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Ms.哈娜的愛美人生

發表篇數:109篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

place台南市安平區城平路1號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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繼上次因為張伯伯一家人遠下台南,我們一起在四草吃了「瓏豐水產」,這次我們全家又再次到了「瓏豐水產」吃晚餐,不同的是這次來位在安平的旗艦店!我想有瓏豐水產招牌掛保證,品質一定不用擔心。

 

安平旗艦店的藍色招牌顯眼,餐廳就在台南海事學校對面,還蠻好找的,店門口與前面廣場有充足的停車格給客人免費停車

 

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進門後就能看到幾台大冰箱,冰著各式海產,海鮮多樣給你挑,就怕你太快吃飽~

 

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冰箱外頭都會標示價格,方便客人評估與拿取!

 

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新鮮活跳跳的螃蟹、蝦子、龍蝦等等,吃多少撈多少。

 

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店家帶回來的海鮮不是先冷凍,而是放在池裡,活跳跳的,絕對新鮮也能感受自己現撈的樂趣~

 

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螃蟹這類有螯的,都有處理綁上繩子,方便也安全!

 

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室內用餐區,這裡也有戶外可以看海景,再出去另一扇門就是戶外的部分!

 

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外頭用餐區的部分很大,旁邊就是海,邊吹海風邊吃海鮮感覺超讚!

 

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我們到了之後已經有幾桌在吃飯囉!經過他們就會聞到超香的味道,好想快點吃到!

 

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兩台瓏豐的漁船停到在岸邊,海鮮現捕現送,在這裡的海鮮品質可以保證是超級新鮮的!

 

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菜單有多樣可以選擇,也有代客料理,剛剛現撈的海鮮可以選擇想要怎麼處理,價格都在上面清楚標示!

 

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這次我們點了一份綜合生魚片,魚種是鮪魚、鮭魚、海鱺,各個都有獨特的味道跟咬勁,鮪魚吃起來甘甜,沒有腥味鮭魚油脂香甜、口感軟嫩,海鱺的部分口感脆而且鮮甜,再加上不可或缺的配角,醬油與哇沙米,入口即化!

 

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頂級冷筍沙拉,竹筍清脆,不苦澀,吃完餘味甘甜、清爽。

 

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 風螺,香氣十足的風螺,口感彈嫩,新鮮沒有螺的腥味,一個個挑出來吃超爽快!

 

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我們有五個人,就叫了五人份的海鮮粥,裡面的餡料大概有:澎湖明蝦、北海道干貝、澎湖花枝、鮑魚、吻仔魚、鮮魚片、櫻花蝦等等,多樣的海鮮熬成粥,自然鮮甜入味,吃一碗肯定不夠!

 

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來海鮮餐廳怎能不點螃蟹、龍蝦呢!

 

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看看裡面的蟹黃,讓你們羨慕了~蟹黃口感濕潤濃稠,富含膠原蛋白,搭配絲絲分明、鮮美滑嫩的蟹肉,難怪日本流傳著這麼一句話:「吃螃蟹時會變得沉默」,實在是無法分心做其他事!

 

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緊接著龍蝦上場囉!豐富的擺盤,店家已經幫我們挑好部份的肉,龍蝦肉吃起來扎實有彈性,彷彿在海裡暢游的新鮮味道,都在嘴裡跳躍了!

 

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看看這螯多大一隻!一扒開百分百的大塊龍蝦肉,就這樣出現在眼前!老爸下一步就是一口咬下!!

 

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餐後來一碗冰淇淋結束這滿足的一餐!

 

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邊吃海鮮邊欣賞海景真是一大享受,尤其到夜晚,遠方城市的燈光閃爍,浪漫浪漫的!

 

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海鮮現捕直送,這次來果然沒有失望!也滿足了老爸這個老饕想再吃的願望!

 

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瓏豐水產 安平旗艦店

地址:台南市安平區城平路1號(台南海事學校對面) 

電話:06-3910506#2

網址:http://www.gomag.com.tw/seafood.html

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