喉後那股濃濃的人蔘味在嘴中散開
哇！！升～天～啦～～(’▽` )/
食材而言當然保持鼎王一貫的水準拉
至於花費嘛當然也是鼎王等級（笑）
網路上有不少人覺得吃無老鍋是在吃氣氛的
貪吃鬼認為價值感雖是自由心證但是吃的開心最重要
在這種冷冷的天氣裡頭跟好友相聚吃火鍋享受美味時刻那就值得嚕
獻給愛在寒冬中吃麻辣鍋愛跟三五好友圍爐的饕客們
無老養生鍋是值得去嚐鮮品味一番的地方
