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【嘉義美食】20年老師傅|霸氣老闆傳統鹹酥雞,不好吃免錢,可惡,超好吃的啊。蕃薯控注意,大塊蕃薯綿密口感超滿足。

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本次滿意度: 4.05
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
 
圖01|左:20年老師傅;右:不好吃退錢;上聯「鹹酥雞・香雞排」。是的,嘉義人的文案就是如此樸實無華。到底20年老師傅功力如何,待會就見真章了。



圖02|有別於一般鹹酥雞攤位放在冰塊上冰鎮,老闆的食材就只平攤在桌面上。不過衛生不用擔心,因為老闆總是一次拿少量,沒了就會從冰箱補貨。

圖03|食材的擺盤整整齊齊,老闆應該是被鹹酥雞耽誤的藝術家😂
 
圖04|菜單。有低消50元。

圖05|老闆在丟九層塔下去的時候超霸氣

圖06|傳統瀝油

圖07|原本我以為這尺寸的地瓜會再切塊,沒想到就真的是這樣一整塊。

圖08|哇噻裡面的番薯口感超綿密超甜,顏色也很漂亮。不得不佩服老闆挑蕃薯的功力。再來炸功也不在話下,外酥內軟,且整塊蕃薯完整沒有斷裂,將蕃薯的甜味全部鎖在裡面。超推👍👍👍

圖09|魷魚腳,也是好吃又新鮮。👍

圖10|鹹酥雞的功夫菜—雞皮。有的時候吃到一些雞皮雖然外面脆脆的,但裡面還能吃到皮的感覺,不是這麼好吃。不過老闆的炸功果然一絕,吃起來完全像餅乾的雞皮,超酥脆,完全吃不到皮的感覺,不跟外國人說這是皮,他應該完全吃不出來。

圖11|排骨酥。普通,不推。

除了我們點的幾樣之外,我看有很多常客都會點黑輪、雞蛋豆腐等,看起來都是這邊的人氣選擇喔。

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🙆‍♂🙆‍♀打賞給作者~啾咪
 

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20年老師傅鹹酥雞|
地址:嘉義市東區中正路600號
電話:0932-008045
營業時間:週一到週三 19:00-24:00;週五到週日17:00-24:00
公休日:週四




本篇共有791字

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【嘉義美食】20年老師傅|霸氣老闆傳統鹹酥雞,不好吃免錢,可惡,超好吃的啊。蕃薯控注意,大塊蕃薯綿密口感超滿足。 0則留言
店家資訊
20年老師傅
3.70

餐飲>夜市攤販小吃

嘉義市東區中正路600號
-0932-008-045
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