FB分享 收藏店家 G+

母親節吃吃吃第三彈「格蕾朵法式烘焙坊」Part1烤蘋果千層和棉花糖

蜜蜂熊
[招牌菜]草莓塔,檸檬塔,黑松露布朗尼
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/04/15 20:22:00
59
2,159
回報歇業/錯誤

 

這家店是姊姊找的!在台中也算是新的店,今天二月份才開的!^^
本來是預計吃完午餐後來這邊吃下午茶的,不過姊姊下午去看牙齒要到晚上6點以後才能再吃東西,所以我們就改變行程,先去SOGO逛逛~後來不知道為什麼竟然絕地要在SOGO這邊吃晚餐!所以這家甜點店就只好吃完晚餐後去外帶囉!^^
 
官方網站:http://www.colette.com.tw
住址:台中市南屯區大業路398號
電話:04-2258-7998
 

 
這家店的位置算起來也不會太偏僻,但是算是比較孤立出來的感覺!(笑~)外面的裝潢感覺不錯,晚上燈光照射下也相當的粉嫩!(蜜蜂熊最喜歡粉粉嫩嫩的顏色了!)

一進門,整體的布置和裝潢感覺相當不錯,整個空間蠻雅致的,但是因為粉紅色用得多,所以又有點溫馨的感覺!旁邊的用餐區用白色鏤空雕花的版子和外面隔起來,感覺頗有隱私!(只要你不是說話很大聲的話~笑~)
來幾張店內裝潢照!
 





 
 




 
 
當然還有櫥櫃中精美的法式甜點!







因為我們去的時間已經算是7點多了,所以有一些甜點都已經賣光了~不過還有剩下頗多可以選擇的,但是這家的甜點價位也相對的不便宜,以台中的甜點價位來說算是中高價位的囉!不過因為是母親節呀!所以當然要小小的奢侈一下!(笑~「借母親節之名行敗家之實」?)
我們選了「諾曼地蘋果塔」(90元)*2、「藍姆酒香蕉巧克力塔」(110元)、「肉桂焦糖蘋果派」120元、「綜合水果塔」120元、「烤蘋果千層」120*2,「藍莓棉花糖」(125元)和「百香果棉花糖」125元!
 



 


另外因為現在滿800元有送一罐餅乾,所以我們選了「維也納餅乾」(一罐130元),這樣感覺還蠻划算的!^^
後來發現,這罐餅乾的保存期限比現場的餅乾差不多還有10天就到期!所以拿來當贈品,我覺得這種策略不錯!因為如果快要過期剩2~3天的東西拿來當贈品,感覺太沒有誠意了。但是像這樣還有一週以上的東西拿來當贈品,讓人不會有要趕快將東西銷掉的感覺,客人可以慢慢回家品嚐,如果喜歡的話,下次就會單買!既可以當作一種促銷,又不會浪費到沒賣完的餅乾!^^
 
 
雖然有人會覺得這樣買母親節的蛋糕太貴,但是換個角度想,如果買了多種口味的,大家可以分享到各種不同的味道6吋蛋糕也不一定吃得完!所以我們家生日或過節都寧願買一些小甜點,然後大家一起分著吃,口味變化多,又不容易吃膩!^^,小家庭的話就算買個
 
噹噹~噹噹~
蜜蜂熊上菜囉!先發的甜點當然就是「棉花糖」囉~
 
 
棉花糖的口味有香草,藍莓和百香果!我們選的是百香果和藍莓,在顏色上就有不同喔!
藍莓是淡淡的紫色,看看裁切面就知道!
 
 
 
百香果是鵝黃色,靠近一聞,還可以聞到百香果的香甜味道!
以口味來說,我比較喜歡百香果的口味,因為這種味道不容易吃到,而且本身也相當喜歡百香果類的甜點!媽媽也覺得百香果的比較好吃!^^
 
 
其實手工和機器做出來的棉花糖味道還是有差別!手工棉花糖在口中來有一點QQ的感覺,而且這家的棉花糖味道和甜度都拿捏的不錯。不會過甜,而且吃完後水果的香味還會停留在口中!^^老實說他的棉花糖,比起珠寶盒的棉花糖要對我的胃口
 
接著要介紹的就是「烤蘋果千層」120
其實會買這個主要是想跟Paul的來做比較!^^
這家的烤蘋果千層,在體積上比Paul要小,。而且蘋果的切片是切成薄片的,Paul則切成有厚度。以皮來說,因為這家是屬於「千層」,所以他的底皮比較酥脆,而Paul的英式蘋果則比較軟,但是兩個的口感都不錯!
 
 



裡面的卡士達醬,味道也不錯,味道不會很甜膩,不過不知道是不是因為冰過的關係,或是裡面本身餡料就是這樣擺放的感覺,所以裡面的卡士達醬比較侷限在中間一塊的部分。而Paul的則比較平均分佈在整個底部,所以味道比較均勻!
 
 
整體而言,比較起來的話,棉花糖比起Boîte de bijou要好吃,不過蘋果千層則是Paul的比較好!(其實這樣說來,Paul的價格雖然比較貴,但是他的體積比較大,味道也比較佳!^^)
 
接下來請期待Part2!^^
 
巧克力甜點:
不二家的「Lool 茶A LA MODE」期間限定巧克力!
傳說中的法國麵包店「Paul」的「英式蘋果」和「巧克力鬆糕」!
「奧地利咖啡餐廳Kaffee Sound」的巧克力蛋糕Part2!
「奧地利咖啡餐廳Kaffee Sound」的巧克力蛋糕Part 1!
台中巧克力甜點專賣店「Chochoco」的「熔岩巧克力」!
巧克力專門店「可可府」的「歐培拉(opera)」
新開幕的「Awfully Chocolate」原味巧克力蛋糕!
傳說中「Henry&Cary」的手工巧克力(松虂、岩石、覆盆莓巧克力)
法國麵包點心店“Boîte de bijou”的「蘋果洋梨塔」和「覆盆子巧克力棉花糖」
台北復興SOGO館的奧地利餐廳(Baumann’s Kaffee)~!
本篇共有972字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

Colette格蕾朵甜點莊園

Colette格蕾朵甜點莊園

3.58
台中市南屯區大業路398號
04-2258-7998

母親節吃吃吃第三彈「格蕾朵法式烘焙坊」Part1烤蘋果千層和棉花糖0則留言

網友留言

店家資訊

Colette格蕾朵甜點莊園

3.58

> > >

台中市南屯區大業路398號
04-2258-7998
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新竹縣 CAFÉ TRIANGLE 三角咖啡館 照片

CAFÉ TRIANGLE 三角咖啡館

5.00 (1人評鑑)
區域:新竹縣
新北市 Lazy Pig Sandwich 懶豬三明治專賣店 照片

Lazy Pig Sandwich 懶豬三明治專賣店

4.10 (1人評鑑)
區域:新北市
台北市 皓氏咖啡 Hao's Coffee Roasters 照片

皓氏咖啡 Hao's Coffee Roasters

4.30 (1人評鑑)
區域:台北市
台南市 品蓬咖啡 照片

品蓬咖啡

4.40 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 Lento Cafe' 蘭朵咖啡 照片

Lento Cafe' 蘭朵咖啡

4.95 (1人評鑑)
區域:台南市