吃貨時間：2020年09月23日（三）
地址｜台中市中區中華路一段197號
營業時間｜18:00~01:00
電話｜(04)-22273193
粉絲專頁｜中華路陳四十年老店 雞蛋蚵仔煎
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特色：道道佳餚 是傳承的味道
📍 第一站｜中華路陳四十年老店環境
中華路夜市的攤販都擺在路邊，其實這是滿有趣的事，整條路地上仍然看得出斑駁的紅線躺在那兒，但因為文化習慣就默許違規的存在。
▾從攤販中夾起來的點單就知道《中華路陳四十年老店》有多夯，原本以為會等上不少時間，結果出乎我們意料大概十分鐘就陸續上菜了！不愧是快炒店
對面是藥局＆全家，有時候路牌不明顯看地標找得比較快。
招牌上張貼著不少名人與節目採訪的照片，左起黑白照到中間著名導演李安、右邊現任交通部長林佳龍都來吃過，甚至榮獲台中市政府優良名攤認證標章，挺值得一試的對吧。
📍 第二站｜中華路陳四十年老店菜單
菜單放在攤位與座位區中間
📍 第三站｜中華路陳四十年老店美食
▾ 冷筍沙拉 $120
冷筍清甜，與下面苜蓿芽很搭。
▾ 時節青菜 $60
當時有空心菜、高麗菜和大陸妹可以選擇，高麗菜加了點辣椒提味，炒得剛好的脆度，不會太軟。
▾ 炒牛肉 $110
雖然有預料到牛肉會跟青菜炒，但這肉量讓我們覺得CP值稍低，可是用沙茶炒得牛肉是我無法抗拒的好吃，牛肉也不是咀嚼不爛的那種。
▾ 蚵仔煎 $60
蚵仔煎的太白粉不多，每一口都吃的到蛋的香味，特別的是它的醬汁微酸略甜。
▾ 炒豬肝 $120
右上盤，薑片與麻油加的量讓豬肝在快炒的方式下很容易入味，我們還會將高麗菜夾進醬汁裡變麻油高麗菜，很好吃XD
整體來說我給四星，初秋時分在街邊小攤販吃飯的感覺很好。
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