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『食記』台北市.信義市政府站.松山文創園區.黑米Café‧Bistro(超好吃燉飯)

吳大爺
[低消]180元/人
[招牌菜]墨魚燉飯,海鮮Pizza,凱薩沙拉及煎雞肉
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/04/28 00:00:00
250
9,720
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這次要幫大家介紹的是位於信義區忠孝東路四段,在松山高中後面,松山文創園區附近的"黑米 Café‧Bistro"

這間是朋友們推薦吳大爺我一定要去試試他們家的燉飯,果然,沒有讓我失望

從市政府站出來之後,步行大約10分鐘左右,就可以看到

不過招牌不是非常明顯,可能要稍微找一下

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↑門口黑米的布簾

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↑門口的擺設

來用餐的朋友,強烈建議一定要先訂位

因為吳大爺我雖然是平日中午來用餐,不過也都客滿了

剛好有一組客人會晚到,所以才有位子入座

連平日中午也這麼容易客滿,看來假日來用餐的話,要是沒訂位,可能就要等上一段時間了

所以大家來之前記得一定要先訂位喔~~~才不會白跑一趟或是等很久

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↑靠窗的位子

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↑裏頭的位子不算多,大約2.30個座位

11:30營業,不過12點才開始出餐

12點一到,店裡馬上就客滿啦~~~~真的是很誇張

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↑吳大爺我很喜歡他們家窗邊的擺設

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↑終於入座囉,準備點餐

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↑MENU非常有特色,封面是皮革,內頁也相當復古

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↑這裡有低消180元以及加收10%服務費,旁邊的是麵包跟沙拉

可以加價升為套餐,可任選一種或兩種或三種,相當人性化

套餐內容有:手工拖鞋麵包,季節沙拉,主廚湯,還可以加點一杯50元的飲料

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↑手工披薩,義大利麵

聽說他們家的手工披薩也是非常好吃,下次有機會要來試試

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↑這裡的招牌,黑米,粉紅米,白米

用醬的顏色來命名,非常特別

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↑排餐,下酒好菜~

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↑飲品,啤酒,調酒

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↑酒類,咖啡和茶類 (酒後不開車,開車不喝酒)

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↑茶類,和甜點

他們家的飲品總類相當多,無論是酒類,咖啡,茶類,選擇都很多

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↑準備用餐囉~~~

這裡的上菜速度不算快,所以要稍微等一下,但是很值得~~

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↑主廚湯和拖鞋麵包

用的是木頭托盤,跟" L'OCCITANE cafe "一樣

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↑右上角的是紅栗醋

手工拖鞋麵包的部分,外皮相當酥脆,裏頭的麵包軟嫩

一口咬下,麵包的香味在嘴裡散開來,很好吃   

也可以沾附一些紅栗醋吃,會有不同的香味

今天的主廚湯,是青豆濃湯,濃湯的口感非常綿密,青豆的香味非常地濃郁

挺不錯喝的,不過如果不喜歡青豆特殊豆味的朋友,可能就比較不能接受了

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↑蒜香脆薯

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這裡的蒜香脆薯非常特別,一般餐廳會將薯條直接拌蒜

但這裡是將薯條炸好,然後附上幾顆也炸好的大蒜

炸好的大蒜直接擠就可以擠出來,超特別的

而且炸好的大蒜會帶點特殊的甜味,用薯條沾附一些吃,非常好吃

不過建議不要沾太多,不然大蒜味太重,會吃不到薯條本身的香味

不敢吃大蒜的,也可以直接吃薯條,也很好吃喔!薯條炸得很剛好,很香

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↑白米 - 藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇

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這道白米真的超好吃的,乳酪的香味非常地濃

"Whinos Bar & Kitchen"比起來,雖然味道沒有Whinos Bar來的濃郁,但是吃起來比較不會膩

每口吃下,濃濃的藍黴乳酪的香味在嘴中散開來,久久不會散去,非常好吃

吳大爺我強力推薦這道白米,單單對於這道白米,吳大爺我會給予4.5顆星的評價

裡頭蘆筍味道也不會跑到燉飯裡頭,把頓飯的味道變雜

反倒是在嘴裡咬下之後,才吃的到蘆筍的清香味,慢慢綜合起來,更好吃

上頭的鮮菇,雖然沒有蘆筍跟燉飯來的搶眼,但是和燉飯搭配著吃

也能吃到淡淡的香菇香味,讓燉飯更加分

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↑自家凱薩沙拉+香煎雞肉(+NT50)

凱薩沙拉的部份,以味道來說算好吃,但是不知道是不是今天調味有問題,很鹹

上頭香煎雞肉的部份,調味很好,但是裡頭吃起來似乎有點乾

事後問強力推薦的朋友,他們說沒遇過這樣的問題

之前吃到的雞肉也都很嫩

但是吳大爺我這天吃到的沙拉真的挺鹹的,雞肉也很乾

下次去應該是不會再點來吃,今日唯一的敗筆

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↑店裡招牌:黑米 - 墨魚燉飯

主打,飯中有魚,魚中有飯,就是將墨魚切成和米飯差不多大小

在吃的時候,也可以吃到墨魚的口感,讓燉飯的口感不至於過於單調

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↑上層的墨魚烤得非常好吃,非常入味

燉飯的部份,味道非常非常地鮮,有著濃郁的海鮮味

而且醬汁的部份非常濃稠,有別於一般餐廳都還看得到白色的米

從照片看起來就可以知道醬汁的濃稠度

墨魚燉飯很好吃,不愧是這裡的招牌,喜歡海鮮的朋友,一定會非常愛這道墨魚燉飯

口感的部份也因為加了墨魚而多了點變化,相當特別

大家如果來用餐的話,也記得要試試他們家的招牌:墨魚燉飯

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↑桌上的紙巾雖然沒有事先幫客人放置在桌上,不過跟服務人員索取,也很快就送來

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↑套餐的飲品:紅茶

為什麼要特別介紹紅茶?

因為通常附贈的50元紅茶,都會比較一般,就是個解渴的紅茶罷了

但是就連這裡的紅茶,茶香味也很夠

讓人可以深深感受到店家對料理上的用心

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整體而言,除了今天沙拉的部份,所有主餐都讓吳大爺我很滿意

雖然招牌黑米跟白米,吳大爺我比較喜歡白米,可能是因為我比較喜歡濃濃的乳酪香味

墨魚燉飯的部份也不遜色,味道很鮮,兩到都非常好吃

建議大家如果來用餐,可以都點來分著吃~~~~

蒜香薯條的部份也很有特色,尤其將大蒜擠出來沾附著吃,算是吳大爺我第一次看見

有別於一般蒜香薯條的味道,很好吃,也是很推薦大家點來試試

最重要的部份,服務人員在最後來收餐盤的時候

會跟每位客人討論今天的餐點,用的是那種朋友聊天的口氣

讓人不會感覺到壓力,而且也都相當親切,服務非常地好

這是吳大爺我一定要讚賞的地方

好的服務會讓整個用餐的心情更好,餐點自然也會更美味

如果大家有到捷運市政府站附近,不仿稍微走個幾分鐘,來這間黑米 Café‧Bistro用餐

雖然有點距離,但是,絕對非常值得,強力推薦~~~~~

 

餐廳地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號(松山高中後面, 松山文創園區旁)

店家網頁:

店家電話:(02)2768-1106

 

五星評比:

餐點口味:4顆星

用餐環境:4顆星

服務態度:4.5顆星

整體評比:4顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

更多的美食介紹都在 吳大爺's 簡單吃喝過生活

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本篇共有224字

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黑米CAFÉ‧BISTRO

黑米CAFÉ‧BISTRO

4.05
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
02-2768-1106

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台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
02-2768-1106
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