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穗科手打烏龍麵

By:Shirley Huang

發表於:2013-04-12 16:18:41
發表篇數:1080
人氣:4,983
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

穗科手打烏龍麵

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屏姐在FB上看到朋友分享

迫不及待邀我一起去嚐鮮^^

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當日雨勢斷斷續續,雨勢不小

愛拍一族就是這樣

縱使撐著傘也要拍環境內外景才算完整

(讀書也如此堅持早就讀到博士了)

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查看網路介紹,原始店開在台中

忠孝店為台北第一間分店,7月將再開復興店

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欣賞它一絲不苟的庭園裝置

洋溢東洋風格

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店家的LOGO

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穗科的經營者楊師傅,為追求最精緻的手打製麵技藝,

特別到日本東京八王子市,最負盛名的製麵職人專營店--「穗科」,拜師習藝。

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學成歸國後他的師傅將「穗科」招牌慨然惠予楊師傅繼承,

讓楊師傅成為糠信和廣在台的唯一傳人

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製麵屋

現場製作,整潔衛生看得見

也像是看一場精采的秀

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簡介

單純最美的滋味

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單點的冷麵附有一碗熱湯

我們又另外單點一碗

原味上湯20元

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自慢冷麵180元

點餐前先看了鄰桌烏龍麵的份量

足夠我和屏姐分食,於是我們只點一碗冷麵

第一次吃烏龍冷麵,Q彈的麵條口味清新,實在好吃

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味噌手捲野菜餅80元

餅皮稍硬也偏油膩

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白綢軟絲70元

維妙維肖,看不出它是素食吧!

(此間店沒賣葷食)

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黑玉胡麻豆腐80元

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紅酒漬鮮茄80元

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豆漿抹茶布丁60元

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盛岡手燒煎餅2塊50元

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聽著店員親切解說,推薦的餐點我們幾乎都各點一分共享

是一家會再回流的好店

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步出餐廳

雨勢暫停歇

歡喜留下影像紀錄

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感受到店家的用心及優良服務品質

在穗科享受到美好的用餐經驗

下一攤,就近午茶去......

 穗科手打烏龍麵~台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

2778-3737 

 

本篇共有591字

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店家資訊
穗科手打烏龍麵(忠孝店)
窩客評價: 4.06
店家類別:餐飲>麵食點心
台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
02-2778-3737

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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