掌櫃食譜 超值合菜餐廳底加啦

在羅東吃了不少家合菜餐廳，

總算遇見目前最喜歡、想要快點推薦給大家的物超所值的合菜~

通常吃合菜，份量夠是基本，

餐點精緻度更是小雞注重的地方~

總不能一桌3000元吃粗飽而已，當然要吃好料，

吃飽後，大家才會更開心啦!!!

這家掌櫃食譜在羅東的合菜餐廳就是個不錯的選擇

掌櫃食譜氣氛很不錯，就合菜餐廳來看，

它的位子不算很多啦，應該沒有到15桌哦!!!

菜單

小雞比較晚才去，所以有的被吃掉一些啦^^

聽說這樣子一桌差不多是3000元，很合小雞的口味，

每一道都不錯吃呢

壽司和生魚片，哈蜜瓜上擺的應該是蟹腳棒沙拉

入口即化的東坡肉，不會死鹹，推~

很愛這道炸物，裡頭包很綿密的芋頭

內餡口感很豐富，越嚼越香~~

小雞吃完一條後，

又和旁邊女生平分一條，讓人意猶未盡

魚吃的出來挺新鮮的，很嫩

炒飯加了黑胡椒，口味比較重，比較油了點

看的出來油油亮亮的~

有點辣辣的，粒粒分明的飯也炒的好吃^^

筍子雞湯，這道也很優，湯頭很順口

一點點苦味的筍子好好吃

香氣十足的炒麵，肉絲給不少~

還有加入炒麵少見的小黃瓜，但吃完後沒什麼感覺

這道螃蟹料理，說真的小雞就不太愛了

吃的時候不是很方便，味道的話...應該就ok

朋友連吃兩碗，不過這勾芡的口感~

小雞不愛，拍謝!!

這道菜應該是個人主觀口味

這道料理在合菜餐廳很罕見

看起來有點不起眼，但也挺美味的

裡頭包一尾蝦子和滿滿的肉餡，味道很不錯。

每道掌櫃食譜的菜色都能能深刻感受到廚師的誠意~

最後甜點和水果

甜點退冰有點不夠，

奶凍吃的時候還有沙沙的口感，是小小的敗筆

西瓜的話~~很多汁，甜度還是有點弱

如果真的照旁邊大哥說這樣一桌3000元

應該算是目前吃到水準表現有中上的合菜

菜色獨特，擺盤用心有種高級的感覺

味道也很不錯，讓小雞卯起來吃，

結果...晚餐就pass了XDDDD 省了一頓

這家掌櫃食譜吃完有推啦!!!!

有機會可以全家動員或朋友啾個團去吃吃看~~~~

大家熱熱鬧鬧用餐，食物也更美味了

掌櫃食譜

宜蘭縣羅東鎮中華路246巷5號

03-9575906