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『食記』台北市.公館捷運站.台灣大學旁.魯山人和風壽喜鍋物(吃到飽)

吳大爺
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/07/03 23:15:21
242
9,916

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吳大爺我這次參加了2012台北富邦馬拉松,雖然沒有完賽...(殘念...)

又累又餓...一跑完整個就很想大口吃肉...

來到公館亂晃看到了這家"魯山人 和風壽喜鍋物",100分鐘吃到飽,價格也算挺OK的  

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↑套餐299元起喔~100分鐘無限量供應

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↑餐廳內部的裝潢還OK,不過有點太暗了

雖然說暗些氣氛會很好,但除了靠窗的地方有外頭光線比較OK,裡面的座位就真的挺暗的

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↑套餐的部分有三種選擇,299&399&499

主要的差別在於肉品的選擇

至於其他的主鍋,前菜,副食還有青菜等等,都是一樣的,肉品的差別如下

299的肉品選擇:

特選培根牛 & 本地豬五花 & 布穀雞腿片

399的肉品選擇:

美國霜降牛 & 紐西蘭低脂牛 & 無菌梅花豬

特選培根牛 & 本地豬五花 & 布穀雞腿片

499的肉品選擇:

美國牛小排 & 美國沙朗牛 & 頂級松阪豬

 

美國霜降牛 & 紐西蘭低脂牛 & 無菌梅花豬

 

特選培根牛 & 本地豬五花 & 布穀雞腿片

 

 

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↑每桌用餐的人,採均一價位喔

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↑前菜:鮮蝦沙拉 & 鮑魚沙拉

口味很一般,吃不出蝦的味道,只有美乃滋的味道

鮑魚就是一般罐頭鮑魚的味道

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↑副食:白飯~~

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↑上鍋囉!我們選的是和風壽喜鍋,裡面只有簡單的洋蔥作為提味

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↑再來一杯台灣啤酒....錯...其實這是壽喜燒的裏頭的醬油湯汁

用啤酒杯裝真的是非常不方便,倒的時候會從杯緣流下

一開始不知道結果用得整個桌子都是湯汁,很不方便,極需改進

看網路上其他人介紹是都用跟裝水的水壺一樣的容器才對

不知道為什麼這次會用這個容器給我們

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↑還會提供一整杯的蔥花,可在吃肉的時候添加,增加風味

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↑店家也會提供一顆蛋,將蛋黃跟蛋白分離後,加點蔥花

將涮好的肉稍微沾些蛋液食用,可讓肉質更軟嫩,也可吃到蛋黃的香味,很不錯喔

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↑美國霜降牛

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↑紐西蘭低脂牛

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↑特選培根牛

上菜的時候,牛肉的部份看起來很新鮮,吃起來也很軟嫩

因為吃的是和風壽喜鍋,涮完之後肉本身就已經有味道,不過建議不要煮得太久

不然吃起來會太鹹,肉也會太老,大概涮個5~7秒左右就可食用

吳大爺我覺得是軟嫩最恰當的時間

培根牛的部份,由於油脂部份太多,涮的時候很容易四分五裂

而且比較吃不到肉的味道,吃起來會比較油一些

倒是很推薦霜降牛跟低脂牛,涮的時間有抓準的話,很好吃

肉的味道也不會被和風醬汁給蓋過去,沾點蛋液蔥花一起食用,也很不錯

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↑無菌梅花豬

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↑本地豬五花

無菌梅花豬的部份,油脂部分較少,所以會稍微帶點嚼勁

不過如果煮過頭的話,梅花豬的部份會變得很老很硬,就不好吃了

本地豬五花,油脂的部份較多,吃起來也比較軟嫩

而且雖然是吃和風壽喜鍋,但也都還吃到的肉本身的味道

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↑菜盤的部份,會先上一些基本的蔬菜

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↑滿滿的蔬菜鍋~~~

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↑之後店員會再推著"菜"車到每桌的桌邊詢問需要那些蔬菜

其實方式跟Mo-Mo-Paradise是一樣的,可以選擇自己想要的蔬菜

如果需要多一點的話也可以直接跟店員告知

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↑多吃蔬果有益健康~~~

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↑汽水的部份,旁邊也有茶包

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↑還有一些果汁跟煎茶,還有去油膩的烏梅汁~~~

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↑冰品的部份是杜老爺冰淇淋

不過因為吳大爺對杜老爺不是很有興趣,就沒有挖來吃了

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↑在飲品冰淇淋區的這裡,還有提供一個洗手台

讓你在用餐的時候不用特地跑去廁所洗手,店家這點非常地用心

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整體而言,魯山人和風壽喜鍋物

以吃到飽的價位來說,CP值算中等

就吃到飽而言,魯山人的食材算是很不錯的

肉的部份感覺也都挺新鮮的,吳大爺我這次選的是399的套餐

六種肉的選擇,我覺得很剛好,因為好吃的話才可以再吃第二盤嘛~~~~

很推薦大家來這裡專攻他們家的牛肉,因為真的還滿不錯吃的

至於雞肉的部份,就比較沒這麼好吃了,豬肉的部份也還OK

蔬菜食材的部份看起來也還挺新鮮的,而且不會像有些吃到飽的店看起來髒髒的

這點可是非常重要,食材的乾淨可是關係到客戶的健康

下次大家有機會到台大公館附近走走,也可以來試試看這間"魯山人 和風壽喜鍋物"

 

 

餐廳地址:台北市大安區羅斯福路四段85號(捷運公館站附近,台灣大學旁) 

店家網頁:http://www.sukiyaki.tw/

 

五星評比: 

餐點口味:3.5顆星 

用餐環境:3顆星 

服務態度:3.5顆星 

整體評比:3.3顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!) 

吳大爺

魯山人,和風,壽喜燒,台灣大學,公館,台大,捷運站,壽喜鍋,吃到飽







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魯山人和風壽喜鍋物

魯山人和風壽喜鍋物

3.35
台北市大同區羅斯福路四段85號
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店家資訊

魯山人和風壽喜鍋物

3.35

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台北市大同區羅斯福路四段85號
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