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bobby

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

phone03-5325757
place新竹市東區中央路241號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

泗川見-巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋,位在新竹巨城百貨的B1,只要458元起即可享受無限吃到飽。肉品種類多,有極上熟成牛與御品黑毛和牛、極品雪花牛、頂級松阪豬、無骨雞腿丁、豪野櫻桃鴨、特級羊肩捲、精選梅花豬.....等!肉質軟嫩鮮甜的口感,涮進麻辣鍋裡吸取椒麻香,一起來享受舌尖上的微妙好滋味吧!

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新竹巨城BIgCity百貨,美食餐廳越開越多間,且一家還要比一家厲害。

8月16號在BI盛大開幕,開幕期間錢20組客人,還可享2人同行1人半價活動,身為美食愛好者的我們,當然不可以錯過這麼好康的機會啦!

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泗川見-巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋,主要以正宗道地麻辣鍋為精髓,採用十多種中藥熬煮製成溫和不嗆的完美湯底而聞名。
基本供應有數十種新鮮時蔬、頂級黑毛和牛、季節性海產、飲料甜點冰品自助吧、招牌酸辣粉、港點、主廚限定川味熟食料理等,可說是應有盡有!

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放眼望去除了餐廳的寬敞空間之外,門邊還有個超浮誇的皇位打卡牆,應該也算超強拍照打卡區吧。

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▼吃到飽價位底加

除了肉品海鮮外還有炸物、港點、主廚限定川味熟食料理、冰沙、飲品.....種類非常多!

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▼用餐座位區

用餐座位寬敞,動線也很清楚,就連吃火鍋不可或缺的面紙,都準備在桌上的小抽屜,很貼心。

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不僅海鮮肉品食材高檔,連甜點飲料冰品都備受好評。

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▼醬料區

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▼剝皮辣椒排骨鍋/麻辣酸菜魚鍋

經過熬煮多時的剝皮辣椒,甜脆帶點微辣的口感,配上熬煮的軟嫩排骨,不好吃又好喝!
微辣帶酸的馬辣酸菜魚鍋,可以吃到鮮甜肥美的魚肉外,還可以嚐到淡淡的青花椒香氣。

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自動升降鴛鴦鍋,所有美味食材一鍵升起盡入眼簾。

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▼養氣龍骨鍋/巴蜀麻辣鍋

用溫補藥材及大骨燉煮,呈現濃郁誘人的色澤,搭配各式鍋物蔬菜一同入鍋,大人小孩都愛這道。
果然是正宗道地的巴蜀麻辣鍋,有獨特麻味與辣香,雖然味道獨特但溫和不嗆口,涮起肉來更對味。

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鴨血豆腐無限量吃到飽~

有別於一般的麻辣鍋,泗川見可以無限續加鍋底料外,麻辣鍋底甚至是加原汁麻辣湯頭,完美滿足愛吃辣的我們!

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▼招牌酸辣粉

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來了來了~~比臉還要大的頂級和牛!

可不會因為大片厚度就變薄唷~~這份量真的很可以!

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吃和牛就是要感受和牛的軟嫩極致,所以建議在涮肉時,大約3-5熟就好!

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看這肉的紋路和份量,多吃幾盤就回本~

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和牛的甜鮮和湯底結合得甚是完美,吃到飽的麻辣火鍋能有等級這麼高的肉品實在太值回票價。

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泗川見-巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋不同新鮮肉品,油花均勻,口感十分軟嫩。

每一種都毫不馬虎,品質都很好,一入口就知道肉的鮮甜。

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▼鱸魚 / 中卷 (加購198)

這鱸魚看著就令人興奮,用麻辣湯底去煮,實在很開胃又鮮嫩爽口。

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中卷的肉質更是緊實鮮甜又多汁。

吃起來好脆口又好甜,特別有咬勁。

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▼手工花枝漿/手工蝦仁漿(加購198)

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▼滷肥腸/牛肚/牛筋/豬皮

吃麻辣火鍋的最佳配角,當然不可以錯過了!

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▼老油條

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▼基本供應有數十種新鮮時蔬

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想吃什麼就夾,就是自助吧最宜人的地方!

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▼高湯壺在櫃上一字排開,標示得很清楚,需要加湯可以自己來。

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▼港點與主廚限定川味熟食料理。

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▼飲料冰品自助吧

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▼剉冰自助吧~旁邊有不同口味的醬料,想吃什麼口味自己來!

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▼菜單一覽

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▼點餐步驟:選鍋底>選系列>是否加購御膳房秘藏

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▼鍋底種類 > 共有8種可以選擇

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▼肉品與價格 

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▼頂級和牛系列

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▼198御膳房秘藏

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從民生路手扶梯下來,右邊即是泗川見-巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋-新竹sogo巨城店,非常好找唷!

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泗川見-巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋-新竹sogo巨城店

地址:新竹市東區中央路241號B1

 

電話:03 532 5757

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Sichuanbigcity/


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