金園排骨 — 傳統的好味道，懷舊排骨飯，外酥內嫩的排骨、豆腐
金園排骨創立於民國62年，至今已在西門町飄香接近50年，隱身在萬年商業大樓的地下一樓小吃總匯區，除了供應主打的排骨飯，還有雞腿飯、炸豆腐、炸春捲、各式小菜等
金園排骨位於地下一樓，雖已經營近50年但在經過翻修後，用餐環境十分明亮且乾淨，裝有大型空調通風不錯，在用餐時不會聞到製餐區的油煙味
▲ 萬年大樓入口
要前往金園排骨要先從這個入口進入萬年大樓裡，再搭乘手扶梯到地下一樓，往右手邊走就會看到金園排骨的門口
▲ 用餐空間 FeatK.W.
金園排骨店面是深長型的，用餐空間約莫擺放了13張桌子共50個左右的位子，即使假日用餐人數偏多，也不太需要排隊
▲ 小菜區
這個架上的小菜都可以自行取用，每一小碟都是NT$30
▲ 用餐桌
每張用餐桌上都會放置一瓶醋、胡椒粉、一盒筷子、免洗湯匙提供給顧客使用
單點炸排骨一份的價格以這個份量來說價格是有點偏高，把美味程度加入的話就覺得還可以。
排骨選用的豬肉排厚度約莫1公分左右；醃製的調味是較清爽的，有加入黑胡椒粒增添排骨的風味。
▲ 排骨側面
排骨的厚度用尺量大約1公分左右，剛好的厚度可以吃得到軟嫩帶點Q彈口感的炸排骨
雞腿飯的飯跟雞腿是分開放的，另外還有附上一碗湯。
炸雞腿的部分，在店內用餐可以看到先滷製好在一旁放涼的滷雞腿，金園排骨的炸雞腿是採先滷後炸的方式製成的，口味上與炸排骨相較之下稍微鹹了一點，配上白飯剛剛好
▲ 雞腿剖面
這個角度剛好可以看到雞腿側面的厚度，還有看起來相當多汁軟嫩的感覺，軟嫩不柴的口感真的很不錯
▲ 雞腿飯的飯
不管是雞腿飯或者排骨飯的飯上都會放上酸菜、高麗菜、滷豆干，最後再淋上肉燥，完成便端上桌。
美味程度一般，調味與炸排骨、雞腿相比偏清淡，搭配口味較重的肉很剛好
▲ 雞腿飯的湯
雞腿飯附的湯，美味程度跟一般便當店包的湯差不多，口味清清淡淡的紫菜湯。
老闆說炸豆腐也是金園的招牌，推薦我們可以點一份試試。每份炸豆腐會有8塊，兩人分食一人4塊剛剛好
店家會在炸好的豆腐上方淋上店家自製的微辣蒜蓉醬，搭配一旁的切片醃小黃瓜，吃到外酥內軟的豆腐、爽脆的小黃瓜片、辣蒜蓉醬的香氣，多層次的口感相當不錯
▲ 炸豆腐剖面
將炸豆腐剖半可以看到黃金外衣底下白嫩嫩的豆腐
金園排骨是每次有到台北遊玩都一定會到訪的店家之一
▲ 金園排骨(攝於2020.02.23)
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4🌕️
美味：4.5*🌕️
價格：3.5*🌕️
CP值：4*🌕️
服務：5*🌕️
(店員都很熱心
再訪：4*🌕️
推薦：4*🌕️
(大推：炸排骨、雞腿、豆腐)
停車：4*🌕️
(500公尺內就有多處停車場，算滿方便的
用餐日期：2020.02.23午餐
付款方式：只收現金 (飯後付款)
消費總價：$275 (兩人享用)
平均消費：$137.5/人
⏰ 提供午餐到晚餐時段(中間沒有休息)
一~日 11：00~21：00
📍 台北市萬華區西寧南路70號B1
📞 02-2381-9797
