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[台南]食尚玩家推薦之爆炸好吃。小豪洲沙茶火鍋

Kelly香噴噴
平均消費:[白天]200元/人[晚上]200元/人
[招牌菜]豬肉鍋,牛肉鍋,牛肉鍋 雞肉 沙茶醬
本次滿意度: 4.50
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2013/06/04 16:37:42
22
16,557
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2013年香噴噴娘家的家族旅遊,是要到墾丁玩喔(被大家念也挑太遠的地方了吧)!
不過吼,出門玩這種事情就是這樣的,只有我們一家三口也就算了,人一多的話吼~~就餓不得,一定要先把大家的肚子才不會意見太多

出發的這天,我們一路南下,直接殺到台南的小豪洲沙茶火鍋
除了有食尚玩家大推薦的加持下,還有本人第一次吃的時候,好吃到同桌的人沒人願意停下筷子拍照~
所以一張都沒拍到,全掃光~上傳到FB的打卡照也只剩下杯盤狼藉的一張
於是第一天中午直接殺到小豪洲,先吃了再說


小豪洲有分店和總店,總店在巷子哩!不過吃過的在地人都說沒有差別,一樣好吃!
他們最有名的是"特製的沙茶"、湯頭、食材,並不會有區別,所以我們選擇了位置較多的中山路分店來享用美食
就在柳屋附近而已~~吃飽還可以去柳屋散散步,買個好吃的布丁喔!







先說好!本來我以為自己會拍很多照片給大家分享,想盡量把美味拍給大家看
可是阿~~煮完後真的太香了啦!而且這群人也超會搶,所以~~我只能拍煮之前的了,不然人家來不及吃啦XD

我們8大1小,選擇4份牛肉湯底($780)
會先送來基本的湯底~~這樣的組合一共有兩分(1盤是2份的量)
手工魚餃、豆腐、魚丸、魚卷、甜不辣、番茄、芹菜等~


把上面的配菜下鍋後,底下就是鋪滿滿的台灣牛肉喔~~


等配料煮滾後,可以把牛肉慢慢涮~~但我家這9個人沒在客氣的,直接整盤下去
牛肉底部還有冬粉,也是基本附上的喔!


還有兩盤新鮮高麗菜~~也是算在湯底裡面的喔!


我們另外加點的青菜也有一大盤~~


另外加點的食材,店家會用小架子放在位置旁邊喔!
不用擔心全都要擠在桌上~



對了~~~他們家的"特製沙茶醬"才是最最最重要的一個主角!!
小豪洲的官網上介紹到"湯沙茶醬,是市面上買不到的獨家,主要成份是花生粉和蒜頭,加上三十幾種漢方中藥拌製而成,吃起來口感甘甜,無論是拌飯或拌麵,保證您一吃就上癮喔!!"
嗯,一點也不誇張~~我就是一吃就上癮的代言人


而且台南朋友告訴我,他們吃小豪洲的沙茶醬沒有人在加醬油的啦!
直接加入店家準備的"蒜頭、辣椒、青蔥"就可以直接殺一碗飯了!
很好~~一點也不誇張,老娘也是用沙茶醬嗑一碗飯的代表


魚小翊:說了那麼多~~阿是到底煮好了沒啦~~~~~~我餓到笑容都要僵掉了啦!


本篇共有915字

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小豪洲沙茶爐

小豪洲沙茶爐

3.81
台南市中西區中正路138巷12號
06-224-0031

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店家資訊

小豪洲沙茶爐

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