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[台中] 天天都大排長龍的 天天見麵‧手工麵食館

Daisy
[招牌菜]老北京炸醬麵,酸菜魚片麵,川味酸辣涼粉,酸菜魚片麵,川味紅油炒手,一窩絲餅,老北京醡醬麵
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/21 21:50:15
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位於南屯區大墩十二街天天見麵‧手工麵食館

在他還是間小店未遷新址前,我就已經吃過,當時天天大排長龍。

為了服務不斷湧進的客人們,現在店遷到舊址斜對面,

雖然店內空間大了取多,但依舊是大排長龍,可說是成功爆紅的餐飲店之一

(連開幕才幾個月的健行店也是如此)

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看看這人潮,才12點而已,到現場拿到的號碼牌已經是20號了

店內在用餐時段,也始終保持著座無虛席的狀態。

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開放式的廚房,幾乎時常都可以看到師傅現場在拉手工麵唷!

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MENU

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翻翻MENU,可以用餐的餐點種類非常多,從麵食到水餃、湯包、餅類、小菜都有

麵類價格約70~130不等,而其他點心類價格也都不便宜,

奶黃、芝麻流沙包3粒就要70元,小菜、湯品40元起跳,價格真讓人有點點不下去

看看大家對天天見麵的評價,好像還是主食類的CP值比較高

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MENU的背面是師傅製作手工麵的照片,

據說師傅可是去大陸學做麵的好功夫,學了半年之久才回台呢!

另外還寫著「生面熟面天天見麵,吃遍嚐遍日日想念」的字句,

這可真是有創意的一語雙關

 

餐具

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老北京醡醬麵

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一碗老北京醡醬麵,在寬麵淋上滿滿的醡醬

另外配上清脆的小黃瓜絲、蘿蔔絲及蔥絲

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手工寬麵條也稱為手工皮帶麵,咬起來Q度十足,有嚼勁且彈牙

老北京醡醬,由豆干丁和肉燥、黃豆、甜麵醬...等配料製成

 

川味紅油炒手

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有著兩根辣椒等級的川味紅油炒手

薄餛飩皮包著絞肉,還有一整隻新鮮草蝦,口感很扎實、美味

而看起來紅通通的紅油醬汁好像要把我辣死一樣,

不過不太吃辣的我,卻覺得這辣度不會太辣,而且辣得很順,

這樣的味道,可替這紅油炒手增色了不少呢

 

後記:

主打手工麵天天見麵,雖然在麵食館裡屬於價位較高的一間店,

不過其品質卻非常到位,也沒有因客人太多而品質流失,

太久沒吃,偶爾真的會懷念他餐點的味道呢!

 

延伸閱讀:

[台中] 60年老店的好味道 台中肉圓

[台中] 逢甲‧咱家傻瓜麵&梅香小吃胡椒飯

[台中] 號稱台中第一間拉麵店的 昭和拉麵

[台中] 東海附近的手打烏龍麵 禮來居(素食)

 

天天見麵‧手工麵食館

地  址:台中市南屯區大墩十二街126號 

電  話:04-23271188

營業時間:上午AM11:00~晚上PM9:00

官方網站:http://www.noodles-everyday.com.tw/


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天天見麵 (南屯店)

天天見麵 (南屯店)

4.11
台中市南屯區大墩十二街126號
04-2452-1133

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