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新北美食 三重初原拉麵 | 台灣也吃得到日式拉麵!超好玩的自動點餐販賣機 自己想吃什麼自己點!

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本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

每次飛台灣小象一定會開始尋找新開店

或是突然很想吃的美食~

這間位於三重的初原拉麵位子稍微隱密,

不留神可能會不小心錯過!!

但大家走就路過真的不能錯過!!

 

外觀是清新的日式建築風格
搭上日本的路邊攤『屋台』設計真的好可愛 
想必來這的女生一定要在這前面拍照打卡啊!

 

    

牆面上都掛有菜單~但是小象可是觀察敏銳
注意到旁邊竟然有一個

販賣機???
沒錯,這裡用餐不是直接跟店員點餐唷!

 

店家很貼心的在門口貼了用餐方式
擔心客人一進來不知道怎麼點餐~~
畢竟現在自動點餐機還未盛行

但小象之前去日本的時候就用過這樣的點餐方式

完全難不倒我拉~

接著點選每頁中,都會顯示餐點照片

完全不用擔心會點錯拉!

整體操作非常簡單,

機器也會一步步帶著我們選擇

選好後,可別忘了先付款啊~~

 

連找錢也是自動化方式,

客人不用擔心店員找錯錢

店家也不用擔心哪個迷糊的客人忘記給錢了!

最後最重要的,

就是這張單了!!

這張單就是店員會按所點的餐點去製作,

是不是超級方便!!

 

 

剛好來的這天是濕冷的台北,

所以來拉麵完全撫慰我的心啊!!!

冷歸冷 

但為了拍照好看

我們還是決定坐外面拍照~~~

 

   

在等候的時候,可以在玻璃窗外面偷偷看師傅煮拉麵!!!

拉起來的每一下,小象肚子就咕嚕嚕的叫!

 

  

  

   

拉麵的濃湯滾燙後,坐在前面的小象馬上就聞到濃濃的日式拉麵味

瞬間以為自己到了日本呢!
 

  

 拉麵完成後,還有更重要的事!

就是他們的叉燒拉!!!

不同外面的叉燒,店家會在碗上再用噴槍

讓叉燒周圍稍微微焦,口感也還能帶點焦香味!

這碗『特盛醬油豚骨拉麵 』就完成拉~

  

愛吃辣的朋友~

不用擔心~~店內採取自助式的都可以自取喲!
 

 

 對了餐點好後是要自己取餐的唷~

大家可別忘記~來拿自己的拉麵啊!!

  

特盛醬油豚骨拉麵  

   

因為小象愛吃肉所以點的是特盛!!

肉就會比較多!

看看那肥嫩嫩的豚肉巴不得趕快吃掉它!

  

 

整體肉質的肥瘦我覺得剛剛好~

畢竟太乾口感也不好咬~

豚肉覆滿了味噌的香醇~~每口吃起來都超幸福啊!!

店員還很貼心的提醒我們~~拉麵不喜歡吃太軟爛的話一定要先吃!!

不然湯底泡久口感就沒有那麼好吃了~

喜歡硬麵的友人立馬放下叉燒大口吸食拉麵起來!



特盛雞白湯

愛吃肉的人一定要跟小象一樣每晚都叫特盛!!!!

雞白湯好像在台灣比較不常見~

第一次來吃的朋友非常推薦你們吃雞白麵

雞白湯喝起來味道濃郁,不死鹹,

裡頭的白菜是結球白菜!口感比一般山東白菜還要脆一點!
保水度也比較高!所以吃的時候一定要小心燙口啊!

我們會先將白菜起火翻鍋帶點焦香味~

在放入湯中熬煮~~所以湯頭吃起來也很鮮甜呢!

對了吃拉麵一定要加溏心蛋啊~

這種半熟蛋是小象最愛完全不用擔心太乾會噎到!!!

金黃色的色澤~

一切開就好想咬下去!

   

拉麵就是一瞬間不注意就會馬上被自己吃光
連一口都不剩!!

  

  

欸可別以為這樣就沒了唷!!

在日本拉麵店,

很多除了拉麵以外還會賣一些唐揚、飯類或是餃子~~   
         

 

 

 

 

 

 

 

 

炙燒叉燒丼

   

沒錯小象除了點拉麵外

老闆還推薦我們必吃的叉燒丼

而且聽說有很多種吃法~大家可要仔細筆記了!

 

 

首先老闆推薦我們將飯伴均勻後

可以先嚐一口本身的焦香味~

 

   

  

二是能加近一點湯汁增加口感濕潤度,

如果不喜歡吃太乾的朋友加些湯汁非常好入口唷~
 

三 是麵吃完後也能將剩下的飯倒進碗裡做成小小的湯泡飯
然後跟小象一樣豪邁的把碗拿起來打口吃!!!

而且大家知道嗎~
店家可是講究每個細節呢!

碗的開口特地設計程斜口

是讓客人們最後能將碗捧起來喝而不是用湯匙舀,

感受一下日本人吃拉麵的豪邁感!!!

是不是很貼心~~~

出汁雞唐揚

   

 

起司可麗餅

   


炸雞和可樂餅是我們是一般最常見到的拉麵配菜!!!

但是如果食量沒有小象那麼大的話

一定要點的配菜我投給叉燒飯!!!!!

   

     

好拉~~雖然台北這幾天都是下雨天~

但坐在屋台上用餐也別有風情啊~

另外,初原拉麵所有東西都是自助式的~
非常方便!
師傅可是要算好拉麵的時間!!

沒空幫我們準備其他的呢!

但沒關係為了美食小象願意自己來!!!

店裡的裝潢

很有日本的味道~~

牆上也掛了幾個日本常看到的掛畫

和滿滿的公子!!!可見老闆真的很愛日本呢!

順帶一提!
這邊從點餐取餐開始都是走自助式,

客人們用完餐後能將餐具拿到自助回收櫃子分類放置,方便店員作業,店裡的作業人員僅1-3人

所以大家吃完可要記得放到回收台唷~~

留個下個客人有好的環境用餐!!!

 

   好拉小象和友人吃完拉麵

馬上就想看機票飛日本了!

啊但最近沒有太多休假,所以還是先來吃吃拉麵
解個去日本的酬啊~

   

初原麵場-三重進安店

地址:新北市三重區自強路五段106號

電話:02 2857 9095

營業時間:11:30 –14:00 、17:00 – 21:00

 

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小象愛出門

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店家資訊
初原拉麵
3.90

餐飲>日式料理>拉麵‧麵食

新北市三重區自強路五段106號
02-2857-9095
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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