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台北捷運雙連站 神仙川味牛肉麵~台灣第一家打入日本泡麵市場的牛肉麵

sasa
平均消費:[晚上]140元/人
[招牌菜]清燉牛肉麵,川味牛肉麵,醉雞,招牌牛肉麵,神仙川味牛肉麵
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/04/03 17:13:35
547
4,208
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這家店標榜著打入日本泡麵市場的牛肉麵店
之前在日本玩時才深深受到日本泡麵吸引的我
當然也想來嚐嚐什麼樣的滋味可以打入日本市場呢

從雙連站走出來後經過誠屋拉麵就可以抵達這間店了
店門口有一個大大紅布條寫的台北牛肉麵節十大好店呢
DSC01154

店門也貼著台北牛肉麵好店的聯盟標章呢
DSC01148

而且好多媒體都來採訪過呢
DSC01152

這家店採用的澳洲牛
DSC01149

牛肉麵是現點現做
透明的廚房還可以讓客人看到師父如何製做呢
DSC01155

店內走簡約的風格
牆上掛了他家三種招牌牛肉麵的介紹
不過我太矮了根本就看不太到@@
DSC01157

這次吃的是他家的招牌牛肉麵
有川味、清燉、紅燒三種口味
不過菜單上寫著川味是他家招牌
所以就點了川味來試試
店家也很貼心把辣度分為大、中、小、微辣四種
所以像我這種不太敢吃辣的人
也可以放心享用
DSC01159

大約等了數十分鐘香噴噴的牛肉麵上桌了
真的有那種牛肉泡麵的香氣呢
DSC01165

它的牛肉湯油而不膩
微辣度讓我很可以接受
湯頭喝起來很溫潤濃郁
DSC01168

店家幫我送來了特製辣醬
據說可以加入麵裡也可以加在小菜裡
一打開整個香氣撲鼻而來
我後來加了一點在牛肉湯裡
好像沒有什麼辣度
不過整個湯頭倒是提味了不少呢
這辣醬好有秘密武器的架勢喔XD
DSC01162

它的肉是牛腱肉
雖然帶了點牛筋
不過魚目混珠在牛肉裡
所以我就不用再把筋挑掉
可以直接把整塊牛肉喀掉了
而且牛肉滷得有爛所以很好咬

本篇共有512字

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神仙 . 川味 .牛肉麵

神仙 . 川味 .牛肉麵

4.00
台北市中山區中山北路二段78-2號
02-2562-0931

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神仙 . 川味 .牛肉麵

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