我想大家對「故意海鮮鍋物」的第一印象，應該是覺得店名很特別吧！直到看到英文名，才知道原來是 good eat 的諧音，還蠻有趣的😆
故意海鮮鍋物位於台北精華的東區地段，鄰近捷運忠孝復興站，主打新鮮現流的海產和現點現切的肉品，更引進日本神戶和牛
而且價格十分平易近人，開幕至今吸引了不少饕客聞香前來，成為東區平價火鍋、東區鍋物的首選
▼ 門口有個小院子，在寸土寸金的東區十分難得
店面主要以木質桌面、地板和白牆做搭配，一面帶點大理石紋的白磁磚牆則多了一點時尚的感覺，整體簡約明亮，空間也很寬闊舒適
▼ 每個位子的側面幾乎都有插座，在這個相機先食的時代很方便XD
▼ 餐墊紙超可愛
▼ 許多名人來訪都有簽名留念呢
一進門就會看到大大的水族箱，而且弄得非常乾淨，也沒有海鮮的腥味
整個吃飯過程會時不時看見師傅到水族箱現撈海鮮，直接捧著最新鮮的食材到廚房料理！
▼ 冰菜盤的冰箱直接用大玻璃秀給大家看，一盤一盤用保鮮膜包起來，看起來很衛生
▼ 醬料台也是乾乾淨淨的，連醬油都有一般台式醬油和故意特調醬油兩種選擇，是相當講究的火鍋店
來看看菜單吧
以前故意是單點式，用QR code手機點餐，最近更新菜單成鍋物套餐的形式，也改為人工點餐，多了互動，更有人情味了
套餐包含菜盤、肉或海鮮、澱粉類附餐擇一、甜點，而且每鍋都有附一顆雞蛋哦
飲料則是一桌一大壺紅茶無限喝，倒完可以再續
我覺得套餐內容蠻划算的！
養生鍋底 / 麻辣鍋底
▼ 養生鍋淡淡的中藥味喝起來非常順口
▼ 麻辣鍋是偏鹹辣的那種，不太會麻，直接喝湯辣度大概是小辣，裡面還有附上幾塊鴨血豆腐
最佛心的是兩種鍋底都不用另外加價哦
總經理級海陸鍋 $699
海鮮船真的好大一艘！
▼ 我來當一下比例尺，你們大概就可以想像它有多大艘，這可是一人份啊~~
▼ 這麼澎湃的海鮮船，第一次看到當然也要自拍一下
一起來細數一下😍
從蛤蜊、澎湖小卷、大草蝦、蚵仔、生食級干貝、牛奶貝、鮭魚片、鯛魚片、鯊魚腹，到最吸睛的整支龍蝦，豪華程度整個讓人看得目瞪口呆😳😳
▼ 超大牛奶貝
煮完吸飽湯汁會整顆凸凸的
其中讓我印象最深刻的是魚片，一般很少看到火鍋魚片是鮭魚的，超高級！
鮭魚的紋路好美，感覺魚油整個吃好吃滿🤣而且肉很嫩，幾乎是入口即化超好吃
鯊魚腹脆脆的口感也很棒
不像有些店會用其實是螯蝦的波士頓龍蝦來替代，故意用的是貨真價實的龍蝦哦
第一次看到還不知道怎麼煮，問了店員才知道，整隻丟下鍋煮到半透明的肉轉白就可以撈起來了
蝦肉口感紮實，海味濃郁，殼和肉能很輕易地分離，這麼大隻，肉多吃起來真的很過癮！
▼ 雪花牛
別忘了這可是海陸套餐啊~~吃完一騷船還有一盤肉呢，大胃朋友絕對會超級滿足
這樣一份超澎湃的海陸套餐不用一張藍色小朋友，是不是很令人難以置信？！！
伊比利松阪豬肉鍋 $450
以前大家總覺得高檔好吃的肉都是牛肉，但近年來後起之秀伊比利豬也不遑多讓
我個人蠻愛伊比利豬的❤️
你看它均勻分佈的油花不輸霜降牛，淡粉紅的肉色真的好美😍
選用豬頸松阪部位，切成松阪豬常見的條狀，雖然每片都小小片，但總量也是超級多
而且面積小的好處是不用燙太久就會熟，我覺得大概涮個8~10秒，品嚐到的口感最好，既脆口又鮮嫩多汁不油膩
▼ 飯後甜點是冰涼的仙草湯
我覺得如果可以提供冷熱兩種選擇會更好，不然才吃熱熱的又喝冰甜湯，尤其在冬天覺得身體冷掉好可惜噢
故意的老闆非常年輕，目前已經是兩間火鍋店的老闆！
身為宜蘭人的他，每天宜蘭台北兩邊跑，為的就是讓來到故意的饕客們能品嚐到最新鮮的海產
真材實料不怕考驗，端上桌的不管是山珍或海味，都是滿滿誠意和用心❤️
「你可以故意不吃，但不能不吃故意」
這句有趣的話是故意的標語，也是我想送給大家的話，快來品嚐故意吧！
⭐以下資訊可能會變動，請以店家公布為主哦
故意good eat鍋物
FB粉專：故意good eat鍋物
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄13號(北捷忠孝復興站4號出口走路5~7分鐘)
電話：02-2778-3353
營業時間：平日12:00~15:00、17:00~22:00；假日12:00~22:00
低消：國中以上每人$199
10%服務費 / 可訂位 / 客滿限時90分鐘 / 對面有付費停車場(非特約)
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