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[台北美食] "四時輕燒肉概念屋" 全新燒肉境界 健康環保不吃不可!LIGHT BBQ 松山區小巨蛋站 @蛋寶趴趴go

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本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50

你覺得蒸、煮、炒、炸, 什麼樣的料理方式最能吃出食材的原汁原味?

本來以為答案是「蒸」,沒想到吃了 四時輕燒肉 讓我徹底的改觀了!

獨特的燒烤方式,吃起來清爽清甜輕鬆輕盈,而且很!好!吃!

蛋寶吃遍燒肉人間和燒肉地獄之後,都覺得自已來到了「燒肉天堂」

完全顛覆我對燒肉的想像,這個「燒肉新境界」了,你來嚐一回嗎?

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何謂「 輕燒肉 」?

指是將烤爐溫度控制在120~180度, 讓燒肉不會因高溫而變質,

同時保留營養成份、鎖住美味 ,減少烤焦、降低油煙的產生,

理論聽起來很簡單,但是秘密武器是什麼?稍後告訴您!

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四時輕燒肉

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燒烤是公認的邪惡美食,

儘管知道高溫炭火容易引發致癌因子,

仍有多少人為了那焦香的誘惑挺而走險…

【四時】追求完美的燒肉境界,

將燒肉油膩、重口味、油煙多的負面觀感一一破除,

只保留挑戰味蕾的原味肉塊和令人垂涎的烤肉香氣

對於食材挑選、火候控制、用餐速度、服務…每一項都是細節

為的是讓每一位顧客都能品嚐到健康又好吃的燒肉

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▼店內裝潢很IG風,明亮寬敞不擁擠

店內桌數只有六張,桌位以四人座為主

建議要來之前先訂位,才無需等候。

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菜單

有提供2人、4人套餐,

也有單點的肉品、海鮮、蔬菜、輕食、飲品…等。

店內響應環保無實體菜單,點餐以官網菜單為準

(四時輕燒肉菜單連結)

 

▼這邊貼心幫大家截圖目前套餐內容與價位,內容很豐富呢!

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兩人金箔極上海陸套餐】(3280元)

我們今天的餐點內含牛肉、海鮮、豬雞、蔬菜拼盤…等食材,

足足有19種品項,讓顧客人吃滿吃飽,大滿足!

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【堅果沙拉】

新鮮的生菜上,淋著店家使用五種堅果特製的沙拉醬,

吃起來清爽健康又帶有淡淡的堅果香氣

讓平常不愛吃生菜沙拉的蛋寶,一口氣就吃光光。

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【溫補雞湯】(可續)

吃燒肉前,先喝一碗熱熱的雞湯,

清爽甘甜不油膩,暖心又暖胃。

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【泡菜】

本篇共有938字

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店家資訊
四時輕燒肉概念屋
4.73

餐飲>燒烤‧鐵板燒>燒肉燒烤

台北市松山區八德路三段12巷16弄1號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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