自從上個月從歐洲蜜月回來後，對於原本不愛喝啤酒的我來說，心裡思思念念的竟然是歐洲的精釀啤酒，對我來說簡直是天堂料理，更沒想到有一天我竟然能在台中找到精釀啤酒餐廳，而且是我遍巡台中啤酒餐廳中唯一稱心的啤酒吧——禾樂精釀所。
會發現這間餐廳還真是個意外中的大意外，還未到歐洲喝過歐洲的精釀啤酒時，根本不會留心台中啤酒，更不會去找台中啤酒吧，但自從喝過了歐洲的啤酒，回台灣後整個人無法自拔，沒有水沒關係，但一定要有啤酒啊！（怎麼聽起來像是酒鬼一枚）所以用心尋找了多間台中的啤酒餐廳，但都沒能夠找到媲美歐洲精釀啤酒美味的liquor store。
禾樂精釀所就位在東海商圈內，東海商圈可是我每到周末必定會去覓食的地方，但以前竟然都沒發現。這天和閨蜜逛街時，偶然發現它就位於東海最有名的雞爪凍店家旁（這雞爪凍店我可是買過上百次），此時腦中突然浮現一句，「眾里尋他千百度，驀然回首，精釀啤酒餐廳卻在燈火闌珊處」（怎麼突然變文人，難道因為有酒？）果然以前真是鬼遮眼！
可惜和閨蜜發現禾樂精釀所時是個透中午，人家都還沒營業，問了一下google小姐，確定了晚上七點才開門，只能強忍壓抑已久卻已被撩起的「酒癮」（原來店門口就有讓人想喝的慾望），等到晚上再衝一波。
真是難熬的日子啊！（事實上也才幾小時，是有多久）此刻心裡又浮現「一日不見精釀啤酒，如隔三秋」啊，（怎麼又變文人，酒的力量真偉大）立馬號召了閨蜜群，晚上大家直衝啤酒bar，七點準時在禾樂精釀所門口集合完畢（哪次聚餐有那麼準時啊）
一進門就被啤酒店內的布置給吸引，不拖泥帶水、直接了當的設計是我看到第一眼的感覺。價目表清楚的掛在吧台後面，下方是一整排可以轉出各種啤酒的「水龍頭」（請原諒外行的我只能這麼說，詳情請看圖片）
這麼多的「水龍頭」，又是讓人心痛的抉擇！喝甚麼都對，喝甚麼也都不對！在苦思半小時後（其實好像也沒很認真想，都在拍照），我們四個人分別點了蜂蜜碧兒、愛爾蘭紅IPA、夏天、尋尋覓蜜四種啤酒。
我們四個其實根本對啤酒一點研究也沒，但是呢！還是要假裝像食尚玩家的主持人一樣，說說喝下去的口感，大家就聽聽就好，不負任何責任，實際來喝比較實在啦！口味總是因人而異。
我點的是夏天，夏天是檸檬啤酒，在歐洲蜜月時，我也是喝檸檬啤酒，這個一定要喝來比較一下。天啊！這個絕對不輸我在歐洲喝的檸檬啤酒，如果十顆星是滿分，我會給他9顆星。禾樂精釀所的檸檬啤酒加的是道地的屏東檸檬，沒甚麼苦味，反而很甜，喝下去很順口，如果是第一次喝啤酒的人，這個可說是最棒的選擇。
蜂蜜碧兒是蜂蜜啤酒，如果喜歡偏甜啤酒味的人可以選擇這個；愛爾蘭紅IPA則是稍苦，苦味是來自麥芽和啤酒花的結合，如果你本來就是愛喝啤酒的人，就選這個準沒錯；尋尋覓蜜喝起來有白酒的味道，偏酸，但沒有一丁點苦味，聽說裡面有酵母乳酸菌（閨蜜根本就是只看名稱就點它了）。
去過幾間台中啤酒餐廳，覺得禾樂精釀所的啤酒不只好喝，價錢也很公道，很適合小資女的我們。坐在長長的吧檯，可以很清楚的看見帥帥的Bartender 的一舉一動（顏值對已婚女來說非常加分），和Bartender 聊天也是非常重要的，不然你以為我們怎麼會知道我們喝的啤酒到底哪裡特別（一切都是不懂裝懂）！
和Bartender 聊天還有一大好處，就是可以知道很多店家的彩蛋。禾樂精釀所店內有一個很大的特色，就是每個月都會推出新口味的啤酒，不僅是這樣，每個月的啤酒菜單未必一樣。這對愛喝精釀啤酒的人來說，簡直也太棒太刺激了！放眼beer store，哪裡還有這麼佛心的店家來著！對於有選擇障礙的我來說，則是一則以喜，一則以憂啊！（天啊！為何要讓我的選擇任務雪上加霜）
台中的捧油有福啦！禾樂精釀所除了現在的東海店之外，即將在台中大遠百內設店，大家又多了一個喝啤酒聊是非找味覺刺激的地方，真是太棒了！
