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靜香EAT

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家:日芙洋菓子-中友店
phone04-2229-8580
place台中市北區三民路三段161號C棟1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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台中有家知名的輕食甜點店 "日芙洋菓子",位在中友C棟的樓下,就在星巴克旁邊

店內販售多款在IG超火紅的產品,超爆漿流沙菠蘿、多層次千層蛋塔、滿滿內餡的泡芙等等......

口味豐富而且口感相當多變化,要酥脆的、扎實的、綿密的都能品嘗到

很多產品都有組合價,揪朋友一起湊更划算

不管是要去野餐、辦派對還是辦公室小點心都是很棒的選擇,絕對能吸引別人的目光

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店家的看板隨時都跑動最新優惠,入手前記得多看一下

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產品全都擺在玻璃櫃前讓顧客「眼見為憑」,櫃台後面還有大烤爐,可見餐點都是熱騰騰出爐

價格標示很清楚,這點超加分

而且店家還將剖面展示給客人看,這點有吸引到我,不然麵包類的東西常常買回家跟想像有落差

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不知道日芙的人氣商品是什麼,之前只有吃過妹妹下班順路帶的流沙,一吃就愛上

這次算是來把其他品項蒐集齊的!

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附上包裝給大家參考,會怕擠壓到的餐點都會特別獨立包裝

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泡芙 $25 (2小時內冷凍)

日芙的的小泡芙是以爽脆餅乾外層搭配清爽的內餡為主打

SIZE比較小巧些,多吃兩顆也沒罪惡感,有北海道牛奶和巧克力可以選,兩種口味都是$25

因為我是外帶離開的,所以吃的時候口感不算很酥,但咬下挺薄軟不會濕濕爛爛還不錯

如果帶回家再冷凍過口感就會更棒,但我覺得冷藏就很好吃

泡芙內的餡相當豐富,灌醬灌很滿,咬下立刻爆漿,不會空空的!

巧克立的還能看倒灌漿殘留的洞口,意外很喜感

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北海道牛奶餡的質地是比較有彈性的卡士達,不像巧克力那麼濕潤

咬下能品嚐到濃郁的蛋香和奶香,內餡微甜不膩口,滿耐吃!

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巧克力餡入口相當滑順,不會太甜膩,而且香氣很濃郁,是巧克力控會喜歡的小甜食

兩款相比我更愛巧克力的味道喔!

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千層蛋塔 $48 (可以放在室溫,隔天要冷藏)

靜香超喜歡吃蛋塔,看到幾乎都會想品嚐看看,日芙的蛋塔我也很喜歡,一定要推薦給大家

外層的千層塔皮吃起來非常酥脆又有層次感

塔皮輕盈酥脆完全不油膩,是一吃會被驚喜到的風味

中間的蛋餡QQ彈彈,蛋奶香都滿出色,而且甜度適中完全不膩口,有點像布丁

這是超棒的下午茶點心,我個人滿喜歡,推薦給喜歡千層派和蛋塔的朋友試試

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日芙乳酪塔 ((可以放在室溫,隔天要冷藏) 原味$55 / 巧克力$60

乳酪塔有三種口味  原味、巧克力和抹茶

乳酪塔的塔皮不會乾硬,但不小心捏太大力就比較容易散掉!要小心呵護

入口能品嚐到塔皮特殊香氣,雖然是乳酪但滿耐吃

中間的餡乳酪香非常厚實,結合了輕乳酪的口感以及重乳酪的濃郁

巧克力這款除了乳酪之外更多了巧克力的甜香,風味滿特別!

原味乳酪這款微鹹甜,是很有特色的輕食,相對於巧克力來說味道比較純粹

兩款比起來我更喜歡原味乳酪的整體風味

雖然店員說這款可以隔夜再冰,但我建議跟泡芙一樣買回家就丟冷藏,吃起來會更美味

常溫的吃起來乳酪對我太厚重些! 冰過整個香氣更和諧,真的有差

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菠蘿流沙 $50 (2小時內冷藏)

這款就是我妹之前在中友上班時,特別帶回家給我們當宵夜的那款

流沙當宵夜太罪惡我也知道,但真的很好吃~ 會忍不住想多吃兩口

我從小就很愛菠蘿麵包,長大後也滿喜歡冰火菠蘿油

日芙的菠蘿就是以冰火菠蘿做發想,搭配酥脆不油膩的日式菠蘿製成

雖然後來也吃過幾家的流沙,但店家的流沙是我目前看過最狂的,一切開狂流

認真覺得這樣的程度才能稱得上流沙、爆漿~

菠蘿size不小,口感跟小時候吃的菠蘿麵包味道很像,只是稍微更厚實一些些!

菠蘿香氣濃郁,流沙口感非常滑順,蛋香也很夠味,是很厚實的一款內餡

這款我比較不建議冰過再吃,因為會稍微凝固,記得一拿到立刻享用,口感和香氣最棒

但因為中間的餡相當飽滿,比較推薦兩個人一起分食,不然一次品嚐這麼多內餡會比較膩

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卡士達蘋果派 $80 (2小時內冷藏)

靜香媽很愛吃蘋果派,所以看到蘋果派幾乎都會買給他吃,但長這樣的還是頭一次看到

日芙的蘋果派吃起來還蠻厚實,造型滿像粽子,端午節可以端上桌

蘋果派的派皮很有層次,上層酥酥香香的滿好吃,重點是不會太油 

雖然千層的部分沒有內餡所以不夠濕潤,但中間的卡士達跟蘋果超合拍,也讓濕潤度大大提升

蘋果燉到軟嫩好入口,香氣和甜味被卡士達緊緊吸附,其中還融入一點麥芽糖的風味

原本只是想嚐鮮,沒想到意外很喜歡,相當適合配茶當成下午茶

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卡滋卡滋棒 $60

卡滋棒這種泡芙在日本很流行,台灣引進之後立刻掀起風潮

不過單價都不低就是了,之前買過快破百的

一拿到就要盡快享用,不然記得放回冷凍一下再吃會更棒

泡芙的外殼相當酥脆,內餡跟泡芙餡的口感和香氣都不大一樣,是加入香草牛奶餡

入口能品嚐到更濃郁的奶香和蛋香,是風味很厚實的一款內餡

喜歡內餡味道濃郁一點的朋友可以試試這款,男友就滿喜歡,但我還是比較愛泡芙

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日芙洋菓子的餐點真的都很好吃,而且一定要拿到立刻享用最美味

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日芙洋菓子

地址 : 台中市北區三民路三段161號門口前

電話 : 04-2229-8580

營業時間 : 11:00~22:00、週六日10:00~22:00

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