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[食記] 台北市 - 山頭火拉麵.北海道的白色濃郁

Lil Mike
平均消費:[白天]300元/人[晚上]300元/人
[招牌菜]特選豬頰肉拉麵, 辣味噌拉麵, 塩味拉麵,鮭魚沙拉
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/06/10 22:05:04
17
1,013
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第一次聽到且吃到山頭火,是六年多前台灣小七出的拉麵道,印象很深刻總是把山頭火念成火頭山,當時一碗售價NT.49算很高檔,至於口味如何早已忘記。除了多收服務費的部分外,大致上都相當地滿意。直接將豬頰肉入口在咀嚼的同時,可以感到肉質鬆軟且醬油味慢慢地散開,而浸泡湯汁混著吃,更是軟嫩明顯襯托出香氣,各有不同風味。配料整個很普通,但筍乾的處理有點失敗,太過於乾癟。而味增湯頭的強度整個輸給"旺味",湯頭口感整個很不突顯。走出店門外興高采烈地跟友人Erine炫耀時,卻被指正"塩味"才是王道,這下糗大Lil' Mike沒吃到真正招牌,明日勢必要再來一趟了......

Photo by Panasonic Lumix GF1

 

[ 山頭火 ] 

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號(SOGO復興館B2) 

電話(02) 2731-7533

營業時間:週日 - 週四 11:00-21:30 (最後點餐時間21:00)

                     週五 - 週六 11:00-22:00 (最後點餐時間21:30)

 



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山頭火 (SOGO台北復興館店)

山頭火 (SOGO台北復興館店)

3.72
台北市大安區忠孝東路三段300號B2
02-2731-7533

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山頭火 (SOGO台北復興館店)

3.72

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台北市大安區忠孝東路三段300號B2
02-2731-7533
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