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中與志迴轉壽司|壽司控吃起來!不能去築地 就來老饕最愛的日式定食&磁石迴轉壽司(捷運忠孝復興站)

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   忠孝復興站SOGO復興館中與志迴轉壽司中島水產新鮮直送075

台北大安區超人氣日本料理推薦!台北迴轉壽司推薦、 隱藏美食、 SOGO必吃

捷運忠孝復興日式定食套餐、迴轉壽司「中與志迴轉壽司」

因為疫情影響不能出國 當然要來吃吃最道地的日本料理啦!

這間日本中島水產創立於1925年 中島水產1995插旗台灣展店

中與志店名是何意呢?按日文發音意為好朋友的意思

種類相當多元壽司、炸物、烤物、甜點....等應有盡有 總讓人大快朵頤!當作正餐、下午茶都非常適合

中與志有多種顏色與標價的壽司盤 有從40元至280元不同的價格 

海鮮使用日本直送食材 做工也十分道地 能看到專業師傅們在吧台中央握壽司

用料也十分講究 如果是有應酬、節慶大餐等....需求

中與志精緻的的壽司日式菜色會是一個不錯的選擇 讓台灣饕客品嚐道地的日式風味

原文:中與志迴轉壽司|壽司控吃起來!不能去築地 就來老饕最愛的日式定食&磁石迴轉壽司(捷運忠孝復興站)

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中與志迴轉壽司在哪裡?怎麼去?

奉上中與志迴轉壽司資訊

店家名稱:中與志迴轉壽司遠東SOGO台北復興館

中與志迴轉壽司電話:02-8772-2228

中與志迴轉壽司營業時間:日至四11:00-21:30 五六11:00-22:00

中與志迴轉壽司地址:台北市大安區忠孝東路三段300號(B3超市內)

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有中與志迴轉壽司地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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中與志迴轉壽司遠東SOGO台北復興店就位在捷運忠孝復興從板南連通口出來   下電扶梯就可以看到中與志

每到用餐時刻   每次都是滿滿人潮   就連下午離峰時間 生意也都相當不錯

提供日式定食及迴轉壽司   也有一些日式烤炸物   簡直可以當作無菜單料理來吃惹

 用餐環境簡潔明亮 非常舒適 除了吧台座位外 也有小隔間沙發區空間 約上三五好友也非常合適1056326594_c.jpg

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中與志迴轉壽司採用隱藏式磁石輸送帶 

打造更乾淨安心的用餐環境1056327789_c.jpg

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中與志迴轉壽司在價格上算是中等價位

以餐盤顏色計價 多達十幾種價位 最高則可能依照不同食材有不同價格

40元至280元不同的價格   母公司是專營水產品進出口的中島水產

一分錢一分貨 雖然不算便宜 

但是海鮮漁獲的新鮮程度及美味真的沒話說1057724902_c.jpg

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每天新鮮進貨的限定漁獲會寫在黑板上

也提供份量很大碗的現煮鮮魚湯   只要80元 相當划算

如果轉盤上的壽司料理沒有想吃的品項也都可以現點現做

烤魚類或湯品也可以要求再加熱    相當貼心1059206249_c.jpg

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中與志提供的是清香會回甘的梨山茶 搭配壽司相當適合

山葵、薑片則是在迴轉台上自取的

泡杯熱茶 配口壽司 享受美味就是超過癮 1061357819_c.jpg

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吧檯區還能看到專業師傅們在吧台中央握壽司   很有吃無菜單料理的FU

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1057723925_c.jpg燒鮭定食

整個定食看起來好豐富啊!會附上白飯、味噌湯、小菜、漬物、玉子燒

主餐好吃外 定食裡其他的配菜都相當有水準不馬虎 喜歡日式定食的人可以來嚐鮮1059138072_c.jpg

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鮭魚油脂豐富 顏色相當誘人   口感相當鮮嫩   而且十分有味

肉汁都鎖住真的很好吃   配上越光米白飯 非常有飽足感1061357315_c.jpg

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1057723925_c.jpg烤花魚

烤得酥脆 肉質細緻有彈性 與白飯是絕佳組合

除了緊實的肉質令人著迷外

擠上檸檬汁還可以增添清爽風味

細細細品嘗能吃到魚肉中的甜味及油脂 好好吃啊

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1057723925_c.jpg綜合刺身兩人份

裡面有旗魚、紅甘、鮭魚、甜蝦、鮪魚...等等   

都是漁港新鮮直送 新鮮度超群

不管哪一種生魚片都走大塊厚切路線

生魚片都相當新鮮 口感鮮甜   入口即化  吃起來相當過癮1075849956_c.jpg

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1057723925_c.jpg海膽干貝&鮭魚腹鮭魚卵

海膽干貝佐魚子醬 干貝柔軟多汁 紫海膽的鹹味更提出干貝的鮮甜

鮭魚腹鮭魚卵上方還加上紫蘇葉撒上金箔 看起來相當浮誇   真的是IG超夯打卡美食

鮭魚卵的卵香十分順口加上油脂豐富的鮭魚腹 一口咬下 超豐富的口感cgm560df6e269092b24797920df26347639877.gif

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1057723925_c.jpg熟成黑鮪魚赤身&中脂&大脂  

喜歡黑鮪魚的朋友 非常推薦可以點這這款試試看!

黑鮪魚的油脂分布均勻   可口模樣 口感清爽醇厚 入口即化油脂香氣增添香味 鮮甜不在話下

最喜歡的是黑鮪魚大腹 超柔軟沒有筋的干擾

舒服的魚甜味跟油脂交織融化在口腔中   久久不能散去BLOG2.gif

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1057723925_c.jpg黑鮪魚&紫海膽&鮭魚卵

使用多種頂級食材 視覺與味蕾一次滿足

晶瑩剔透的鮭魚卵、鹹香的紫海膽  再加上魚子醬點綴   

光是從視覺上來看就超級享受   一口吃下鮮甜的鮭魚卵在口中爆漿

口中一抿 海膽的香氣瞬間在口中爆開

烏魚子醬的香氣讓黑鮪魚的鮮甜味更加豐富 讓人有多層次的味覺享受cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

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海膽其實也有品質之分!中與志使用的是紫海膽 等級最高 海味濃郁甜味高 

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1057723925_c.jpg炙燒明太子鮭魚

明太子的滑順 包覆著油脂微融的鮭魚

真的可以立馬收服鮭魚控的心   

 美味的醬汁更帶出鮭魚的鮮甜 令人食指大動!

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1057723925_c.jpg三貫蝦味

三種鮮蝦滿足饕客想吃蝦的慾望 

裡面有甜蝦、牡丹蝦及鮮蝦  蝦子肥碩Q彈 清甜口感好 壽司也握的不錯 不會太鬆軟

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1057723925_c.jpg烤香魚

師傅烤功相當不錯 烤的外酥內嫩    爆卵母香魚 裡面有滿滿的蛋   

肉質鮮美 微灑檸檬提味   更是令人食指大動 齒頰留香

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1057723925_c.jpg烤魚下巴

青甘魚其實就是大家熟知的「鰤魚」

超大一塊 沒有什麼骨頭 只有一兩支大骨

烤青甘下巴皮酥   淋上檸檬提味層次感更佳

下巴部位鮮嫩油脂豐富 喜歡吃烤魚的人 一定會喜歡

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1057723925_c.jpg蘆筍蝦手卷

鮮脆的蘆筍   配上鮮味十足的鮮蝦

美奶滋不多加上高麗菜絲   

豐富口感 清爽又健康

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1057723925_c.jpg富山白蝦

使用來自富山灣的白蝦   透明鮮美的白蝦刺身配上浮誇的金箔

搭配上香氣十足的紫蘇葉 一口咬下去那清爽的蝦甜味與Q彈的口感   超級過癮

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1057723925_c.jpg鮮魚味噌湯

超大一碗 只要$80  CP值相當高 使用鮭魚魚肉魚骨熬煮 用料看得見

魚皮膠質豐富 脂質多 口感鮮甜美味 口口回甘   暖心又暖胃

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另外店家還會附上青蔥及海帶芽  可以自行添加

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1057723925_c.jpg味噌蝦頭湯

滿滿的蝦頭 海味倍增一上桌就聞到濃濃的蝦味   

喝起來無限鮮美 唇齒間充滿大海的鮮味

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1057723925_c.jpg日式蕨餅

飯後想吃點甜點的女孩們   也不用擔心    中與志也有提供可口甜點

蕨餅軟軟QQ的撒上黃豆粉 吃起來不甜不膩   帶點涼感

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 1057723925_c.jpg櫻餅

中與志還有引進日本進口櫻餅   平常在外面根本很難吃到

日本最迷人的風景就是滿樹盛放的浪漫櫻花了

和菓子還加上櫻葉 口感有點像麻糬   吃起來鹹中帶甜   非常特別

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想要小酌中與志迴轉壽司也有提供特色清酒杯

相當適合好友同事來這邊用餐

食材新鮮美味 CP值挺蠻高的 用餐環境也十分乾淨舒適

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中與志迴轉壽司菜單價位

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 

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店家資訊
中與志日式料理
4.01

餐飲>日式料理

台北市大安區忠孝東路三段300號B3
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