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韓國人開的韓式烤肉餐廳一人500元有找道地韓式料理滿足套餐

By:Maruko與美食有個約會

發表於:2021-03-19 00:06:23
發表篇數:363
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本次滿意度: 4.00
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

文章關鍵字:#單點式 #大份量 #韓式烤肉

【台北】小班韓式料理/韓國人開的道地韓式烤肉餐廳/國父紀念館站韓式餐廳 @Maruko與美食有個約會

原文來自:https://maruko.tw/korean-soban.html

【台北】小班韓式料理/韓國人開的道地韓式烤肉餐廳/國父紀念館站韓式餐廳 @Maruko與美食有個約會

小班的主廚來自韓國,是韓國老闆的弟弟,曾經在世界韓食比賽中獲得銅牌獎,有18年的料理資歷,擅長韓國當地的特色料理,餐點堅持韓國當地的味道,使用韓國在地進口高級食材,對料理的做法也特別講究,丸子和朋友們在用餐的時候,都可以感覺滿滿的韓味與主廚的心意。

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在台灣道地的韓國餐廳,都會擁有韓國原廠頒發的韓國高級食材認證書,對於原物料的使用非常講究。

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小班韓式料理的用餐說明

·用餐時間90分鐘,實際入座開始計算。
·平日中午無低消限制。
·平日(週一至週四)晚間低消350元/人、週末低消為400元/人
·加收10%服務費
·提供桌邊烤肉服務,也可以自己烤。
·只收現金

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店內有2-4人的韓式烤肉套餐,種類非常豐富,尤其是平日午間限定的套餐特別划算,烤肉套餐還有韓式小菜、生菜、配菜沙拉、特調醬料蔥絲,組合非常豐富,我們三個女生來吃,就飽到不行。

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菜單有肉類、鍋類、飯類、湯類、煎餅等等,平日午間有優惠價,很推薦大家可以平日中午來吃。

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店內的用餐環境

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店內有4-10人的餐桌,韓式餐廳是不少年輕人會上班族喜歡選擇聚會的場所,可以邊吃烤肉邊聊天,烤肉套餐送上桌,整桌滿滿的,有肉、有湯、有菜,特別符合台灣人喜歡的豐盛感。

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中午也有不少上班族來用餐。

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店內的座位約50個左右,如果想要來聚餐,強烈建議一定要訂位。

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丸子的姊姊就在附近上班,是他們公司很喜歡的下班聚餐場所,10個人坐這桌就剛剛好,店內播放著輕快的韓國流行歌曲,下班後邊吃烤肉邊聚餐,超級舒壓。

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店內有提供各種韓國汽水、燒酒、啤酒,都是很適合搭配烤肉的飲品。(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)

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桌上也有提供冰水。

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小班韓式烤肉特色套餐 特別的韓國國民料理組合 (適合4人以上分享餐)

·綜合烤肉(五花肉、梅花豬、烤牛肉、辣炒豬)
·海鮮煎餅或泡菜海鮮煎餅選一
·韓國釜山魚板湯4串
·小班特製辣炒年糕
·烤肉套餐均附(韓式小菜、生菜、配菜沙拉、特調醬料蔥絲)可續一次

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韓式小菜、生菜、配菜沙拉、特調醬料蔥絲 (小班韓式烤肉特色套餐)

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辣味涼拌蔥絲是烤肉的好朋友,可以搭配烤豬五花肉或梅花肉直接吃或包菜一起吃,蔥絲拌著辣醬微辛辣不嗆鼻,清爽還可以解膩。

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配菜沙拉淋上了甜甜的沙拉醬,去過韓國的人都知道,韓國人喜歡重辣、重鹹、重甜,配菜沙拉的醬甜甜的很微妙,尤其是吃五花肉沾醬後來吃一口沙拉,味蕾又被重新調整了一次,食慾大開。

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辣拌小黃瓜 / 韓式泡菜 / 醬燒馬鈴薯 (小班韓式烤肉特色套餐)

小班的韓式小菜真的很韓,而且只要點餐就會送小菜,小班韓式烤肉特色套餐內也有附韓式小菜,辣拌小黃瓜,看起來很紅通通的其實不會很辣,切的比較厚,脆脆的口感很爽口。辣味泡菜被朋友peko稱讚就是他喜歡道地韓式泡菜,醬燒馬鈴薯也很好吃,燉的軟嫩又入味,不會太鹹,小菜的容器很深,份量也很足,可以免費續續一次。

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五花肉 / 梅花豬 (小班韓式烤肉特色套餐)

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豬五花 / 豬梅花 (三種沾醬 韓式味噌、韓國芝麻油胡椒鹽、韓式辣醬) 小班特色套餐

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韓國特製的烤爐採用韓國進口電烤爐可以調整溫度,使用上也很安全,在烤五花肉時,可以過濾掉多餘的油脂,下吸式的排煙設備,吃完烤肉也不會覺得全身都是油煙味。

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店員幫我們把烤肉剪成入口剛好的大小,如果喜歡焦一點可以再多烤一下,怕太焦就可以拿起來放在小盤子上。五花肉直接沾醬就很好吃,也可以生菜包肉,配特調醬料蔥絲、泡菜、隨意的組合都可以,愛怎麼吃高興就好,我很喜歡生菜包肉大口放到嘴裡的滿足感,尤其是吃韓式料理的時候,小班的五花肉烤得焦脆不會感到油膩感,帶有一點油脂吃起來不會乾澀,一口接一口停不下來。

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我最喜歡的吃法是直接沾韓國芝麻油胡椒鹽,在芝麻油內加入了韓國獨特香味的胡椒和鹽,香氣逼人,最適合五花肉和豬梅花,也可以包著生菜一起吃,另外右邊的是韓式辣醬、左邊為韓式味噌,每一種沾醬都可以試試看。

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五花肉在烤之前,帶有肥肉,肉片在特殊的處理與特製烤盤燒烤後,逼出了油脂,只留下了焦脆和肉香。不太敢吃辣的人就可以沾韓式味噌,味道比較溫和,甜甜的醬料帶著肉香,是每次在韓式烤肉店我最喜歡的肉片之一。

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辣味豬肉 / 醬料牛肉 (小班韓式烤肉特色套餐)

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吃完五花肉與梅花肉,在套餐內還有二種醃漬的肉片(辣味豬肉、烤牛肉),店員也會幫忙烤。

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用噴槍大火燒烤吱吱作響的聲音,實在太誘人了。

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店家資訊
Soban 소반 小班韓式料理
窩客評價: 4.25
店家類別:餐飲>韓式料理
台北市大安區延吉街131巷3號1F
02-2721-8252

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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