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【基隆七堵食記】芳裕農場。隱匿山中的養身特色料理

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

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隱匿山中的[芳裕農場],

四周被山林包圍,

沒有車水馬龍的喧鬧,

要不是門口旁已停了幾台車提醒著,

或許我們就錯過這山林間的美味了。

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內部備有停車場,

雖不容易找,

假日生意卻是好得不像話呢 !

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另外[芳裕農場]眺望對面的山頭,

右擁石獅山,後為石象山,

有時間可以探訪這兩座大山,

很適合餐後散步的好去處。

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[芳裕農場]不算大也不算小,

依山而建被許多植物包圍,

從停車場延著路走上來,

看上去就像山林中的溫暖小屋,

寧靜的只有蟲鳴鳥叫聲就很舒服。

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寬敞的用餐環境,

很難想像以前是舊雞舍,

現在改建成庭園餐廳,

將花草樹木融入其中

妝點出自然美感。

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從座位往外看的景色,

真是山林美景啊!

就像在大自然裡用餐一樣,

心情頓時都放鬆不少。

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裡面有個特別席,

是水上座位,

環繞著水池裡面還有魚,

觀賞滿有趣的,

但如果有帶孩子來就要小心了,

因為很有可能成為落湯雞。

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週末不定時會有現場音樂演奏,

老師的樂器很特別,

外型像葫蘆,

吹的音樂讓人很放鬆好聽。

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主打天然原味香葉創意料理

老闆自行栽種了許多香草植物,

而且完全不灑農藥,

符合現代人養生食材的觀念,

菜單可單點或套餐選擇,

有些料理訂位時需預定才能吃到喔!

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桌上附有一壺泡好的茶飲,

喝起來溫和順口,

可解膩、解渴。

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枸杞葉麵線

原以為會看到滿江紅的枸杞,

但其實是用枸杞葉所製成的麵線

冷壓製成的麵線帶點彈性,

拌著油蔥香味,

特製醬汁帶點微微甜味,

吃起來帶點香葉風味十分可口。

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紫蘇松阪肉

這道我們非常大推喔!

新鮮的松阪豬川燙後用涼拌呈現,

配上酸甜醬汁與提味的紫蘇

豬肉非常脆嫩十分清爽開胃ㄋㄟ~

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時令蔬菜

選用當季在地有機蔬菜,

忘記什麼菜名了?

看似沒什麼稀奇,

想不到味道近人清甜可口,

連倆兄弟都搶著吃這道青菜呢!

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香草葉煎蛋

老闆自豪自種的香草,

常會放入菜餚內,

而這道就是其中之一,

除了香草葉外,

還加入一些紅蘿蔔和菇類,

有種不一樣的風味,

如果大家有膽量試試,

還有一款蜂王蛹煎蛋,

這是招牌喔!

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肉桂羊肋排(以條計算)

一上桌原以為羊肋排有點烤焦了,

但這道其實是用燉的,

且肉質吃起來皮脆肉嫩,

不用花太多力氣就骨肉分離了,

醬汁甜甜沒有很濃郁的肉桂氣味,

只是我家小老頭Kasper說黑黑的不敢吃,

剛好滿足我們三人貪吃的胃。

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蔬菜養生湯(小)

這裡的招牌湯是月桃雞湯,

但 Ivy 想已經有兩道肉了,

那就來點豐富蔬菜吧!

想不到滿滿的青菜不說,

湯頭鮮甜不油不膩真是好喝,

重點這是小份卻讓我們好飽足喔!

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甜點

簡單的炸地瓜,

有分紅、黃兩種品質,

每個吃起來都好甜喔!

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用餐後可以在園區散步,

不遠處有個蓮花池,

大概不是季節,

只有孤零零地開著一朵。

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[芳裕農場]以自產自銷方式經營,

整體環境很清幽,

絕對讓您有接近大自然的感覺,

擺脫油膩菜色想法,

料理上有著創意添入香葉入菜,

除了天然特色又能兼顧到美味,

相當適合帶家人來走走吃喝喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

 店名:芳裕農場

地址:基隆市七堵區大成街51號

電話:(02) 2456-3975

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 20:00

公休日:每週一

官網:請點我

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店家資訊
芳裕農場特色料理
3.90

餐飲>台式料理

基隆市七堵區大成街51號
02-2456-3975
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