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老字號西餐廳

羅傑
羅傑 2012/12/01 造訪特香齋西餐廳
平均消費:[白天]380元/人
[招牌菜]菲力牛排套餐,德國豬腳套餐,紐約客牛排,商葉午餐
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/21 18:38:44
51
4,977
回報歇業/錯誤

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在板橋走過許多年頭

內部細緻的裝潢

依舊散發高雅質感

不變的是料理的美味

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老字號的西餐廳

隨著歲月年年更新面目

門口金碧輝煌

樓梯扶手紅漆散發亮光

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服務人員引道我們就座

餐具光可鑑人

桌上的紅花

似乎是老西餐廳的傳統

卻不顯妖媚俗氣

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輕輕一撫

菜單表面滑順不刮手

內部只差圖文並茂

今天不為大餐

點個商業午餐先試試

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說是商午

文字上的行列

細細數來份量並不少

開胃菜 濃湯 沙拉 主菜 甜點 飲料都有了

預定的話 380還不加一成 

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當然老字少不了正統西餐

價格從500的排餐到1000的海陸皆有 

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添水不怠慢

調味罐連指紋尚未沾染

活像個小型哈哈鏡

映照每個人 

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時逢聖誕

準備迎接2013 

木質搭配黃光

傳達一股溫暖的過節氣息

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聖誕老人與麋鹿沒缺席

正趴在金色欄杆上

側著頭

準備掏出禮物給到訪的客人 

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三道小品開胃

先細細端詳樣貌

免得一入口就沒了

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蝦仁過油

酥酥外皮搭上微辣咖哩醬汁

雖是重口味

成功挑起味蕾覺醒的任務 

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番茄酸甜多汁

要難以入口除非是奇差無比

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火腿配上起士

在歐洲蜜月是每天都會有的菜色

差異只在個人接受口味的程度

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沙拉的內容與想像有落差

蔬菜多點我不見怪

這份量三口就沒了

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炸餛飩顯得乾硬

不熱情的溫度

何必勉強他出來見客

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薯泥海苔捲是另一美味

泥狀綿密與塊狀咬勁兩者都可以享受到 

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加價點的酥皮濃湯

看樣子

比起斜對面的小銅板有一段落差

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海鮮料實在不摸魚

可惜酥皮不對味拖累演出

搭上麵包

才不負海鮮的豐盛 

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另一麵包

深褐色的麵香

富咬勁的黑麥麵包? 

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主菜上桌

沉甸甸的份量

符合商業午餐實惠的原則

雙主菜一左一右

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先從沒腳的開始

魚片除刺煎至表面金黃

白酒奶油醬汁隨侍在側

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厚度滿意

肉質稱不上細緻

也不味同嚼蠟 

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偌大的雞腿已佔據大家視線

油脂頗豐的皮

明知邪惡卻仍然動刀切塊

肉汁遍佈的軟嫩

咕嚕滑下喉

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配菜的義大利麵不是重點

綠花椰水煮帶出清脆

多少彌補一下心理罪惡 

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甜點的桂圓紅棗茶

溫熱醇香

桂圓不多卻有濃厚甜味

猜測是桂圓醬

Image00201  

提拉米蘇

苦甜巧克力粉輕輕灑落

輕飄出一縷酒香

舌頭一抿是大人的味道

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厭倦西堤的人多

老字號西餐廳

商業午餐的美味與經濟

加上寧靜氣氛

唯有親自一嚐才可知

 

 

 
Delicious/玩樂/國外旅遊由羅傑/聽...寂寞在唱歌製作,以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。
此作品衍生自心靈小憩一/二站

本篇共有936字

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特香齋西餐廳

特香齋西餐廳

4.03
新北市板橋區中山路一段26號2樓
02-2959-0033

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4.03

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