疫情期間我和鏟屎官變得超少出門，甚至開始上超市買菜回家自己煮飯（小當家養成）～
某天下午突然想去外面曬曬太陽，經過文青小店「東館 牛」
這天是下午來到 東館牛 用餐，非尖峰時刻沒什麼人～
東館牛的裝潢在視覺上很清爽舒適，總共有兩樓的用餐空間～
「東館牛」的菜色與市面上的牛肉麵店相似，上圖為店家名片後的菜單
嗯哼～初來乍到，那就請店員介紹餐點吧！
將將～～
紅燒牛肉麵 粗麵 $170元
麻辣乾拌麵（牛肉）細麵 $85元
蛤蜊雞湯 $120元
小菜拼盤（小份） $50元
東館牛的麵類可以選擇粗麵（寬版陽春麵）與細麵（細圓麵），到底兩款麵條差異在哪裡？讓我們繼續看下去～
說個題外話，我喜歡東館牛用的餐具XD 好日系！
紅燒牛肉麵 粗麵 $170元
這款紅燒牛肉麵是店內的熱銷品，湯頭不死鹹，清甜、順口，顛覆我對「紅燒牛肉麵」的刻板印象。
由於我個人是陽春麵熱愛者，所以麵體我們選了粗麵，這款粗麵比陽春麵寬厚，比拉麵薄、細，口感較軟，咬起來較無負擔～
麵裡的牛肉選用板腱牛肉片，滷得很夠味喔！
板腱牛肉屬於油花較少的部位，切片後的牛肉口感紮實有勁也很入味，不會讓人咬到嘴痠～
麻辣乾拌麵（牛肉）細麵 $85元
身為嗜辣者，這款麻辣乾拌麵我很期待～而它也沒讓我失望的「辣」！
這道麻辣乾拌麵的辣度，對愛吃辣的人來說，應該是吃的很爽快的！
與其說是辣的爽，不如說是「麻」所帶來的美味饗宴！
＊這款麵的味道不死鹹，若覺得很辣，建議可以配冰涼小菜，可以舒緩口中辣感～
小菜拼盤（小份） $50元
我原以為麻辣乾拌麵的牛肉會是肉末或絞肉，結果卻是完整的牛肉片～有點小驚喜！
最讓我驚豔的是這細麵～它的口感很滑順、Q彈～這款麵體為這道餐點加了很多分！
推薦點「麻辣拌麵」一定要配細麵唷！
最後是這款
蛤蜊雞湯 $120元
我以為到牛肉麵店就是要吃牛肉麵XD 結果我竟然最想和大家推薦「蛤蜊雞湯」！
湯品選用雞腿肉，肉質很嫩根本入口即化，沒有雞的Han味（就怪味）！
除了蛤蜊與雞腿肉，裡面還加了蒜頭一起蒸，湯頭很鮮，甜味十足，是海陸全新組合～
這個我很推～～
東館牛的裝潢偏文青，店外還有一面別緻的拍照牆，尖峰時刻應該會有不少人拍照吧（笑）
還好這次的用餐時間在非尖峰時刻，避開了人擠人的時間，是個很舒適的用餐體驗！
吃到的餐點也很美味，沒踩到雷！覺得超幸運的！
聽說東館牛的水餃配辣椒醬也很厲害！下次想再來吃看看～～
東館.牛 Beef.Noodies
地址：台北市中山區南京東路三段109巷15號
電話：02-2509-3339
營業時間：11:00~20:00
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辣就醬囉～百掰！
