一屋手作壽司
▼ 餐廳門口
一屋位在楠梓加工區附近，日式風的木製店面地板
落地窗的設計，讓人更想到店內去一嘗美食
外圍的草植盆栽，讓人有種心曠神怡的感覺
▼ 餐廳環境
當天來的時候是客滿，吧檯及四人座都是比較簡便的設計
不過曜黑的木材加上燈光的照射，有些微的日式風格
店內也有飲料區，可以自行索取
▼ 比目魚側緣炙握NT $30
側緣豐富的油脂經過火烤後封在魚肉內，一咬開入口即化
潤滑的鮮嫩口感帶著天然的甜味
▼ 鮭魚肚炙握NT $35
外圈微焦內裡軟嫩，吃得到醋飯和鮭魚油脂融合的鹹中帶甘甜滋味
▼ 干貝炙握NT $40
超~~~肥厚的干貝，彈牙中帶著綿密的口感
大小剛好一口咬入，厚度也很平均~~
▼ 牛肉炙握NT $50
薄嫩口感，炙燒到七分熟搭配上七味粉微微辣的辛香滋味
▼ 蝦卵軍艦NT $15
鮮甜爽脆的啵啵口感，一口咬入就像一顆顆會跳的跳跳糖
▼ 烤雞腿肉串NT $60
肉質軟嫩搭配特製的醬燒汁，肉汁的鮮帶著醬汁的鹹香
也因為肉汁被包覆在肉哩，吃起來的口感更豐滿盈甜
▼ 烤鯖魚NT $80
魚皮香脆的口感配上細緻的魚肉，讓人想一口接一口~
重點是才80元!!! 以口感來說這價格很划算
▼ 海老大蝦捲5切NT $120
醋飯中包著鹹香海苔與高麗菜細絲，整塊的蝦肉吃起來彈牙有勁
清爽的口感上還著蝦卵的甘味與美乃滋的甜味
▼ 醬燒雞腿捲5切NT $120
口味比較偏重的雞腿捲，在醋飯中增添醬燒汁讓口感更融洽豐富
醋飯內層更包覆紫洋蔥解膩，讓整個口感更清爽
▼ 味噌湯NT $20
鹹鹹甘甜的湯基底，吃得到豆腐、海帶、碎魚肉口感更豐富
▼ 一屋手作壽司Menu
週五~週日不適用
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地址 : 高雄市楠梓區德惠路81號
營業時間 : 18:00-01:00
電話 : 0963 512 118
付款方式 : 現金
注意事項 : 無服務費/ 無低消 /周一公休
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