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食記:大漁迴轉壽司﹝總本店﹞

HT Huang
平均消費:[晚上]666元/人
[招牌菜]雙牛握壽司 炙燒干貝握壽司
本次滿意度: 4.55
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/05/25 15:00:38
11
2,433
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一個不小心

阿達又走進了大漁迴轉壽司的大門

第一次坐在雅座包廂

我還是比較喜歡坐吧檯

因為那樣才看的到跑來跑去的壽司

【海鱺肚握壽司】

個人很喜歡海鱺那脆脆的口感
所以每次都會點海鱺

【特選海膽軍艦】

海膽也是小弟必點項目之一
因為那柔順的口感和甘甜的味道已經征服我的心
只是這次的海膽賣相不太好
看起來不完整
想是有點破裂的感覺


【炙燒比目魚鰭邊肉握壽司】

經過噴槍的燒烤
肉裡面的油脂都被釋放出來
那入嘴的口感只要是過一次讓你永生難忘
上面的蔥花讓魚肉的香氣更加強烈
因為上頭師傅有漆過醬汁
所以不須再沾醬
阿達推薦大家可以試看看

【炙燒牛肉握壽司】

我對牛肉也是情有獨鍾
稍微烤過的牛肉更加香甜
所以也是每次必點

【酢鯖魚握壽司】

 鯖魚本身有再醋裡面醃製過
所以帶有點醋酸味
不過不是阿達喜歡的口味
因為我怕酸
所以就沒有品嘗了

【鮭魚握壽司】

鮭魚本身有種特殊的氣味
所以很多人愛吃
只是阿達我不太喜歡鮭魚的味道
所以我也沒有吃

【炙燒干貝握壽司】

 稍微烤過的干貝
口感更好而且也更鮮甜
對於阿達這海鮮狂也是很大的誘惑
上頭也有漆上醬汁
所以不需要再沾醬就很好吃

【金目鯛握壽司】

以前來似乎都沒有吃過這一道
所以點來吃吃看
這也是阿達第一次吃帶皮的魚
感覺不太適應
但是肉質本身很不錯
配上蔥花薑泥整個甜味又更加出色

【寒鰤魚握壽司】

這尾魚常出現在日本美食節目
小弟也是第一次吃
嘗起來口感軟嫩中又帶點韌性
而且也充滿油脂
沾上醬油入口的甜味不會讓你失望
所以也是一道聖品

【雙牛握壽司】

看著他奇怪的名稱
小弟也點來吃吃看
本來以為他只是單純多一塊牛肉而已
但是端上桌讓小弟吃驚了一下
竟然是牛肉加上比目魚鰭邊肉還有鮭魚卵
都是我的最愛
入口那油脂衝出來的感覺真是讓小弟永生難忘
加上鮭魚卵在嘴裡啵啵啵啵啵的口感
下次來我一定會繼續點你  



【食後感想】 
 
新店面更加寬敞
而且裝潢上的氣氛也比以前要好
算是一個大大的改變
最重要的一點是食物一樣好吃
在此推薦大家可以吃吃看

 

 

 

 

本篇共有779字

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大漁迴轉壽司﹝總本店﹞

大漁迴轉壽司﹝總本店﹞

3.94
台中市南屯區文心南二路1號
04-2471-9188

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大漁迴轉壽司﹝總本店﹞

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