穗科手打烏龍麵
- 發表於：2013-04-12 16:18:41
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造訪店家：
穗科手打烏龍麵(忠孝店)
本次滿意度：
4.55
- 美味度4.50
- 服務品質5.00
- 裝潢氣氛4.50
- CP值4.50
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 大安區
穗科手打烏龍麵
屏姐在FB上看到朋友分享
迫不及待邀我一起去嚐鮮^^
當日雨勢斷斷續續,雨勢不小
愛拍一族就是這樣
縱使撐著傘也要拍環境內外景才算完整
(讀書也如此堅持早就讀到博士了
)
查看網路介紹,原始店開在台中
忠孝店為台北第一間分店,7月將再開復興店
欣賞它一絲不苟的庭園裝置
洋溢東洋風格
店家的LOGO
穗科的經營者楊師傅，為追求最精緻的手打製麵技藝，
特別到日本東京八王子市，最負盛名的製麵職人專營店--「穗科」，拜師習藝。
學成歸國後他的師傅將「穗科」招牌慨然惠予楊師傅繼承，
讓楊師傅成為糠信和廣在台的唯一傳人
製麵屋
現場製作，整潔衛生看得見
也像是看一場精采的秀
簡介
單純最美的滋味
單點的冷麵附有一碗熱湯
我們又另外單點一碗
原味上湯20元
自慢冷麵180元
點餐前先看了鄰桌烏龍麵的份量
足夠我和屏姐分食,於是我們只點一碗冷麵
第一次吃烏龍冷麵,Q彈的麵條口味清新,實在好吃
味噌手捲野菜餅80元
餅皮稍硬也偏油膩
白綢軟絲70元
維妙維肖,看不出它是素食吧!
(此間店沒賣葷食)
黑玉胡麻豆腐80元
紅酒漬鮮茄80元
豆漿抹茶布丁60元
盛岡手燒煎餅2塊50元
聽著店員親切解說,推薦的餐點我們幾乎都各點一分共享
是一家會再回流的好店
步出餐廳
雨勢暫停歇
歡喜留下影像紀錄
感受到店家的用心及優良服務品質
在穗科享受到美好的用餐經驗
下一攤,就近午茶去......
穗科手打烏龍麵～台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
2778-3737
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店家資訊
穗科手打烏龍麵(忠孝店)
窩客評價：
4.06
店家類別：餐飲>麵食點心
- 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
- 02-2778-3737
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