↑寧夏夜市的蔡嘉義火雞肉飯
今天天氣很冷睡到下午才出門覓食
想到寧夏夜市來吃個環記麻油雞
居然因為喜事公休兩天，走來走去下午的攤販才陸續就位
於是來吃個蔡嘉義火雞肉飯，不知道跟米其林的方家火雞肉飯有何不同
↑蔡嘉義火雞肉飯菜單
有雞肉飯，滷肉飯和雞滷飯以及各式便當
滷味的部分有滷蛋以及滷豆腐
比較特別的是有賣腰仔湯
↑蔡嘉義火雞肉飯，店內用餐環境
看得出來是有歷史的老店，環境普普
↑雞滷飯便當，除了雞滷飯還有滷蛋，滷豆腐跟兩樣菜
↑圓仔超級大推薦的炸豆腐
雖然要現等5分鐘，但絕對值得
首先價格真的很便宜
再來是豆腐外皮炸得酥脆，內部卻還是鮮嫩無比
配上特製的醬油膏簡直炸絕配，一定要來吃吃看這美味的炸豆腐
不吃雞肉飯都沒關係的那種
↑滷豆腐跟滷蛋，老樣子元仔還是比較喜歡滷油豆腐
炸過再滷更美味
↑大份的雞肉飯
嚴格來說是雞肉絲飯
蔡嘉義火雞肉飯的飯稍微濕黏，沒有粒粒分明
雞肉湯汁還算多，味道尚可但在美味的炸豆腐面前就完全失色了
↑腰仔湯，可遠觀不可吃焉~
圓仔Pass
↑酸菜鴨湯，湯頭很美味，鴨肉份量OK
也燉煮得很爛，不會柴
算是除了炸豆腐以外的第二推薦
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