牛下來牛滷飯專賣店總鋪師獨家配方特製老滷汁，傳承自父親的的手藝，將對家人思念的滋味以一碗碗的牛滷飯呈現，讓我們也可以一起品嘗這思念的滋味，以牛字的諧音亦或是寶寶娃娃音般的唸法「留」，在枯燥平常的日常之中多了些許可愛及會心一笑的幽默「牛下來吧」！
外觀喜氣洋洋大紅色燈籠配上古早味紅綠藍尼龍色袋與懷舊玻璃窗，有點韓風又超台的風格超醒目，尤其玻璃窗上寫著「神仙滷汁、白飯殺手」更想進去一探究盡，到底有多銷魂。
空間雖不大，但每一處都很有戲「牛下來或者我跟你走」。
雙寶就是雙拼「老滷神級牛臉頰肉、鮮嫩牛肚」，第一口就好驚豔，滷得太入味了，根本就是中了化骨綿掌跟還我漂漂拳，柔嫩之中又帶有肉的咬勁，
配上辣椒、蔥與薑絲更對味，好吃必點！
日常家常菜，夏天吃更棒！
淋上自製香辣花椒油，又香又麻又辣十分對我們的胃，但又不會很辣，是提味的香辣。
夏天必備最棒的小菜，酸爽開胃，解膩。
香氣十足的糯米椒配上炸的酥脆的小魚乾與很入味的薄切豆干，非常鹹香，很夠味的乾杯小菜。
兩款只差在招牌牛滷飯使用老滷醬汁，麻辣牛滷飯除了老滷醬汁還加了麻辣醬汁是「嗜辣著首選」，不太敢吃辣就選招牌牛滷飯。
另一特點就是我前幾年被T.K.G圈粉，後來的我荷包蛋都是半熟了，蛋液使得熱騰騰的白米飯更加柔和，滑溜的黏稠感有種莫名的療癒感！
SET組合，與招牌牛滷飯稍微不同，碗裡的牛滷變成了咖哩牛肉，可單獨吃也可以一起吃。
好Der...鹹食吃完一定會大喊不滿足，然後去附近找甜點吃，牛下來這裡有號稱「世界第三好吃布丁」大大滿足我另一邊空虛的甜點胃，
這款布丁很大人味，第一口就是充滿雞蛋濃郁香氣及滑嫩口感，伴隨萊姆酒香，尾韻焦糖苦苦甜甜，飯後必點！
白木耳露經過六小時熬煮，滿滿膠質勾勾的很濃稠，感覺吃了皮膚也會變得ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，Q彈Q彈的。
吃完的最後別忘了將餐盤放在回收台上！
品嚐下來最愛老滷雙寶，絕對是功夫菜無誤阿有注入愛呀，牛滷飯也不錯是沒吃過的滋味，肉都是偏瘦如果喜歡肥一點的可能就不會那麼愛了，配菜可以在豐富些會更好。
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牛下來 牛滷飯專賣店
Facebook：https://www.facebook.com/stay2020tw
地址：新北市永和區保平路5號
營業時間：早上 11:30-下午 2:30；下午 5:30-晚上 8:30
《本篇為合作邀約文，內文為真實體驗食記》
