掌櫃食譜 超值合菜餐廳底加啦
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮
在羅東吃了不少家合菜餐廳,
總算遇見目前最喜歡、想要快點推薦給大家的物超所值的合菜~
通常吃合菜,份量夠是基本,
餐點精緻度更是小雞注重的地方~
總不能一桌3000元吃粗飽而已,當然要吃好料,
吃飽後,大家才會更開心啦!!!
這家掌櫃食譜在羅東的合菜餐廳就是個不錯的選擇
掌櫃食譜氣氛很不錯,就合菜餐廳來看,
它的位子不算很多啦,應該沒有到15桌哦!!!
菜單
小雞比較晚才去,所以有的被吃掉一些啦^^
聽說這樣子一桌差不多是3000元,很合小雞的口味,
每一道都不錯吃呢
壽司和生魚片,哈蜜瓜上擺的應該是蟹腳棒沙拉
入口即化的東坡肉,不會死鹹,推~
很愛這道炸物,裡頭包很綿密的芋頭
內餡口感很豐富,越嚼越香~~
小雞吃完一條後,
又和旁邊女生平分一條,讓人意猶未盡
魚吃的出來挺新鮮的,很嫩
炒飯加了黑胡椒,口味比較重,比較油了點
看的出來油油亮亮的~
有點辣辣的,粒粒分明的飯也炒的好吃^^
筍子雞湯,這道也很優,湯頭很順口
一點點苦味的筍子好好吃
香氣十足的炒麵,肉絲給不少~
還有加入炒麵少見的小黃瓜,但吃完後沒什麼感覺
這道螃蟹料理,說真的小雞就不太愛了
吃的時候不是很方便,味道的話...應該就ok
朋友連吃兩碗,不過這勾芡的口感~
小雞不愛,拍謝!!
這道菜應該是個人主觀口味
這道料理在合菜餐廳很罕見
看起來有點不起眼,但也挺美味的
裡頭包一尾蝦子和滿滿的肉餡,味道很不錯。
每道掌櫃食譜的菜色都能能深刻感受到廚師的誠意~
最後甜點和水果
甜點退冰有點不夠,
奶凍吃的時候還有沙沙的口感,是小小的敗筆
西瓜的話~~很多汁,甜度還是有點弱
如果真的照旁邊大哥說這樣一桌3000元
應該算是目前吃到水準表現有中上的合菜
菜色獨特,擺盤用心有種高級的感覺
味道也很不錯,讓小雞卯起來吃,
結果...晚餐就pass了XDDDD 省了一頓
這家掌櫃食譜吃完有推啦!!!!
有機會可以全家動員或朋友啾個團去吃吃看~~~~
大家熱熱鬧鬧用餐,食物也更美味了
掌櫃食譜
宜蘭縣羅東鎮中華路246巷5號
03-9575906
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