在台中要吃燒烤吃到飽,那我只會推薦這一家 -- 櫻
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台中市 > 中區
說到這間燒烤店,我吃過了三次,每次朋友在揪團說要吃燒烤的時候我一定會說那我們去吃櫻吧!
這次會再去吃櫻,是因為一個朋友去歐洲自助旅行一個月回國,跟朋友聚一聚
朋友說想吃燒烤吃到飽,好吧,就去吃櫻吧,算一算也有一年快兩年沒吃了
畢竟平常比較喜歡吃簡餐之類的,吃到飽的料理很少碰
但是這次難得,順便請我朋友一頓飯
一入座,我們就先點個基本盤
但是我們倆都不吃羊肉跟蝦子所以就沒有點了
基本盤的前菜(培根麻糬還有石鍋拌飯)
基本盤的牛肉部分是:特製菲力,上等牛五花,安格斯沙朗,翼板牛肉,特選霜降牛,特選牛大腿,特選牛雪花
這裏面我最喜歡是一塊一塊的特製菲力
烤一口後外面那層不會太乾,而且咬下去後發現裡面的熟度剛剛好,肉汁也相當的順口與香甜!!
再來則是上等牛五花
牛五花微微的烤過,把火喉掌握一下,那脂肪的部分經過炭烤香味整個就出來了,吃下去口感也很滑口!
另外豬肉與雞肉的部分是: 豬五花,士林大香腸,培根麻糬,無骨雞腿肉,沙嗲雞柳串,霜降珍豬
基本盤的海鮮
這裡面我比較喜歡沙嗲雞柳串
我很喜歡這種南洋風味的料理,味道很香,只是自己烤火喉要控制一下,不然外層的沙嗲醬料很容易就烤焦了
還要跟大家推薦的是嘴吧肉
嘴吧肉的口感相當的厚實,但是又不至於難咬,烤起來相當的美味,而且本身的油脂相當少,肉很新鮮,肉汁很甜
鴕鳥肉
鴕鳥肉店家是用醃好的生肉讓客人下去烤,醃的醬料味道很香,鴕鳥肉烤起來口感比雞肉紮實一些
雞軟骨
會想吃雞軟骨就單純的嘴饞,還有吃太多肉了,想解一解膩,大家在吃雞排的時候應該都會咬到軟骨那一段,那段口感還不錯!!
生蠔
生蠔一個人只能點一顆,不過這樣就夠了,炭烤生蠔的味道真的還蠻讚的!但是我不喜歡吃冰過的 ><
海麻糬
這烤起來真的像麻糬一樣,非常的軟Q,真的不知道是花枝的哪個部位,讓我念念不忘呢!!
最後再來個店家特製冰淇淋做收尾!! 整個剛剛好,每種口味都來兩個!! 讚啦!!!
香草黑蜜糖
抹茶紅豆
蜂蜜核桃
杏仁
這幾種口味的冰淇淋都是以香草冰淇淋為底,然後去做調配!還蠻特別與好吃的!!
我很推薦杏仁與抹茶紅豆!!! 其實我很喜歡杏仁的味道,當它配上香草冰淇淋
這是那天拍的菜單
綜合來說櫻燒烤讓我比較喜歡的原因是因為他的東西很多且也有很多很特別的,價位也比一般燒烤吃到飽的店家便宜!!
最後 謝謝大家收看
現在假日去櫻用餐免收一成服務費喔!
這是BENNY的FB和信箱,如果有什麼好玩好吃的都可以傳訊息邀請我一下喔!
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店家資訊
櫻日式精緻燒烤 SAKURA
- 台中市中區雙十路一段6-11號
- 04-2213-9291
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