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窩客好文

行走江湖的芸芸x芸媽

發表篇數:50篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

phone07-5227322
place高雄市左營區博愛二路777號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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一個人想喝雞湯再也不是一件難事

當媽之後顧小孩的時間都不夠

更別說好好煮一餐飯,芸媽又是懶媽

鄧師傅功夫菜近期推出新品單身雞湯

超級適合單身跟無法開伙只有電鍋的租屋族

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當然單身雞湯不是說結婚的人不能吃

單身雞湯的命名是因為一個人吃飯都會為了省時簡單方便吃就好

一個人吃飯可以吃的輕鬆但不隨便吃

用最短的時間來煮一碗雞湯來補充營養與元氣,才有抵抗力跟防疫力

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單身雞共有以下九種口味

干貝娃娃菜、青木瓜花生眉豆、芋香鮮菇、麻油鮑菇

陳皮蓮藕、剝皮辣椒、杏仁響螺、牛蒡栗枣、菇菇菇

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鄧師傅功夫菜已經有35年以上的熬湯功力

雞高湯都是用雞骨、蜜棗、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔等食材熬煮來的

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雞高湯都是鄧師傅自己熬煮,完全沒有添加味精

每一碗單身雞湯都有一隻雞腿,可以說是很有誠意

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這次要分享哪三種呢?請繼續看下去吧!!

干貝娃娃菜燉雞湯

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娃娃菜是一整頭,不是散的一片片這樣

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干貝則是完整一顆一顆,總共還給四顆

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一整隻雞腿,可以說是用料實在

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芋香鮮菇燉雞湯

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是採用新鮮蒜頭與芋頭一同燉煮香菇雞湯而成

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芋香鮮菇湯頭裡面有蒜頭,吃蒜頭好處多多

不僅能殺菌、抗炎還可增強抵抗力!

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芸芸喜歡吃芋頭喔~吃的很開心

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菇菇菇燉雞湯

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超多種菇菇的(廢話)不然怎麼叫菇菇菇

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芸媽比較少吃到巴西蘑菇,覺得特別

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食用方式很簡單,只需將商品放置電鍋或隔水加熱即可

芸媽是用電鍋加熱的方式,因為可以不用顧爐(是不是很懶XD)

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芸媽是在外鍋加一杯水即可,大約15-20分鐘

加熱時請不要將真空袋拆開,才能確保風味

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不然拆開蒸煮可能會有電鍋味或者水蒸氣混進去

真空袋屬食品級包裝,可以不用擔心

鄧師博不建議顧客使用微波方式來加熱,以免加熱不完全或汁流失

*想要雞腿更軟嫩,可以電鍋加熱(不拆封包裝袋)久一點,2杯外鍋水喔*

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以份量來說,一個人吃是會有飽足感的

如果真的很餓,可以加麵進去一起吃或是加白飯進去當粥吃

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芸芸很喜歡鄧師傅的單身雞湯

芸媽會直接給芸芸喝雞湯,也會拿來弄成雞湯粥

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芸芸還會自己啃雞腿來吃,看芸芸吃就知道

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雞腿多嫩了,適合有咀嚼能力的孩子吃

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深夜來碗溫暖的雞湯,會是宵夜的好選擇

芸爸就是這樣,當宵夜在吃!!

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芸媽覺得此款單身雞湯很適合坐月子的媽媽喝

青木瓜花生眉豆燉雞湯更適合有在哺乳媽媽食用

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【店家資訊】

鄧師傅功夫菜FB

鄧師傅官方網站

鄧師傅單身雞湯

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