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《食記》熱門食尚玩家採訪店【無敵號赤肉麵線】在地桃園人推薦銅板美食!顛覆傳統不一樣的「港式麵線」超浮誇好吃~

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
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原來在樹林賣到嚇嚇叫的「無敵家」麵線,來桃園開分店啦~~~

這間「不一樣的麵線」紅到老闆還上過小明星大跟班介紹呢!!! 而且還有食尚玩家專門去採訪喔~~~

回顧:《食記》新北樹林 在地人強力推薦✬不一樣的蚵仔麵線【無敵家 赤肉大腸蚵仔麵線】好吃到連外縣市的饕客也懂得來吃!

▼先來個小影片欣賞吧~~~

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更酷的是...今年2020年還受到新北市政府的邀約,參與政府這次新春走春的特集「景點美食推薦」,太厲害了啦~~~

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火紅到老闆來桃園開分店,回饋給桃園鄉親們啊...真幸福!!

而且還有新上市傳說中的「港式麵線」超好吃~~~目前只有桃園分店有在賣喔!!!為了吃「港式麵線」來桃園我也願意!!!

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每到用餐時間就會人滿為患,有些還需要在店外等待位置,但麵線的翻桌速度還算快,如要內用等待也不用太久時間

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或者很多人選擇外帶,乖媽站在旁邊等候時,就看到很多騎著機車來買個幾碗外帶走~~~

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小碗$40/中碗$55/大碗$65,依各人喜愛可以選擇綜合、赤肉、大腸、蚵仔,若都不加料,可以選擇清麵線喔~~~配料也可以加錢加量囉!!很人性化耶,而且料多實在真心覺得這價錢也超級人性化的,哈哈~~~

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麵線的基本佐料,依個人口味會淋在麵線上,如果不加哪個,都可以跟老闆說喔~~~完全就是很大心的客製化服務!!

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小本經營,點完麵線後需請先付款啦~~~謝謝大家的配合!!

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小心翼翼均勻攪拌熱熱的麵線,再慢慢的盛入碗裡

這麵線的香味實在太誘人了~~~光聞到味道就好想立馬吃!!!而且不加味精的湯頭,超級濃郁好喝~~~

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再來介紹一下,無敵號很厲害的配料!!!

▼赤肉是選用在地的「當日新鮮溫體豬」去油去筋,老闆一個一個細心切製,非常入味,搭配麵線一起入喉的口感,真是說不上來的美味~~~我超愛吃的!!!

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▼大腸是特地嚴選「大腸頭」的部位,非常Q彈的咬勁搭配鮮蚵肥嫩的麵線,散發著濃郁香氣,好吃到一口接著一口,老闆說這是獨家秘方啊,不好說XD

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▼人人愛吃的蚵仔麵線主角來了~~~「東石牛奶蚵仔」!!!每顆新鮮的牛奶蚵都很飽滿肥大,牛奶蚵比一般蚵仔營養成份極高喔,老闆真的很佛心耶~~~

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小孩們吃小碗的一碗就剛剛好,都說很飽,超好吃!!! 妮妮姐還說這是她吃過最好吃的麵線耶~~~

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冬天吃碗熱呼呼的麵線實在太暖心,而且又是吃到這麼好吃的麵線,實在太想哭!!!

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登登登,隆重來介紹一下乖媽一吃就上癮的「港式麵線」囉~~~限「桃園無敵號」分店才有!!!桃園鄉親們好幸福~~~

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港式麵線

價錢也是跟小碗/中碗/大碗一樣喔~~~

第一次吃到這麼浮誇的港式麵線,非常霸氣的滿滿配料舖滿麵線上,都快看不到麵線了啦

顛覆傳統的麵線口感真的很特別,沒想到皮蛋跟油條也可以加入麵線裡!!而且還很對味耶~~你沒吃過的一定要來吃看看~~~

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我唯一愛吃的就是無敵家的赤肉了!!!肉質超級軟嫩的~令人難忘啊

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你吃過皮蛋加麵線嗎??真心建議你來嚐嚐!! 弄碎的皮蛋加入麵線一起送入口中那種口感超級特別好吃!!完全無違和感呀~

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還有油條!!再也不只是跟燒餅的搭配了XD,恭喜找到新夥伴麵線,一拍即合呀!!!

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乖媽試了一下我喜歡把油條泡在熱騰騰的麵線裡,也不要泡太久,軟硬適中,酥脆油條搭配麵線超涮嘴~~~一根接著一根停不了

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再來一碗「綜合麵線」有赤肉、牛奶蚵仔、大腸~~~嚴選食材絕不馬虎,超豐盛的配料!!! 好吃到乖媽要離開時還多外帶了3碗回去給家人吃XD

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台灣人吃麵線最愛加入香菜,吃麵線,怎麼可以不加香菜!哈哈~~~大口吃麵線加配料、香菜都是一大滿足啊~~~

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飽滿肥美又鮮甜的東石牛奶蚵仔一咬就爆漿,超級美味!!!害我現在看了還在流口水....好想衝去再買一碗啊!!!

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我好愛吃麵線也有一個原因是,我很愛吃大腸!!店家的大腸是特地嚴選「大腸頭」的部位,非常Q彈好吃,吃了會令人銷魂啊,哈哈~

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小孩吃完換大人續攤!!!無敵號的好吃麵線完全收買了大人及小孩的心啊~~~哈哈

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噗....才一轉眼沒多久,乖爸已經把配料吃光光了!!!這倒是第一次他讚不絕口的麵線耶~~~

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敢吃辣的朋友們,一定要加入老闆特調的辣醬,充滿獨特的辣香味道濃郁,口感提升加分許多,讓愛吃辣的乖爸眷戀不已咧~~

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難得乖弟姐也吃了很多麵線!!!不加味精的麵線,湯頭以高湯熬成,可以喝到鮮甜的高湯,小孩吃了也很健康唷!!!下次媽咪再帶你們來吃唷~~嘻嘻!!

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簡單介紹完了再回顧一下囉~看個小動畫~~(持續乖媽的念念不忘啊...)

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不一樣的麵線!!不管在哪總是有懂的好吃的饕客來吃,吃了就回不去了,讚不絕口呀!!在乖媽心中也最愛這味,無敵家/無敵號麵線第一名真心推薦給大家囉!!

▌店家資訊 ▌ 

無敵號赤肉麵線

FB粉專

地址:桃園區民生路345號

電話:0989715252

營業時間:早上7點~下午2點 (週日公休)

 

*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同,實際依每人體驗為主。 


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店家資訊
無敵號赤肉大腸蚵仔麵線
5.00

餐飲>麵食點心

桃園市桃園區民生路345號
0989-715-252
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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