【高雄伴手禮推薦 ￭ 林記餅舖 】
HELLO PEOPLE 
I'M FINN
我覺得不論食物如何日新月異、獨具創意
但是古早味糕點的存在永遠不會滅啊!!!
只要真材實料、用心製作,
古早味糕點永遠佔有一席之地永流傳的~
這次家人買了林記餅舖的中秋月餅,
有綠豆椪、蛋黃酥以及土鳳梨酥
傳統好滋味,開吃迫不及待啊
▼綠豆椪的禮盒是長輩一定會喜歡的紅色~喜氣又大方
▼綠豆椪禮盒裡面共有12個
口味上分別是：香菇素食x4、蝦米魯肉x4、純綠豆x4
土鳳梨酥和蛋黃酥一盒6個
▼禮盒裡面的綠豆椪們都是一個一個獨立包裝,不怕打開來後沒馬上吃完其他顆也暴露在空氣中
綠豆椪禮盒內每種口味的包裝上面老闆超貼心的都有貼上口味名稱
完全不怕拿錯吃錯
▼其實綠豆椪的每顆上面都有明顯的印記
清=純綠豆
香菇=香菇素食
蝦米魯肉=蝦米魯肉
所以更覺得老闆貼上口味名很暖心啊
再來就是林記餅舖的古早味糕點吃貨時間啦~
古早味綠豆椪
▼純綠豆沙
綠豆椪經典口味的存在!!!
酥香的外皮
飽滿的內餡
裡面的綠豆沙餡料甜卻不膩口
吃完不會一直想喝水
林記餅舖的奶油是使用紐西蘭進口的
餡料咬下滿滿的奶油香氣與綠豆香味滿足著我的味蕾
餡兒吃起來不會太乾,濕潤度適中,配上外層又酥又香的皮
一口接一口啊
這是最經典不敗的口味,
也是不論老中青都愛的
▼香菇素食
素食綠豆椪,外婆超愛的口味~
素食可吃,長輩歡喜
送禮送到心坎裡
一樣是綠豆沙作為基底,
放入完美比例的香菇,每一口咬下都吃的到香菇餡
綠豆沙的甜&香菇的鹹搭配起來
鹹香滋味更有層次感,
難怪外婆這麼愛~
▼蝦米魯肉
這款魯肉綠豆椪有別於我以前吃過的
多了蝦米的提味,整體風味更甚以往吃過的魯肉綠豆椪
林記餅舖的蝦米魯肉綠豆椪
裏頭的內餡內餡是使用秘傳工法燉製的魯肉,加上蝦米、蔥頭、以及核桃等
再搭配一顆鹹鴨蛋黃,成就出豐富的口感與風味
蝦米的加入真的有畫龍點睛的效果耶
更加帶出滷肉的香氣
接下來品嘗的是我們台灣的驕傲啦~伴手禮界的長青樹XDD
▼土鳳梨酥
林記餅舖的土鳳梨糕點,
獨立包裝,好拿取,品嘗起來更是方便不沾手
一打開包裝袋後餅皮的奶香味四起
鬆軟不乾硬的金黃色外皮又酥又香
裡面內餡還吃的到滿滿的鳳梨纖維
不會過酸也沒有冬瓜餡料的死甜
厲害的是林記餅舖的土鳳梨酥是不會黏牙的
吃起來爽口,這樣長輩也比較不會排斥吃甜點啊
土鳳梨酥推薦~林記餅舖的不黏牙台灣土鳳梨酥
買起來!!!
▼蛋黃酥
看看那烤的酥香卻不焦的外皮
撒在上面提香的芝麻粒
光看就開始吞口水了
喔吼吼~滿滿的一大顆鹹蛋黃啊
看了好療癒XDD
酥香千層外皮下,
藏著傳統古早味的好味道
經由老闆根據現代人的飲食習慣做調整研發後
甜而不膩又不油的古早味蛋黃酥很值得推薦
林記餅舖的糕點是由已有一甲子功夫的林師傅製作
光是研究如何做出好吃的綠豆椪就花了將近10年的光陰啊!!!
林記餅舖吃的到老闆的用心製作與驚豔手藝
感受的到真材實料和品質的用心把關
感謝老闆對烘培的堅持以及熱情,
讓家人吃的津津有味、意猶未盡啊
高雄伴手禮推薦~
林記餅舖在這裡
最道地高雄伴手禮~
林記餅舖都給你
傳統好滋味
一吃就回味
Enjoy Life
📍林記餅舖
🏠地址：高雄市三民區堯山街36號
☎️電話：(07) 386-9651
🕘營業時間：08:00-16:00 (周日&周一公休)
