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貓癡漢-頨貓同行Walk with cats

發表篇數:57篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:Spicy Skewers福串宮
place台北市松山區八德路四段613號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

好久沒有到台北逛逛了!

尤其是饒河夜市,因為以前我剛上台北的時候,就是在這邊工作的!

這次就是要帶大家來挖掘一間剛開幕沒多久的銅板美食!

福串宮四川麻辣串

位於饒河夜市外側店家,八德路上的福串宮,逛夜市走過去,或是騎機車來都蠻好停的,也有跟UBER EAT、熊貓合作外送服務喔!

饒河麻辣串

從看板上就可以感受到老闆的用心,還體恤辛苦的外送員有額外折扣!

價錢我真的要特別講一下,只有20元、30元跟35元三種價位而已!

現在的鹹酥雞攤、烤肉攤哪有這種價位!?

隨便點一串都30、40元起跳了!

饒河四川麻辣串

可以邊走邊吃,也可以內用,旁邊的攤位因為跟福串宮是認識的,所以可以方便一下。

饒河四川麻辣串

福串宮四川麻辣串價目表

來給大家看看有多便宜,令我驚訝的是肉串居然也30元而已!

而且還不是便宜部位的,不是牛小排就是牛肋條,還有櫻桃鴨、松阪豬!

都不是一般烤肉攤位最常提供的肉品!

饒河四川麻辣串

這樣便宜的銅板價錢,份量呢?

來!給大家看看!是不是跟我們去鹹酥雞、烤肉攤的份量差不多,種類更新奇,食材更新鮮,價格平均也便宜個5-10元!

饒河四川麻辣串

話說在挑選的時候,發現丸子類的很大顆捏!

讓我不禁想跟711的麻辣關東煮比較一下,很一般的丸類一顆大概就15、16元,常常買起來破百,只好裝多一點湯感覺平衡一下的悲哀。

外面的貢丸湯一碗兩顆也要35元,心裡真的一直在想,福串宮也太有良心了,這樣到底賺啥啊!?

饒河四川麻辣串

雞皮雞腸的厚度跟長度也是正常的份量,不會特別弄得比較少。

饒河四川麻辣串

湯底是一樣的麻辣湯底,會有分層是因為每種食材的料理時間不一樣。

這樣可以在完美的時間內讓各種麻辣串都保有最佳的起鍋時間,不會讓美味流失!

饒河四川麻辣串

對於愛吃辣的我來說,看到這樣鮮紅等級的辣鍋,心裡彭湃難以言喻!

而且靠近攤位其實就可以聞到麻辣香!

辣度的挑選上可以選擇微辣、小辣、中辣、大辣或是地獄辣!

地獄辣我是蠻想挑戰的,但今天太熱了,我們來個中辣就好!

饒河四川麻辣串

有別於一般吃過的麻辣串火鍋,看起來福串宮是有精心條配出的祕方喔!

饒河四川麻辣串

我們點的餐點起鍋的瞬間!

看到他們全身沾滿紅紅的麻辣湯底,就可以想像有多好吃了!

饒河四川麻辣串

今天也點了一道主食寬粉,吃麻辣類型的美食,最喜歡吃這種吸附精華湯汁的寬粉了!

饒河四川麻辣串

因為一路逛過來多少有吃了一點東西,所以今天點的不算多,但是都是店員非常推薦的餐點。

饒河四川麻辣串

辣椒寬粉

除了我們剛剛有看到的秘密配方之外,還多了香氣濃厚的白芝麻!

重點是這樣一盤才35元!

饒河四川麻辣串

每一條寬粉都可以清楚地品嘗到麻辣湯汁的精華,中辣的等級我覺得吃起來剛剛好!

既不會失去原本的麻辣湯底原味,又可以提升辣度的層次。

如果是食量小的女生,其實這樣一份寬粉就很足夠了!

饒河四川麻辣串

各式丸類、大腸、雞皮

當天本來想要多點個麻辣彩蛋包,但是當天缺貨有點可惜!

會想點是因為沒有吃過這種口味的丸類。

店員推薦了麻婆彩蛋包、口爆三星蔥跟蝦蝦丸三種特別的丸類。

饒河四川麻辣串

蝦蝦丸

一開始以為就是蝦漿做成的蝦丸,沒想到有一整隻蝦在裡面!!!

因為當天一大口就吃掉,吃進去才發現有一整隻蝦子,第二顆試著要拍,但是燈光偏黃一直拍不出來,有點可惜。

饒河四川麻辣串

麻婆彩蛋包

麻婆豆腐的包餡丸子沒吃過吧!

裡面真材實料的麻婆豆腐,而且超大顆的,口感偏濕潤,搭配外面的香香粉反而剛剛好!

饒河四川麻辣串

口爆三星蔥

這是我最喜歡的一種!

本來就很喜歡吃蔥,但是我也第一次吃到蔥做的丸子,除了新鮮感之外,更多了「我就說吧!蔥做什麼都好吃」的感覺!

而且真的是口爆啊!

怎麼咬都吃的到滿滿的三星蔥!

饒河四川麻辣串

QQ豬大腸

喜歡吃豬大腸的朋友一定不能錯過這一串!

平常吃膩了炸的、滷的,來吃吃看不一樣口味的豬大腸!

比起炸的,會多一種豬大腸原本帶有的韌性,口感上更加Q彈。

加上豬大腸處理得很好,沒有腥味,配上香香粉跟中等辣度,越咀嚼越香!

饒河四川麻辣串

肉串類

有在外面吃過一般的麻辣串的話,一定有印象一串肉類都是2塊肉而已。

但是福串宮卻是給一整串!!!

饒河四川麻辣串

另外厚度也是很有誠意!

每一塊每一串都是非常到位的!

饒河四川麻辣串

而且肉串配上香料秘方,比起剛剛介紹的丸類更加對味,會讓人欲罷不能的一口接著一口!

只要你是肉控,我真心建議全部都點一排起來!

饒河四川麻辣串

用餐心得

光是價位就讓人不能不買一下了!

而且口味又非常對我們這種重辣癮者的胃口,是屬於麻辣香辣的等級,不是那種鹹辣死辣。

一串一串方便實用,不論是邊走邊吃還是要一群朋友在家具餐配個小酒,口味又不同於一般常見的,拿出來請大家吃一定都會稱讚連連!

令我印象深刻的就是肉的等級,平常想吃點小吃類型,卻可以吃到餐廳常用的肉品,又是銅板價可以買的到,還不去吃吃看嗎?

饒河麻辣串

Spicy Skewers福串宮四川麻辣串店家資訊

Spicy Skewers福串宮FB粉絲團

Spicy Skewers福串宮IG帳號

營業時間-18:30至01:30

地址:105台北市松山區八德路四段613號

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